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=====西仔食探=====
今天再說個，淮揚菜吧。
你先等我一下，淮揚菜實在不懂，我先去百度一下……
你先看一下這家淮揚府——遊園京夢 的環境。我覺得是真沒少花錢在裝修上……
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這間店在中糧廣場裡，也就是，一個深藏於黃金寶地中的淮陽系餐廳。進門之後，感覺就個“夢境”：到處都飄著茫茫白煙……到處“舞動”著水袖般的懸空裝飾……
淮揚菜系的淮是指淮河流域，揚指代揚子江中下游地區。所以，廣義的淮揚菜系地區包括了長江中下游、淮河流域以及連接長江和淮河的京杭大運河輻射的區域，甚至還泛指到太湖流域。
我的理解就是，可以用來做淮揚菜的食材，非常多。
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淮揚菜系的淮是指淮河流域，揚指代揚子江中下游地區。所以，廣義的淮揚菜系地區包括了長江中下游、淮河流域以及連接長江和淮河的京杭大運河輻射的區域，甚至還泛指到太湖流域。
我的理解就是，可以用來做淮揚菜的食材，非常多。
所以可以看到特別不像淮陽風格的……炒牛肉？
至味茶幹小牛肉 88一份。很入味，很嫩，很好吃，很貴。評價完了。
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淮揚菜系的淮是指淮河流域，揚指代揚子江中下游地區。所以，廣義的淮揚菜系地區包括了長江中下游、淮河流域以及連接長江和淮河的京杭大運河輻射的區域，甚至還泛指到太湖流域。
我的理解就是，可以用來做淮揚菜的食材，非常多。
所以可以看到特別不像淮陽風格的……炒牛肉？
至味茶幹小牛肉 88一份。很入味，很嫩，很好吃，很貴。評價完了。
雞火大煮乾絲
這個非常有特色！湯特別鮮美，乾絲也非常細（注重刀工），一道不錯的養生菜。
淮揚菜的特點可以概括為： 選料嚴格，製作精細；講究火工，擅長燉燜；注重刀工，造型雅緻；鹹甜適中，注重本味；以湯為重，濃醇兼備。 如果非要濃縮成四個字的話，那便是清淡平和。
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淮揚菜系的淮是指淮河流域，揚指代揚子江中下游地區。所以，廣義的淮揚菜系地區包括了長江中下游、淮河流域以及連接長江和淮河的京杭大運河輻射的區域，甚至還泛指到太湖流域。
我的理解就是，可以用來做淮揚菜的食材，非常多。
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至味茶幹小牛肉 88一份。很入味，很嫩，很好吃，很貴。評價完了。
雞火大煮乾絲
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雞火大煮乾絲
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後來我們點了一壺雪梨飲料。88一壺。好喝，醇厚，很貴。
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這一道 現拆蟹粉蝦仁豆腐
拌飯太贊！鮮嫩無比~~蟹粉滑口~~~也是88一份。
他家到底有多少菜是88……=_=。
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這一道 現拆蟹粉蝦仁豆腐
拌飯太贊！鮮嫩無比~~蟹粉滑口~~~也是88一份。
他家到底有多少菜是88……=_=。
小炒有機白絲瓜 （不是88）
精緻，細膩，入味。是我對此次嘗試淮揚菜的最大印象。
其次就是，人均很高。我們要分攤人家的設計和裝修費用……
我直接上水單了。請參考。
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他家到底有多少菜是88……=_=。
小炒有機白絲瓜 （不是88）
精緻，細膩，入味。是我對此次嘗試淮揚菜的最大印象。
其次就是，人均很高。我們要分攤人家的設計和裝修費用……
我直接上水單了。請參考。
但不得不說，無論是環境，還是口味，都還是值這個錢的。
健康飲食+商務宴請 的好地方呢~
找好吃的＋好吃的地方＋懂你的吃貨，
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