秋去冬來，由季節變化引起的傷風、感冒屢見不鮮，冬季更是流感高發的季節，每年都有數百萬人患上流感，嚴重者甚至需要住院治療。

流感和普通感冒有什麼區別呢？

流行性感冒（簡稱流感）是由流感病毒造成的急性呼吸道傳染病。

臨床上有急起高熱、乏力、渾身肌肉痠痛、眼結膜炎明顯和輕度呼吸道感染症狀，老年人、支氣管炎、心肌炎衰竭、腦炎、中耳炎和嬰幼兒及伴有慢性呼吸道疾病者易併發肺炎等疾病。

普通感冒起病較急，早期症狀有咽部幹癢或灼熱感、噴嚏、鼻塞、流涕，開始為清水樣鼻涕，2~3天后變稠；

可伴有咽痛；一般無發熱及渾身症狀，或僅有低燒、頭疼，經5~7天痊癒。

現代人們缺乏運動鍛鍊，休息不足等原因導致體質變弱，從而很容易出現流感。而一旦處於流感的高發期，很多人便會擔心自己被感染到，為此就要採取有效措施進行預防。

流感的預防措施有什麼呢?

1. 室內經常開窗通風，保持空氣流通，流行高峰期避免去人群聚集場所。

2.咳嗽、打噴嚏時應使用紙巾等，避免飛沫傳播。

3.經常徹底洗手，避免髒手接觸口、眼、鼻。

4.流行期間如出現流感樣症狀及時就醫，並減少接觸他人，儘量居家休息。

5.加強戶外體育鍛煉，提高身體抗病能力。比如：打球，跑步，健身操等。

6.秋冬氣候多變，注意加減衣服。

7.　在飲食上，流感是一種傳染病，飲食應該多吃清淡的食物，進食容易消化和富含維生素的食物，要多飲白開水，不能吃辛辣刺激性的食物，另外煎炸的食品最好也不要吃了。

抗流感食療食譜

一、山藥糕：健脾

山藥是一種補益脾胃的優質食品，山楂可以健胃、消食，這兩種食物結合充分實現了調理脾胃、益精補氣的目的。

方法：將兩根山藥去皮、蒸熟後，碾成山藥泥，然後加適量白砂糖，用擀麵杖擀成一個方型方型的山藥餅，在上面放一條山楂糕，用山藥餅捲成筒包住山楂糕，最後切成小段即可。

二、川貝燉鴨梨：潤肺

梨的性質偏涼，多汁，被歷代醫學家認為是潤肺燥的佳品，川貝可以清熱潤肺、化痰止咳，秋冬季經常吃這道小甜食是最好的防治秋燥感冒的方法之一。

方法：梨洗淨，從上部分切下梨蓋，再用勺子把梨核挖掉，梨中加入川貝（中藥店可以買到）、冰糖，蓋上梨蓋，把梨放在大碗裡，加水到半個梨的程度，然後放入鍋裡燉至梨變成透明色即可。

三、烏豆鯽魚湯：滋潤全身

道湯中，烏豆有養血補虛的作用，花生能調和脾虛胃弱，陳皮可以驅寒健胃、化痰止咳，最主要的是魚的滋潤功能。中醫認為魚類生活在水中，因而具有水的潤性，可以滋潤全身，預防秋冬季乾燥帶來的感冒。

方法 ：鯽魚1條去鱗洗淨後，加泡過的烏豆2兩、花生2兩和陳皮1片，慢火煲1小時即可。