自制珍珠奶茶,健康無添加
備料:木薯澱粉200克,50克開水,50克清水,200克紅糖,牛奶250克,紅茶包1個
備料:木薯澱粉200克,50克開水,50克清水,200克紅糖,牛奶250克,紅茶包1個
1.將100克紅糖融化於50克開水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻並揉成團。隨後另將100克紅糖融化於50克清水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻揉成團。
備料:木薯澱粉200克,50克開水,50克清水,200克紅糖,牛奶250克,紅茶包1個
1.將100克紅糖融化於50克開水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻並揉成團。隨後另將100克紅糖融化於50克清水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻揉成團。
2.隨後將冷熱兩個團充分揉合成一個團,(約3分鐘).
備料:木薯澱粉200克,50克開水,50克清水,200克紅糖,牛奶250克,紅茶包1個
1.將100克紅糖融化於50克開水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻並揉成團。隨後另將100克紅糖融化於50克清水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻揉成團。
2.隨後將冷熱兩個團充分揉合成一個團,(約3分鐘).
3.接著將揉好的團分成一個個大小均勻的小劑子並搓成小丸子,放於案板的木薯粉中,防止沾在一起。
備料:木薯澱粉200克,50克開水,50克清水,200克紅糖,牛奶250克,紅茶包1個
1.將100克紅糖融化於50克開水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻並揉成團。隨後另將100克紅糖融化於50克清水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻揉成團。
2.隨後將冷熱兩個團充分揉合成一個團,(約3分鐘).
3.接著將揉好的團分成一個個大小均勻的小劑子並搓成小丸子,放於案板的木薯粉中,防止沾在一起。
4.起鍋,燒水,水開後放入小丸子。
備料:木薯澱粉200克,50克開水,50克清水,200克紅糖,牛奶250克,紅茶包1個
1.將100克紅糖融化於50克開水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻並揉成團。隨後另將100克紅糖融化於50克清水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻揉成團。
2.隨後將冷熱兩個團充分揉合成一個團,(約3分鐘).
3.接著將揉好的團分成一個個大小均勻的小劑子並搓成小丸子,放於案板的木薯粉中,防止沾在一起。
4.起鍋,燒水,水開後放入小丸子。
5.大火煮15分鐘,其中要不斷攪拌,避免粘鍋。
備料:木薯澱粉200克,50克開水,50克清水,200克紅糖,牛奶250克,紅茶包1個
1.將100克紅糖融化於50克開水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻並揉成團。隨後另將100克紅糖融化於50克清水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻揉成團。
2.隨後將冷熱兩個團充分揉合成一個團,(約3分鐘).
3.接著將揉好的團分成一個個大小均勻的小劑子並搓成小丸子,放於案板的木薯粉中,防止沾在一起。
4.起鍋,燒水,水開後放入小丸子。
5.大火煮15分鐘,其中要不斷攪拌,避免粘鍋。
6.待時間到後,關火,撈出,放在涼水下衝洗幾下,直至丸子完全冷卻,變成珍珠丸子。
備料:木薯澱粉200克,50克開水,50克清水,200克紅糖,牛奶250克,紅茶包1個
1.將100克紅糖融化於50克開水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻並揉成團。隨後另將100克紅糖融化於50克清水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻揉成團。
2.隨後將冷熱兩個團充分揉合成一個團,(約3分鐘).
3.接著將揉好的團分成一個個大小均勻的小劑子並搓成小丸子,放於案板的木薯粉中,防止沾在一起。
4.起鍋,燒水,水開後放入小丸子。
5.大火煮15分鐘,其中要不斷攪拌,避免粘鍋。
6.待時間到後,關火,撈出,放在涼水下衝洗幾下,直至丸子完全冷卻,變成珍珠丸子。
7.取珍珠丸子適量放入杯子中,倒入牛奶,再放入一個紅茶包,白糖少許,待紅茶泡發出來後,撈出紅茶包,稍微攪拌下,即可開喝。
備料:木薯澱粉200克,50克開水,50克清水,200克紅糖,牛奶250克,紅茶包1個
1.將100克紅糖融化於50克開水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻並揉成團。隨後另將100克紅糖融化於50克清水中,倒入100克木薯澱粉中,攪拌均勻揉成團。
2.隨後將冷熱兩個團充分揉合成一個團,(約3分鐘).
3.接著將揉好的團分成一個個大小均勻的小劑子並搓成小丸子,放於案板的木薯粉中,防止沾在一起。
4.起鍋,燒水,水開後放入小丸子。
5.大火煮15分鐘,其中要不斷攪拌,避免粘鍋。
6.待時間到後,關火,撈出,放在涼水下衝洗幾下,直至丸子完全冷卻,變成珍珠丸子。
7.取珍珠丸子適量放入杯子中,倒入牛奶,再放入一個紅茶包,白糖少許,待紅茶泡發出來後,撈出紅茶包,稍微攪拌下,即可開喝。
自已做的珍珠丸子可從冷藏,隨吃隨取,天涼了,冷了喝一杯。