冬天，女性補氣益血吃什麼？

冬季，很多女性都容易出現氣血虛的情況，那麼，補氣益血到底吃什麼才好呢？

養生學家認為，冬季是補血益氣的絕佳季節。這時氣候由秋高氣爽轉向寒冷乾燥。同時這個時候也是我們人體抵抗力較弱的時候。如果這個時候不注意及時調養的話，很有可能會導致很多症狀的產生，如臉色蒼白，頭昏目眩或肢體麻木。對於女性和老年人來說，補氣益血更為重要。下面我就為大家推薦幾款常用的補血益氣的食物和做法，希望能幫到大家。

1. 紅米：紅米富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故友補血及預防貧血的功效。冬季，以紅米煮粥食用，能補氣血和養胃美顏。

【桃仁紅米粥】

原料：大米50克，紅米50克，枸杞8克 ，桃仁10克，紅糖10克。

做法：沙鍋內放適量清水，入大米，紅米和桃仁，一起煮至食物軟熟，在放入枸杞和紅糖小火煮5分鐘即可。

2. 黨蔘：黨蔘主要有補中益氣和健脾益肺的功效，冬季進補正為合適。

3. 桂圓：冬季，女性易出現手腳冰涼，面色蒼白等症狀，此時適當吃點桂圓，能夠有效補氣益血，促進血液循環。

【參芪桂圓粥】

原料：大米150克，黨蔘15克，黃芪10克，桂圓肉15克，枸杞6克。

做法：沙鍋內放適量清水，先將黨蔘和黃芪用大火煮10分鐘，再入大米用大火煮開後，轉小火煮40分鐘至食材熟透，最後放入桂圓和枸杞小火煮5分鐘即可。

4. 牛肉：冬季天氣寒冷，多吃些溫補食材更有助於保暖防寒。而且，牛肉有補中益氣，滋養脾胃和強筋健骨的功能，屬寒冬補益佳品。

【牛肉蘿蔔粥】

原料：大米50克，牛肉塊75克，白蘿蔔丁120克，薑片、蔥花、鹽、雞精各適量。

做法：沙鍋內放適量清水燒開，依次放入大米、牛肉塊、蘿蔔丁和薑片，大火煮開後轉小火約40分鐘至食材軟熟，調入鹽和雞精，裝碗後撒上蔥花即可。

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