全球公認的十類有害食物,我們每天都吃

WHO表明不健康的飲食是導致非傳染性疾病一個很主要的原因,提示不健康食品是以比較的方式呈現,比如高能量且高蔗糖高脂肪的飲食比低能量飲食(比如水果或蔬菜)不健康;每日膳食中的含鹽量低於5公克會比多餘5公克更無害;減少飽和脂肪與反式脂肪酸的攝取量,改以不飽和脂肪酸代替會更無害。我們常說的垃圾食品可以大致分為兩類。一種是指製作時衛生條件不過關,導致食物被汙染;另一類指營業含量不合理,無法滿足人體正常需要並且容易導致疾病的食物。

有哪些食物被列入垃圾食品的範疇呢?

WHO表明不健康的飲食是導致非傳染性疾病一個很主要的原因,提示不健康食品是以比較的方式呈現,比如高能量且高蔗糖高脂肪的飲食比低能量飲食(比如水果或蔬菜)不健康;每日膳食中的含鹽量低於5公克會比多餘5公克更無害;減少飽和脂肪與反式脂肪酸的攝取量,改以不飽和脂肪酸代替會更無害。我們常說的垃圾食品可以大致分為兩類。一種是指製作時衛生條件不過關,導致食物被汙染;另一類指營業含量不合理,無法滿足人體正常需要並且容易導致疾病的食物。

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到底是不是就像他們說的那樣,垃圾食品吃多了就會有免疫其他有害物質的能力,要如何對待垃圾食品呢?

其實並沒有真正的垃圾食品,只有不良的生活方式。只要保證乾淨衛生並能提供充足熱量,偶爾食用並無大礙。

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