韓式泡菜豆腐煲的原料：
主料：辣白菜200克、豆腐100克
輔料：油豆腐50克、金針菇100克、蟹味菇100克、香菇1個
調料：雞精適量、姜適量、香油適量、辣椒醬適量、黃醬適量、小蔥適量
韓式泡菜豆腐煲的做法：
1、豆腐切片，油豆腐切塊，辣白菜切成塊，蔥、姜切末
2、金針菇、蟹味菇、香菇去根洗淨
3、豆腐入沸水中焯一下後取出瀝乾水分
4、鍋入少許油，放入姜、蔥末炒香，再下辣白菜煸炒
5、炒出香味後倒入開水，放入一勺大醬和一勺辣椒醬
6、燒開後，倒入砂鍋中，放入油豆腐、金針菇、蟹味菇煮3分鐘
7、將切好的豆腐片擺放整齊，放入香菇，小火燉煮5分鐘8、
上桌前調入雞精、香油，撒蔥粒，即可
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