萵筍炒肉吃膩了，那就試試這個把，營養美味還對小孩牙口好

萵筍又名萵苣，其實在幽筠老家叫麥梗，是不是覺得很俗？但是吃起來清脆爽口，新鮮水嫩，切點絲，加點韭菜，清炒著確實好吃，可是總吃這個味也會厭倦吧？今天就給大家推薦一道關於萵筍的做法。

萵筍炒肉吃膩了，那就試試這個把，營養美味還對小孩牙口好

需要食材與配料：萵筍、雞碎骨肉、澱粉、料酒、鹽、紅辣椒、蒜瓣、生抽、植物油

1.萵筍先削皮，用蔬菜器，切成絲，紅辣椒切絲，蒜瓣拍碎。不知道你們有沒有覺得拍的蒜比切的蒜要更好吃，更香。

2.雞碎骨肉加入一點鹽味、生抽、料酒、澱粉攪拌均勻醃製15分鐘。

3.鍋里加熱，下油，放入雞脆骨肉翻至變色。

系統配圖，沒有找到雞脆骨的圖抱歉

4.雞碎骨肉炒制微微焦黃，倒入紅辣椒和蒜瓣、料酒翻炒均勻。

5.放入萵筍絲翻炒均勻，加入生抽、鹽翻炒均勻、

6.加入少許水翻炒至水開稍微打一點芡即可出鍋。

好吃的雞脆骨肉炒萵筍就做好了，這道菜鮮美下飯特別好吃。首先是萵筍入口咯吱咯吱的特別有水分而且感覺特別清爽，然後雞脆骨也是咯嘣咯嘣的越嚼越香所以吃多了萵筍，吃膩了不妨試試這個吧！溫馨提示:

系統配圖，沒有找到雞脆骨的圖抱歉

萵筍不易久炒，要猛火快炒！很適合一些牙齒在發育的小孩吃。含豐富的磷與鈣，對促進骨骼的正常發育幫助正常長牙都是很有好處的。此外每天吃200克的萵筍即可滿足胡蘿蔔素的需要，吃500克的萵筍即可滿足維生素C的需要。

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