雞蛋還在炒著吃嗎？換種做法，這樣做既是飯又是菜，端上桌就搶光
好吃節省，這是我的宗旨，浪費是可恥的行為，還再把家裡的冷飯倒掉嗎？還在因為沒有菜，而苦惱嗎？家裡的冷飯，可以做揚州炒飯，還可以做好吃的米餅喲！雞蛋也別再炒...
老北京焦溜丸子的做法
1.木耳撕小朵、紅彩椒切成菱形塊、馬蹄去皮拍碎、香菜切段、蔥姜切末
2.將豬肉餡放入馬蹄末、蔥、薑末、紹酒、鹽、胡椒粉、馬蹄碎
3.將豬肉餡沿一個方向打上勁兒
4.把肉餡揉成個兒勻溜的小丸子
5.鍋做熱鍋內放油5成熱時放入小丸子
6.將炸好的丸子先撈出備用
7.另取一鍋鍋內做油煸香蔥、姜
8.放入紅椒塊、木耳煸炒
9.碗內放入蔥、姜醬油、醋、胡椒粉、鹽、白糖、雞精水澱粉調成碗芡，鹽與糖的比例1：4
10.倒入鍋內炒勻調成汁
11.鍋內放油將剛才炸好的丸子再炸一下，（這就是焦溜丸子的重點---復炸可以使丸子更外焦裡嫩）
12.炸好的丸子瀝乾撈出放入剛才炒的芡汁中，炒勻出鍋撒上香菜
相關推薦
排骨這樣做你肯定沒吃過，香嫩軟糯，做法確很簡單，吃過天天想吃
好久沒蒸過排骨吃，今天特意把教程拍下來給有興趣的吃貨參考，好吃的根本停不下來——豉汁排骨我買了兩條排骨，記得和賣肉的強調…我要前排，前排肉質偏嫰，滑，不會...
綠豆加梨，專治反覆咳嗽，寶寶吃完再不復發附詳細做法
現在的生活條件越來越好，我們生活質量的越來越好。不用出門就可以在家吃全球各樣的美食，現在很多寶寶都是隻吃零食不吃飯。家住長沙的寧寧寶貝，就因為貪吃小龍蝦，...
豆腐腦的這種做法，你一定得試試，不用內脂，一學就會
每天的生活都是從吃一頓可口的早餐開始的。早餐必須得吃，還得吃得可口不是件難事，但是能吃到自己親自做的早餐才是真正的享受。其實不用早起很長時間，也可以實現吃...
丸子餡要怎樣調才好吃？飯店老闆30年的心得，原來技巧在這裡！
胡蘿蔔一年四季，在我們大家的餐桌上都隨時可以看到它的影子，是我們經常吃的一種常見的蔬菜，它享有著“小人蔘”之美譽。胡蘿蔔內含有大量的胡蘿蔔素，能夠有效的改善皮膚，營養價值也很高。炸丸子的配方有很多，有葷和素的，但用不同的蔬菜搭配出來的丸子，口感和味道也各不相同的。今天給大家...
天冷了又要吃羊肉的時候了，教大家羊肉湯做法
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。有山羊...
10種羊肉的做法，完全沒羶味！營養健康，禦寒補身體！冬季必備！
羊肉可以強身健體，還能禦寒，吃完特別暖和！下面教大家10種羊肉的做法，滿足你們的各種口味，一定要看完哦，每樣都很好吃的！當歸山藥羊肉湯食材：羊肉500克、山藥半根、紅棗六七個、當歸2克、姜適量、蔥一根、料酒一勺、鹽適量做法：1、將羊肉切塊，薑切片，備用。2、將羊肉冷水下鍋，...
蘿蔔別再燉了，我這做法只要3分鐘，好做好吃，湯汁比菜還香
今兒美食：蘿蔔！不燉不煮不煲湯，來個更快手的做法，簡單、好做、還好吃，保證上桌全家都誇，真下飯！這季節大白蘿蔔可真是夠便宜的，一塊錢買一大根，能吃三頓，還好蘿蔔耐儲存，能放好幾天都不壞。這不，蘿蔔不能總一個做法吃呀，換個吧，瞧，白蘿蔔炒肉不就來了嗎，記得有粉絲留言說"肉炒什...
豆腐腦超級簡單實用的做法，熱乎有營養
早餐，腦子裡立刻會想到豆漿和油條，豆腐腦大餅包子這些極具中國特色的早餐，尤其是在這樣的冬日裡，嘴巴和胃都希望熱乎乎的動心你或許在吃街邊攤上的豆腐腦，但是不衛生都是公認的，下面來介紹其做法啦晚上準備好食材，早上幾分鐘搞定，關鍵是還熱乎，美味，一天天元氣滿滿肉脂豆腐，幹木耳，幹...
韭菜的新吃法，做成丸子超搶手，一口一個不夠對象吃
說起韭菜，味辛、性溫，入肝、胃、腎經，有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效， 我們平時常常用韭菜包餃子，或者炒菜時當作提味的配菜。最近聽說韭菜也可以做素丸子，就向師傅討教了做法，嘗試做了韭菜小丸子，做出來後一嘗，外焦裡嫩，出奇的好吃，鮮香無比，小夥伴們你們也來試試吧。...
教你一個白蘿蔔的新吃法，做好全家人搶著吃，做法簡單又美味！
頭幾天，我看到裡面有白蘿蔔雞卷的菜單，不斷在試著吃，可是家裡沒有食譜所需的資料，以是做了一些修正，滋味仍是很好的，看到晶瑩適口，心境也隨著好起來了。開始：1、選用肥瘦相間的豬肉一塊，約莫兩斤，剁成肉餡，一節藕，不要太小，但也不要太大，切碎蓮藕，參加了藕的肉餡可以添加脆脆的口...
丸子我們家只用它做餡料，比蘿蔔丸子還好吃，一口一個停不下來！
美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，沒有一個大廚敢說它會做所有的菜，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，不同人做的相同美食也有不同口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡...
10種餡餅做法，想吃花點時間自己做（收藏！）
餡餅是一種常見的麵食，和包子、餃子有異曲同工之妙，可成品卻較之二者美味許多。不同的餡料，做出不同滋味的餡餅，再伴著剛出鍋的熱氣，酥脆的表皮加上咬一口流油的餡料。匆忙的一個餅下肚，你會覺得，連生活都變得像這肉餅一樣讓人期待了。韭菜雞蛋餡餅原料：韭菜、雞蛋、蝦米皮、麵粉做法：1...
教你做一道開胃金針菇，特別下飯，做法簡單幾分鐘就能搞定
大冷天燙火鍋，金針菇應該是必備的燙菜，因為口感好，所以很受大家的歡迎。金針菇除了涼拌吃，還可以炒著吃，或者炸著吃，今天教大家做一道熗拌金針菇，不用加辣椒油也超級下飯的。用料：金針菇、半個胡蘿蔔、大蒜、香菜做法：先把金針菇切掉根部，然後用手撥散。再把胡蘿蔔切片，再切成絲;香菜...
萬能“止咳果”，吃1個好1個，大人小孩特管用，做法還特簡單！
忽冷忽的天氣，要數咳嗽的寶寶最多了！就在昨天，就有10個寶寶咳嗽了，然後呢 ，我給的都是同一個食療方子，讓寶媽們回家煮給寶寶吃！都特別簡單的做法呢~橄欖湯具體做法1.把橄欖洗淨，用刀背拍碎。2.把橄欖置於碗中，加入冰糖，再倒入開水。3.用碟或者碗蓋蓋住，置於電蒸鍋內，調到4...
西紅柿蛋湯這樣的做法很少有人知道，步驟改變後，孩子百吃不厭
西紅柿蛋湯是人人喜歡、四季皆宜的家常湯類菜餚。主要食材包括西紅柿、雞蛋。其湯色、香、味俱全，且富含維生素，有不錯的觀賞價值和營養價值。這蛋花其實不難。但是一定要把雞蛋液打散打開，也就是別讓粘乎乎的蛋清成一坨，要不然不一小心滑進鍋裡，就不是蛋花了，就是白花花的蛋白塊了。我一般...
玉米麵最有營養的做法，不發麵不揉麵，不用一滴油，上桌就被搶光
之前做過很多玉米餅，要麼加酵母或泡打粉，不那麼健康且麻煩，因為我超級沒有耐心等待發酵完成。要麼又煎出來嫌太結實。於是，我就想到了一個辦法的方法：加點牛奶攪拌均勻，結果非常滿意，純純的蛋奶玉米香，鬆軟可口，並且製作過程非常方便快捷。只要有心，餅餅轉起來分享教程了玉米麵210克...
寶寶輔食——做法超簡單，2塊錢一家人，止咳化痰全靠這碗水！
冬天寒冷乾燥，接踵而來的就是各種感冒咳嗽，隨時給家人準備碗白蘿蔔雪梨水，可以提前潤潤嗓子，止咳化痰也就不會光顧啦！今日輔食小貼士01給寶寶的營養俗話常說:秋後蘿蔔賽人蔘。秋天多吃點蘿蔔對身體大有裨益。02添加要領雪梨可潤燥清熱,這道輔食具有潤肺止咳的效果,非常適合乾燥季節食...
「生活美食」這胡蘿蔔的做法大全，大家有口福了
主料：豬瘦肉 (適量)冬筍 (適量)黑木耳 (適量)胡蘿蔔 (適量)調料：蔥 (適量)蒜 (適量)姜 (適量)自制剁椒 (適量)肉湯(或水) (適量)鹽 (適量)糖 (適量)醋 (適量)生抽 (適量)澱粉 (適量)魚香肉絲的做法：1準備材料。2將將泡發的黑木耳切絲，玉蘭片切...
有一種奢侈的白菜做法，嚇壞南北方人（菲李漫畫）
上湯娃娃菜，全靠一鍋湯，無數山珍海味，無數繁複的烹飪，最終只是為了煮一顆白菜，菲李覺得，這也是一種對美食的執著和追求吧！
推薦中...