這樣做出來的迷你南瓜餅美味又好看，孩子超喜歡，媽媽們多看看

迷你南瓜餅乾是一道麵點，主要是由南瓜泥、黃油、糖粉等食材做成的，做出來之後很漂亮，金黃色的，酥軟香甜，小孩子很喜歡，我家那位自從帶他去朋友家吃了一次這種餅乾，結果回來之後就嚷嚷著要我做給他吃。

其實我那時候還不會做，但是我不能跟他說我還不會做這個餅乾，可我又不得不給他做，於是自己抽時間要朋友叫我做迷你南瓜餅乾，後來發現，只要認真學，做法還是很簡單的。現在把做法分享給大家。喜歡吃的也可以自己試著做一下。

準備食材：

南瓜泥60克、黃油60克、糖粉45克、低粉100克、玉米澱粉40克、鹽1/4小勺、南瓜子適量（約15粒）

事先需準備的東西：

1、把南瓜切成大小均勻的塊，微波爐高火加熱至熟爛。用料理機打成細膩的泥狀，晾涼備用。

2、把黃油室溫軟化。

3、把低粉、玉米澱粉、鹽混勻過篩。

4、南瓜子一切為二。

製作方法：

1、把黃油加入糖粉打至鬆發。

2、分2次加入南瓜泥打勻。

3、加入粉類用刮刀拌成團。

4、分割成10克一個的小麵糰，搓圓，稍微壓扁後用牙籤在在表面壓3道印，使之6等分，再縱向根據紋路推出印子。（紋路要深些，烤出來才會清晰）

5、中間插入南瓜子。

6、烤箱150度，放在中層烤18分鐘左右就可以了。（這裡可以根據自家烤箱調節溫度和時間）

如果覺得對你有幫助，歡迎關注美食小吃街，分享給你更多美食方面的資訊。