冬季東北人最愛吃的幾道菜，大鐵鍋一起燉，這味道看著都受不了

東北是一個喜歡吃麵食的地區，在這裡生活的人們，一個個都長得十分的壯實，這一切都與他們美味的食物分不開，到了冬天的時候，他們那邊特別流行一道菜，那就是亂燉，一口大鐵鍋裡，放入各式各樣的蔬菜食材一起燉煮，味道濃稠，看著就叫人受不了啊。

在東北鐵鍋燉原指東北及農村地區等一些地方的烹飪形式，是使用灶臺鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜餚的方式，以燒柴為主，比較出名的有“鐵鍋燉大鵝”“地鍋雞”“灶臺魚”。現指一種脫胎於火鍋店的飯店餐飲模式，以電加熱鐵鍋燉為主。他們吃東西都喜歡帶上一些麵食，在一口湯鍋上，放上幾個玉米麵餅，非常的好吃。

豆角炒排骨，肉在他們的餐桌上也是少不了的，算不上是一道大菜，但是味道很不錯。

一口大鐵鍋裡，放上幾條魚一塊燉煮，熬上半個小時，這樣的魚湯十分的鮮美，隔了好遠就能聞到香味兒。

紅燒肉酸辣粉，這道菜在東北人的餐桌上只能算得上是一道餐前的小甜點，但是真正會做的人卻並不是很多。在東北，好吃的美食數不勝數，但是到了冬季還是要來體驗一下他們的亂燉，只要到了飯點，大街小巷隨處都可以聞到飄香四溢的燉肉香味，這樣的美食，真是令人眼饞啊。