2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃!原料:五花肉一塊、豬裡脊肉一塊、雞蛋2個、料酒、食鹽、白砂糖、胡椒粉、麵粉等。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃!原料:五花肉一塊、豬裡脊肉一塊、雞蛋2個、料酒、食鹽、白砂糖、胡椒粉、麵粉等。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將五花肉和豬裡脊肉切成大點的薄薄的肉片,見下圖,放入大碗中,浸泡10分鐘左右,泡出豬肉中的血水,同時豬肉吸收了更多的水分,炸制後也會更加的滑嫩。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃!原料:五花肉一塊、豬裡脊肉一塊、雞蛋2個、料酒、食鹽、白砂糖、胡椒粉、麵粉等。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將五花肉和豬裡脊肉切成大點的薄薄的肉片,見下圖,放入大碗中,浸泡10分鐘左右,泡出豬肉中的血水,同時豬肉吸收了更多的水分,炸制後也會更加的滑嫩。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉片浸泡後瀝乾水分,放入一勺食鹽、一勺白砂糖、一勺胡椒粉、2勺料酒,攪拌均勻後醃製20分鐘。見下圖

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃!原料:五花肉一塊、豬裡脊肉一塊、雞蛋2個、料酒、食鹽、白砂糖、胡椒粉、麵粉等。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將五花肉和豬裡脊肉切成大點的薄薄的肉片,見下圖,放入大碗中,浸泡10分鐘左右,泡出豬肉中的血水,同時豬肉吸收了更多的水分,炸制後也會更加的滑嫩。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉片浸泡後瀝乾水分,放入一勺食鹽、一勺白砂糖、一勺胡椒粉、2勺料酒,攪拌均勻後醃製20分鐘。見下圖

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉醃製好後,我們打入2個雞蛋放入肉片的碗中,放入2勺麵粉,見下圖。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃!原料:五花肉一塊、豬裡脊肉一塊、雞蛋2個、料酒、食鹽、白砂糖、胡椒粉、麵粉等。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將五花肉和豬裡脊肉切成大點的薄薄的肉片,見下圖,放入大碗中,浸泡10分鐘左右,泡出豬肉中的血水,同時豬肉吸收了更多的水分,炸制後也會更加的滑嫩。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉片浸泡後瀝乾水分,放入一勺食鹽、一勺白砂糖、一勺胡椒粉、2勺料酒,攪拌均勻後醃製20分鐘。見下圖

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉醃製好後,我們打入2個雞蛋放入肉片的碗中,放入2勺麵粉,見下圖。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將碗中的肉片、蛋液和麵粉,攪拌均勻,讓每片肉都能均勻裹上面漿,見下圖,大約肉片裹上的麵漿不會滴下來的狀態。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃!原料:五花肉一塊、豬裡脊肉一塊、雞蛋2個、料酒、食鹽、白砂糖、胡椒粉、麵粉等。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將五花肉和豬裡脊肉切成大點的薄薄的肉片,見下圖,放入大碗中,浸泡10分鐘左右,泡出豬肉中的血水,同時豬肉吸收了更多的水分,炸制後也會更加的滑嫩。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉片浸泡後瀝乾水分,放入一勺食鹽、一勺白砂糖、一勺胡椒粉、2勺料酒,攪拌均勻後醃製20分鐘。見下圖

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉醃製好後,我們打入2個雞蛋放入肉片的碗中,放入2勺麵粉,見下圖。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將碗中的肉片、蛋液和麵粉,攪拌均勻,讓每片肉都能均勻裹上面漿,見下圖,大約肉片裹上的麵漿不會滴下來的狀態。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 下面就是炸小酥肉了,鍋中多放些油,油溫加熱至5成熱的溫度,然後轉中小火,用筷子夾起碗中的肉片,一片片的放入鍋中炸制,炸至肉片上的麵漿變硬,色澤是微黃的時候撈出。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃!原料:五花肉一塊、豬裡脊肉一塊、雞蛋2個、料酒、食鹽、白砂糖、胡椒粉、麵粉等。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將五花肉和豬裡脊肉切成大點的薄薄的肉片,見下圖,放入大碗中,浸泡10分鐘左右,泡出豬肉中的血水,同時豬肉吸收了更多的水分,炸制後也會更加的滑嫩。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉片浸泡後瀝乾水分,放入一勺食鹽、一勺白砂糖、一勺胡椒粉、2勺料酒,攪拌均勻後醃製20分鐘。見下圖

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉醃製好後,我們打入2個雞蛋放入肉片的碗中,放入2勺麵粉,見下圖。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將碗中的肉片、蛋液和麵粉,攪拌均勻,讓每片肉都能均勻裹上面漿,見下圖,大約肉片裹上的麵漿不會滴下來的狀態。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 下面就是炸小酥肉了,鍋中多放些油,油溫加熱至5成熱的溫度,然後轉中小火,用筷子夾起碗中的肉片,一片片的放入鍋中炸制,炸至肉片上的麵漿變硬,色澤是微黃的時候撈出。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 先將碗中所有的肉片一片一片的放入鍋中炸至微黃,然後撈出,這是第一步。

  • 小酥肉香酥、嫩滑,我們還需要再復炸一次,這樣才會更加酥脆。

  • 鍋中的油溫加熱至高油溫,然後放入剛剛盤中炸過一遍的酥肉入鍋,見下圖。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃!原料:五花肉一塊、豬裡脊肉一塊、雞蛋2個、料酒、食鹽、白砂糖、胡椒粉、麵粉等。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將五花肉和豬裡脊肉切成大點的薄薄的肉片,見下圖,放入大碗中,浸泡10分鐘左右,泡出豬肉中的血水,同時豬肉吸收了更多的水分,炸制後也會更加的滑嫩。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉片浸泡後瀝乾水分,放入一勺食鹽、一勺白砂糖、一勺胡椒粉、2勺料酒,攪拌均勻後醃製20分鐘。見下圖

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉醃製好後,我們打入2個雞蛋放入肉片的碗中,放入2勺麵粉,見下圖。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將碗中的肉片、蛋液和麵粉,攪拌均勻,讓每片肉都能均勻裹上面漿,見下圖,大約肉片裹上的麵漿不會滴下來的狀態。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 下面就是炸小酥肉了,鍋中多放些油,油溫加熱至5成熱的溫度,然後轉中小火,用筷子夾起碗中的肉片,一片片的放入鍋中炸制,炸至肉片上的麵漿變硬,色澤是微黃的時候撈出。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 先將碗中所有的肉片一片一片的放入鍋中炸至微黃,然後撈出,這是第一步。

  • 小酥肉香酥、嫩滑,我們還需要再復炸一次,這樣才會更加酥脆。

  • 鍋中的油溫加熱至高油溫,然後放入剛剛盤中炸過一遍的酥肉入鍋,見下圖。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 大約炸至30秒左右就可以了,然後用過濾網勺瀝乾油,撈出,見下圖,這是炸好的小酥肉。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,在湖北我們很少這樣處理豬肉,香酥、嫩滑、爽口、肥而不膩,做法簡單吃不膩,五花肉搭配豬裡脊肉,切成薄薄的肉片,醃製後裹上蛋液和麵漿,入鍋炸至色澤金黃,出鍋後又香又脆,今天我們給大家介紹的這道菜就是小酥肉,2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

小酥肉雖說是油炸的食品,但是吃起來一點都不油膩,小酥肉非常的下飯,我比較喜歡將炸好的小酥肉蘸著番茄醬或者是老乾媽來吃。大家也可以多炸一些,放在食品袋中放入冰箱中冷藏保存,冬天為家人準備一些小酥肉,吃的時候搭配青椒、芹菜、大白菜燒著吃或者燉煮,具體的做法如下,喜歡的親們多多收藏哦!

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

2分鐘學會豬肉的新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃!原料:五花肉一塊、豬裡脊肉一塊、雞蛋2個、料酒、食鹽、白砂糖、胡椒粉、麵粉等。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將五花肉和豬裡脊肉切成大點的薄薄的肉片,見下圖,放入大碗中,浸泡10分鐘左右,泡出豬肉中的血水,同時豬肉吸收了更多的水分,炸制後也會更加的滑嫩。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉片浸泡後瀝乾水分,放入一勺食鹽、一勺白砂糖、一勺胡椒粉、2勺料酒,攪拌均勻後醃製20分鐘。見下圖

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 豬肉醃製好後,我們打入2個雞蛋放入肉片的碗中,放入2勺麵粉,見下圖。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 將碗中的肉片、蛋液和麵粉,攪拌均勻,讓每片肉都能均勻裹上面漿,見下圖,大約肉片裹上的麵漿不會滴下來的狀態。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 下面就是炸小酥肉了,鍋中多放些油,油溫加熱至5成熱的溫度,然後轉中小火,用筷子夾起碗中的肉片,一片片的放入鍋中炸制,炸至肉片上的麵漿變硬,色澤是微黃的時候撈出。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 先將碗中所有的肉片一片一片的放入鍋中炸至微黃,然後撈出,這是第一步。

  • 小酥肉香酥、嫩滑,我們還需要再復炸一次,這樣才會更加酥脆。

  • 鍋中的油溫加熱至高油溫,然後放入剛剛盤中炸過一遍的酥肉入鍋,見下圖。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

  • 大約炸至30秒左右就可以了,然後用過濾網勺瀝乾油,撈出,見下圖,這是炸好的小酥肉。

2分鐘學會豬肉新吃法,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味

強烈推薦這道美食,用豬肉炸一盤小酥肉,又香又脆,做湯、燉菜、涮火鍋都非常好!炸酥肉的時候,一定要一片一片的放入鍋中,如果你是一起放入鍋中炸制,肉片就會相互粘連,最好就炸成一張肉餅了,大家注意一下就可以了。香酥嫩滑肥而不膩,做法簡單吃不膩,炸一盤小酥肉,做湯燉菜涮火鍋營養又美味,全家都搶著吃

相關推薦

推薦中...