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原味貝果這樣做 一款用水煮的
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2.面從鍋裡取出，搜成團分成八塊醒15分鐘。
3.將面擀成橢圓狀，兩面對摺壓實，一定壓實，再對摺將對摺縫捏實。搓圓，一頭壓扁包住。
3.將發好的面放入1000克水，50克的糖水中煮30秒，每面30秒。瀝乾水分，放入烤盤。烤箱190度預熱，烤15到20分鐘。
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