答：如果每次做菜手一抖就油放多，那就多做蒸煮，白灼，燉菜。媽媽們也可以放心，菜裡少油並不影響小孩子和大人的營養吸收，如果覺得油不夠，一家人聚著吃一把堅果就什麼問題都解決了~
6、喜歡吃香腸、烤腸、烤羊肉串等東西？
答：加工肉類的成分不漂亮是一回事，而且外面的燒烤可以一層油一層油的刷，脂肪含量目測在20%-30%左右。
吃和身材是有很大關係的，可以說吃決定了你的身材，哪怕你是通過運動鍛鍊來減肥飲食上也有很多需要注意的部分，控油就是很關鍵的一項。那麼如何判斷自己的飲食中油分是否太多了呢？
有沒有人經歷過：
明明堅持運動了，體重卻沒動，或者上升了呢？
雖然運動新手在開始運動的前兩週和一個月，會因為身體充血，糖原儲備等等因素，帶來自然的體重上升，但這些體重會在接下來的一個月自然消退。 可是運動老手出現體重沒動，或者上升的情況，極有可能是因為飲食中，“油”吃得太多了！
所以減肥成功的人，成功的前提就是明白 “如何控油！” 三大營養素中，脂肪熱量最高
雖然世界上的食物千奇百怪，但是都能被分解成為三大營養素和一堆的維生素礦物質。
這三大營養素就是：碳水化合物；脂肪；蛋白質。在這3種營養素中，脂肪的熱量是最高的，1g蛋白質或碳水化合物的熱量約為4kcal（大卡），而1g脂肪的熱量是9kcal（大卡），高了超過兩倍。
怎麼判斷自己是不是油吃得太多了呢？
來做做這18道自測題吧：
1、是否常吃連肥帶瘦的肉菜？
答：五花肉，紅燒肉這種肥瘦相間的肉菜每週吃一次就夠了，儘量多吃純瘦肉，比如脂肪含量極低的牛腱和雞胸肉等。 2、吃各種油炸、乾煸、紅燒類菜餚的頻次高於每週3次？
答：香酥雞、炸肉丸、幹炸裡脊、幹炸蝦、乾燒魚、糖醋排骨、燒茄子、地三鮮，這些用油多口味重的菜，每週請少於一次~
3、吃肉餡類食品的頻次高於每週3次？
答：在外面買的肉餡菜，比如菜包子，肉包子，韭菜盒子等等菜。因為純瘦肉的口感很乾柴，成本很高，所以店家都會選擇至少添加40%以上的肥肉末。別怪老闆，這樣做口感更好，而且成本更低。 4、吃加油主食的頻次高於每週3次？
答：北方的千層餅草帽餅，南方的手抓餅酥餅，還有油條，油餅等等，都是少量的麵粉和大量油的混合產物，熱量比米飯高出2倍還有多。
5、每次吃完飯，盤底一層油？
答：如果每次做菜手一抖就油放多，那就多做蒸煮，白灼，燉菜。媽媽們也可以放心，菜裡少油並不影響小孩子和大人的營養吸收，如果覺得油不夠，一家人聚著吃一把堅果就什麼問題都解決了~
6、喜歡吃香腸、烤腸、烤羊肉串等東西？
答：加工肉類的成分不漂亮是一回事，而且外面的燒烤可以一層油一層油的刷，脂肪含量目測在20%-30%左右。 7、喜歡用奶酪、黃油製作各種點心、濃湯和美食？
答：牛奶中蛋白質和脂肪的比例是1∶1，但奶酪通常就是1∶2了。
8、喜歡方便麵、速凍餃子之類速食品？
答：方便麵的麵餅是油炸的，而速凍餃子的問題和前面的肉餡一樣。
吃和身材是有很大關係的，可以說吃決定了你的身材，哪怕你是通過運動鍛鍊來減肥飲食上也有很多需要注意的部分，控油就是很關鍵的一項。那麼如何判斷自己的飲食中油分是否太多了呢？
有沒有人經歷過：
明明堅持運動了，體重卻沒動，或者上升了呢？
雖然運動新手在開始運動的前兩週和一個月，會因為身體充血，糖原儲備等等因素，帶來自然的體重上升，但這些體重會在接下來的一個月自然消退。 可是運動老手出現體重沒動，或者上升的情況，極有可能是因為飲食中，“油”吃得太多了！
所以減肥成功的人，成功的前提就是明白 “如何控油！” 三大營養素中，脂肪熱量最高
雖然世界上的食物千奇百怪，但是都能被分解成為三大營養素和一堆的維生素礦物質。
這三大營養素就是：碳水化合物；脂肪；蛋白質。在這3種營養素中，脂肪的熱量是最高的，1g蛋白質或碳水化合物的熱量約為4kcal（大卡），而1g脂肪的熱量是9kcal（大卡），高了超過兩倍。
怎麼判斷自己是不是油吃得太多了呢？
來做做這18道自測題吧：
1、是否常吃連肥帶瘦的肉菜？
答：五花肉，紅燒肉這種肥瘦相間的肉菜每週吃一次就夠了，儘量多吃純瘦肉，比如脂肪含量極低的牛腱和雞胸肉等。 2、吃各種油炸、乾煸、紅燒類菜餚的頻次高於每週3次？
答：香酥雞、炸肉丸、幹炸裡脊、幹炸蝦、乾燒魚、糖醋排骨、燒茄子、地三鮮，這些用油多口味重的菜，每週請少於一次~
3、吃肉餡類食品的頻次高於每週3次？
答：在外面買的肉餡菜，比如菜包子，肉包子，韭菜盒子等等菜。因為純瘦肉的口感很乾柴，成本很高，所以店家都會選擇至少添加40%以上的肥肉末。別怪老闆，這樣做口感更好，而且成本更低。 4、吃加油主食的頻次高於每週3次？
答：北方的千層餅草帽餅，南方的手抓餅酥餅，還有油條，油餅等等，都是少量的麵粉和大量油的混合產物，熱量比米飯高出2倍還有多。
5、每次吃完飯，盤底一層油？
答：如果每次做菜手一抖就油放多，那就多做蒸煮，白灼，燉菜。媽媽們也可以放心，菜裡少油並不影響小孩子和大人的營養吸收，如果覺得油不夠，一家人聚著吃一把堅果就什麼問題都解決了~
6、喜歡吃香腸、烤腸、烤羊肉串等東西？
答：加工肉類的成分不漂亮是一回事，而且外面的燒烤可以一層油一層油的刷，脂肪含量目測在20%-30%左右。 7、喜歡用奶酪、黃油製作各種點心、濃湯和美食？
答：牛奶中蛋白質和脂肪的比例是1∶1，但奶酪通常就是1∶2了。
8、喜歡方便麵、速凍餃子之類速食品？
答：方便麵的麵餅是油炸的，而速凍餃子的問題和前面的肉餡一樣。 9、很喜歡吃沙拉醬拌的蔬菜或水果？
答：沙拉醬其實脂肪含量很高（可高達70%），建議大家選擇油醋醬來代替比較好，我的懶人版製作方法就是在陳醋裡面放上少量的蜂蜜和食鹽。
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