早餐雞蛋這樣做，吃一口還想下一口，連挑食的孩子都搶著吃！
大小妞從小最愛吃的蛋類，就是菜脯蛋了，但對於不愛蔥的小妞來說，把料理作成菜脯蔥蛋，即便想挑食也沒得挑了，所以只好一起吃下肚囉!! 孩子聰明...媽咪還要比...
芙蓉蛋
芙蓉蛋
by 小仙果
·主料·
雞蛋｜1個
水/牛奶｜100克
·輔料·
白糖(可不加)｜1、2湯匙
·做法·
1. 雞蛋磕入碗中，用筷子劃“z”字形，攪拌50下，把雞蛋攪散。
2. 加入100克水或牛奶（沒有食物秤的話可以用半個雞蛋殼取4～5次，約為100克）和適量白糖，再用筷子劃“z”字形，攪拌50下。（白糖可以不加，可在出鍋後加少許蜂蜜或堅果提味，更加健康。）
3. 蛋液過篩或用小勺子把蛋液表面的氣泡撈出。
芙蓉蛋
by 小仙果
·主料·
雞蛋｜1個
水/牛奶｜100克
·輔料·
白糖(可不加)｜1、2湯匙
·做法·
1. 雞蛋磕入碗中，用筷子劃“z”字形，攪拌50下，把雞蛋攪散。
2. 加入100克水或牛奶（沒有食物秤的話可以用半個雞蛋殼取4～5次，約為100克）和適量白糖，再用筷子劃“z”字形，攪拌50下。（白糖可以不加，可在出鍋後加少許蜂蜜或堅果提味，更加健康。）
3. 蛋液過篩或用小勺子把蛋液表面的氣泡撈出。
4. 蒸鍋燒開水，上汽後放入碗，蓋上一個小碟子，防止水滴落在雞蛋羹表面。
芙蓉蛋
by 小仙果
·主料·
雞蛋｜1個
水/牛奶｜100克
·輔料·
白糖(可不加)｜1、2湯匙
·做法·
1. 雞蛋磕入碗中，用筷子劃“z”字形，攪拌50下，把雞蛋攪散。
2. 加入100克水或牛奶（沒有食物秤的話可以用半個雞蛋殼取4～5次，約為100克）和適量白糖，再用筷子劃“z”字形，攪拌50下。（白糖可以不加，可在出鍋後加少許蜂蜜或堅果提味，更加健康。）
3. 蛋液過篩或用小勺子把蛋液表面的氣泡撈出。
4. 蒸鍋燒開水，上汽後放入碗，蓋上一個小碟子，防止水滴落在雞蛋羹表面。
5. 中小火蒸15分鐘左右即可。
芙蓉蛋
by 小仙果
·主料·
雞蛋｜1個
水/牛奶｜100克
·輔料·
白糖(可不加)｜1、2湯匙
·做法·
1. 雞蛋磕入碗中，用筷子劃“z”字形，攪拌50下，把雞蛋攪散。
2. 加入100克水或牛奶（沒有食物秤的話可以用半個雞蛋殼取4～5次，約為100克）和適量白糖，再用筷子劃“z”字形，攪拌50下。（白糖可以不加，可在出鍋後加少許蜂蜜或堅果提味，更加健康。）
3. 蛋液過篩或用小勺子把蛋液表面的氣泡撈出。
4. 蒸鍋燒開水，上汽後放入碗，蓋上一個小碟子，防止水滴落在雞蛋羹表面。
5. 中小火蒸15分鐘左右即可。
6. Z字形攪拌、勺子撈出氣泡、蓋上碟子防水，完美蒸蛋的祕訣就這麼簡單～
芙蓉蛋
by 小仙果
·主料·
雞蛋｜1個
水/牛奶｜100克
·輔料·
白糖(可不加)｜1、2湯匙
·做法·
1. 雞蛋磕入碗中，用筷子劃“z”字形，攪拌50下，把雞蛋攪散。
2. 加入100克水或牛奶（沒有食物秤的話可以用半個雞蛋殼取4～5次，約為100克）和適量白糖，再用筷子劃“z”字形，攪拌50下。（白糖可以不加，可在出鍋後加少許蜂蜜或堅果提味，更加健康。）
3. 蛋液過篩或用小勺子把蛋液表面的氣泡撈出。
4. 蒸鍋燒開水，上汽後放入碗，蓋上一個小碟子，防止水滴落在雞蛋羹表面。
5. 中小火蒸15分鐘左右即可。
6. Z字形攪拌、勺子撈出氣泡、蓋上碟子防水，完美蒸蛋的祕訣就這麼簡單～
小貼士
建議追求好身材的寶寶們不要放糖，可以在蒸好後放一些紅薯泥、紫薯泥、堅果碎、葡萄乾、蔓越莓等調味噢～
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