五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

éç® é±æ²¹ è«è½ è´«è¡ åä¸ ä¸é´å¨æ¿ 一間廚房 2017-11-26

涼拌肉片是一道美味可口的漢族名菜。此菜肉片鮮嫩，爽口不膩。營養價值豐富，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

涼拌肉片是一道美味可口的漢族名菜。此菜肉片鮮嫩，爽口不膩。營養價值豐富，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮吃起來肥而不膩

涼拌肉片是一道美味可口的漢族名菜。此菜肉片鮮嫩，爽口不膩。營養價值豐富，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮吃起來肥而不膩

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

做法1.準備好五花肉、姜、蔥、蒜、香菜、辣椒粉、麻油、鹽、涼拌醬油、雞精八角、香葉、陳皮。

涼拌肉片是一道美味可口的漢族名菜。此菜肉片鮮嫩，爽口不膩。營養價值豐富，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮吃起來肥而不膩

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

做法1.準備好五花肉、姜、蔥、蒜、香菜、辣椒粉、麻油、鹽、涼拌醬油、雞精八角、香葉、陳皮。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

把肉先放鍋裡綽水

涼拌肉片是一道美味可口的漢族名菜。此菜肉片鮮嫩，爽口不膩。營養價值豐富，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮吃起來肥而不膩

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

做法1.準備好五花肉、姜、蔥、蒜、香菜、辣椒粉、麻油、鹽、涼拌醬油、雞精八角、香葉、陳皮。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

把肉先放鍋裡綽水

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

鍋裡放入適量水，再把八角，香葉、陳皮鹽薑切片放入鍋裡，煮半小時左右，肉用筷子能輕鬆紮下去就可以了。

涼拌肉片是一道美味可口的漢族名菜。此菜肉片鮮嫩，爽口不膩。營養價值豐富，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮吃起來肥而不膩

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

做法1.準備好五花肉、姜、蔥、蒜、香菜、辣椒粉、麻油、鹽、涼拌醬油、雞精八角、香葉、陳皮。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

把肉先放鍋裡綽水

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

鍋裡放入適量水，再把八角，香葉、陳皮鹽薑切片放入鍋裡，煮半小時左右，肉用筷子能輕鬆紮下去就可以了。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

肉煮好後切好擺盤備用

.把姜、蒜、香菜、切末備用。

蒜切的越碎越好。

涼拌肉片是一道美味可口的漢族名菜。此菜肉片鮮嫩，爽口不膩。營養價值豐富，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

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五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

做法1.準備好五花肉、姜、蔥、蒜、香菜、辣椒粉、麻油、鹽、涼拌醬油、雞精八角、香葉、陳皮。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

把肉先放鍋裡綽水

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

鍋裡放入適量水，再把八角，香葉、陳皮鹽薑切片放入鍋裡，煮半小時左右，肉用筷子能輕鬆紮下去就可以了。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

肉煮好後切好擺盤備用

.把姜、蒜、香菜、切末備用。

蒜切的越碎越好。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

在肉上淋上一點涼拌醬油

涼拌肉片是一道美味可口的漢族名菜。此菜肉片鮮嫩，爽口不膩。營養價值豐富，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮吃起來肥而不膩

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做法1.準備好五花肉、姜、蔥、蒜、香菜、辣椒粉、麻油、鹽、涼拌醬油、雞精八角、香葉、陳皮。

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把肉先放鍋裡綽水

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鍋裡放入適量水，再把八角，香葉、陳皮鹽薑切片放入鍋裡，煮半小時左右，肉用筷子能輕鬆紮下去就可以了。

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肉煮好後切好擺盤備用

.把姜、蒜、香菜、切末備用。

蒜切的越碎越好。

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在肉上淋上一點涼拌醬油

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

鍋裡倒入適量油，燒熱後關火，把切好的薑末蒜末辣椒粉……煸香，再放少量雞精。

一定要關火後放這些不然會燒焦。

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把肉先放鍋裡綽水

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鍋裡放入適量水，再把八角，香葉、陳皮鹽薑切片放入鍋裡，煮半小時左右，肉用筷子能輕鬆紮下去就可以了。

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肉煮好後切好擺盤備用

.把姜、蒜、香菜、切末備用。

蒜切的越碎越好。

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在肉上淋上一點涼拌醬油

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

鍋裡倒入適量油，燒熱後關火，把切好的薑末蒜末辣椒粉……煸香，再放少量雞精。

一定要關火後放這些不然會燒焦。

五花肉這樣做可簡單了，肉片鮮嫩，爽口不膩，喜歡吃的人吃不過癮

把煸香了的辣椒粉……淋在肉片好倒點麻油就成功啦

涼拌肉片是一道美味可口的漢族名菜。此菜肉片鮮嫩，爽口不膩。營養價值豐富，豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血；具有補腎養血，滋陰潤燥的功效；但由於豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。

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把肉先放鍋裡綽水

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鍋裡放入適量水，再把八角，香葉、陳皮鹽薑切片放入鍋裡，煮半小時左右，肉用筷子能輕鬆紮下去就可以了。

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肉煮好後切好擺盤備用

.把姜、蒜、香菜、切末備用。

蒜切的越碎越好。

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在肉上淋上一點涼拌醬油

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鍋裡倒入適量油，燒熱後關火，把切好的薑末蒜末辣椒粉……煸香，再放少量雞精。

一定要關火後放這些不然會燒焦。

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把煸香了的辣椒粉……淋在肉片好倒點麻油就成功啦

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