推薦5種炒菜館常見的家常菜，實實在在的乾貨，好吃易學！
麻婆豆腐食料：豆腐1塊、牛肉1勺、雞湯1湯匙、大蔥5釐米、姜3片、蒜2瓣、蒜苗1根、郫縣豆瓣1湯匙、花椒粉1茶匙、白糖1/2茶匙、澱粉3茶匙、花生油30...
臘肉很多人都沒有吃過，臘肉是湖南、湖北、四川等地的特產，臘肉是用柴火的煙霧薰出來的肉。做臘肉前，先把肉用鹽給醃製3-5天的時間。把肉先掛起來，晾乾水分，然後開始用煙燻15天左右，那樣薰出來的臘肉，又香又好看。
臘肉很多人都沒有吃過，臘肉是湖南、湖北、四川等地的特產，臘肉是用柴火的煙霧薰出來的肉。做臘肉前，先把肉用鹽給醃製3-5天的時間。把肉先掛起來，晾乾水分，然後開始用煙燻15天左右，那樣薰出來的臘肉，又香又好看。
做臘肉需要準備的材料有：辣椒、幹辣椒、料酒、蔥、蒜、油、食用鹽等。
臘肉很多人都沒有吃過，臘肉是湖南、湖北、四川等地的特產，臘肉是用柴火的煙霧薰出來的肉。做臘肉前，先把肉用鹽給醃製3-5天的時間。把肉先掛起來，晾乾水分，然後開始用煙燻15天左右，那樣薰出來的臘肉，又香又好看。
做臘肉需要準備的材料有：辣椒、幹辣椒、料酒、蔥、蒜、油、食用鹽等。
把薰好的臘肉，先用熱水洗淨，然後在煮熟，剛薰好的臘肉一般都是乾硬的，臘肉煮好之後，用刀切成小片的。
把油到肉鍋中加熱，把蒜到入鍋中炒一下，然後把臘肉放入鍋中炒3-5分鐘。
臘肉很多人都沒有吃過，臘肉是湖南、湖北、四川等地的特產，臘肉是用柴火的煙霧薰出來的肉。做臘肉前，先把肉用鹽給醃製3-5天的時間。把肉先掛起來，晾乾水分，然後開始用煙燻15天左右，那樣薰出來的臘肉，又香又好看。
做臘肉需要準備的材料有：辣椒、幹辣椒、料酒、蔥、蒜、油、食用鹽等。
把薰好的臘肉，先用熱水洗淨，然後在煮熟，剛薰好的臘肉一般都是乾硬的，臘肉煮好之後，用刀切成小片的。
把油到肉鍋中加熱，把蒜到入鍋中炒一下，然後把臘肉放入鍋中炒3-5分鐘。
加入辣椒翻炒，加入適量的使用鹽（先嚐一下臘肉是否油鹽，做臘肉前都會在肉上撒鹽），倒入適量的料酒就可出鍋。
小知識：臘肉還可以在煮米飯的時候放上幾快，那樣煮出來的米飯又香又美味。
相關推薦
11種大白菜的做法，太香啦！家裡屯再多白菜都能吃完！吃不膩！
白菜蘿蔔保平安，白菜是冬季飯桌上最常見的家常菜之一。今天就來給大家介紹11種白菜的做法，健康美味，好吃營養！白菜粉條肉食材：白菜200g、乾粉條50g，五...
非常適合招待客人的8道經典菜，做法簡單，賣相又好看~ 素肉皆有
現在請客吃飯一般直接去餐廳，很少會請到家裡去吃。小編猜，一方面主婦手藝好的少了，做飯開火怕麻煩；另一方面，飯店有一些菜很能唬人，有的餐廳的菜至少名字和價格...
家常菜推薦，十分開胃的紅燒茄子，營養足夠也非常好吃的菜
很多人對茄子都有欲罷不能的慾望，晒出來沒有人看著不想吃的。絕對是米飯殺手的首選。茄子的營養是非常豐富的。喜歡吃的趕緊來學習一下吧1.準備食材，主料：黑茄子...
雞肉的美味做法，簡單易做，愛吃雞肉的快收藏！
雞肉是很滋補強身，營養很容易被人體吸收，有增強體力，強壯身體的作用。雞肉的肉質鮮嫩，滋味鮮美，所以很多人喜歡吃，雞肉不管是熱炒、燉、涼拌樣樣都好吃，今天，...
10種做法簡單的家常菜，永遠無法忘懷的媽媽的味道
我們經常會說，這菜有媽媽的味道。其實因為這個味道讓我們想到媽媽而已。捫心自問，以前一定抱怨過媽媽的菜，怎麼又是這個啊，那麼難吃，好鹹，不好吃。自此離開了媽...
排骨這樣做你肯定沒吃過，香嫩軟糯，做法確很簡單，吃過天天想吃
好久沒蒸過排骨吃，今天特意把教程拍下來給有興趣的吃貨參考，好吃的根本停不下來——豉汁排骨我買了兩條排骨，記得和賣肉的強調…我要前排，前排肉質偏嫰，滑，不會...
杏鮑菇別再炒了，這樣做嫩滑爽口，營養不流失，大家搶著吃！
杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織緻密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“乾貝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的...
綠豆加梨，專治反覆咳嗽，寶寶吃完再不復發附詳細做法
現在的生活條件越來越好，我們生活質量的越來越好。不用出門就可以在家吃全球各樣的美食，現在很多寶寶都是隻吃零食不吃飯。家住長沙的寧寧寶貝，就因為貪吃小龍蝦，...
這7道家常菜，按這個方法做好吃
薑汁熱窩雞質料：公雞一隻（淨重約1400克，每隻雞可成兩份菜），小黃薑末120克，青筍塊100克，小米椒25克，薑片、蔥段各20克，香菜葉少許。調料：鹽8...
6道簡單快捷的蒸菜做法，美味又健康！
蒸菜過程中營養成分流失更少蒸菜的溫度只有100℃，對食物中營養素的破壞相對較少，而我們平時炒菜時，油溫可不止一百度。相關研究還發現，蒸菜所含的多酚類營養物...
8道簡單的家常菜，成本很低，給家人滿滿幸福感
茶樹菇炒臘肉用料：新鮮茶樹菇350g、臘肉150g、小尖椒30g、豆瓣醬1大勺、生抽1小勺、幹鍋茶樹菇做法：1.臘肉放鍋內蒸20分鐘蒸軟2.茶樹菇洗淨，掰...
臘肉特色做法十二款步驟，光看圖我都餓了
巴馬黑米蒸臘肉材料：巴馬黑米、香葉、八角、臘肉、南瓜製作：1、巴馬黑米加鹽、香葉、八角炒熟，打碎成粉。臘肉蒸熟切片，沾上黑米粉。2、擺入南瓜盞裡，復蒸五分...
吃飯再也不用下館子，這四道冬季家常菜，教你做出美味好菜！
有時候，想吃某道菜但自己又不知道怎麼做，就想著下館子去吃。今天就給大家介紹幾道美味冬季家常菜，以後就不用再下館子，在家可以輕鬆吃到想吃的家常菜！①幹鍋土豆片食材：土豆2個，萵筍150克，胡蘿蔔30克，培根2片調料：豆瓣醬30克，料酒10毫升，麻油、蔥、姜、大蒜、生抽、鹽適量...
天冷了又要吃羊肉的時候了，教大家羊肉湯做法
寒冬臘月里正是吃羊肉的最佳季節。在冬季，人體的陽氣潛藏於體內，所以身體容易出現手足冰冷，氣血循環不良的情況。按中醫的說法，羊肉味甘而不膩，性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效，所以冬天吃羊肉，既能抵禦風寒，又可滋補身體，實在是一舉兩得的美事。有山羊...
蘿蔔別再燉了，我這做法只要3分鐘，好做好吃，湯汁比菜還香
今兒美食：蘿蔔！不燉不煮不煲湯，來個更快手的做法，簡單、好做、還好吃，保證上桌全家都誇，真下飯！這季節大白蘿蔔可真是夠便宜的，一塊錢買一大根，能吃三頓，還好蘿蔔耐儲存，能放好幾天都不壞。這不，蘿蔔不能總一個做法吃呀，換個吧，瞧，白蘿蔔炒肉不就來了嗎，記得有粉絲留言說"肉炒什...
15種臘肉的做法，好吃到流油！詳細做臘肉，炒臘肉食譜！趕緊學！
很多地方都有做臘肉的習慣，特別是快過年了，臘肉要趕緊做起來啦！臘肉看到這麼誘人的臘肉，是不是很想吃？其實臘肉做起來很簡單的！食材：五花肉（6條約3斤）、生抽（老抽）、鹽、糖、高度白酒。做法：1、在肉上扎一個孔，穿上棉線。2、肉內加入30g鹽，抹均勻。隨後在陰涼處晾至表面乾燥...
教你做十道家常小炒；快速簡單易學
在我們的一日三餐的生活中不可少的菜就是小炒，那麼到底小炒屬於什麼一些什麼菜了；就是選材便利，製作簡單一學就會，下面教朋友們做十道小炒辣子雞配料:土雞;蔥；姜；蒜；乾紅辣椒；花生米；花椒；食鹽；料酒；雞精；糖做法：第一步；把雞洗淨切塊，放碗加料酒，鹽拌勻醃15分鐘左右，蔥薑切...
十道最適合冬天吃的家常素菜，幾分鐘就能上桌，還超級下飯！
一、乾煸菜花食材：菜花200克輔料：油適量 鹽適量 紅尖椒適量 生薑適量 花椒適量 味極鮮醬油適量做法：1.生薑切片，紅尖椒切條。2.菜花洗淨後撕成小朵。3.炒鍋裡倒入植物油，油熱後放入菜花煸炒至菜花邊緣焦糊，盛出備用。4.炒鍋裡另倒入植物油，油熱後放入花椒、薑片炒香。5....
推薦中...