飯前一口湯 營養又健康

最近天氣漸漸寒冷，每天出門回家都帶著一肚子涼氣，飯前先喝湯可以讓我們的腸胃暖和不少。除了溫暖我們的腸胃，湯還有美容養顏抗衰老的功效。今天小編為大家帶來兩款美容養顏的靚湯！

冬瓜排骨湯

原料：薏米、豬骨、冬瓜、生薑、鹽

步驟：1.薏米淘洗乾淨，豬骨焯水去浮沫，撈出備用。

2.冬瓜切片不去皮，冬瓜皮有美容養顏的功效。

3.砂鍋中加入開水，放入豬骨、薏米、生薑、冬瓜等食材，大火燒開，去浮沫，轉至中小火，燉一小時即可。加入鹽進行調味。

功效：薏米有預防腫瘤和去溼氣的作用，有益腸胃，冬瓜去水腫，可以抑制糖轉化成脂肪。薏米和冬瓜搭配，不知營養健康還可以幫助冬天不想減肥的人來度過這個寒冷的時期。

板栗森雞湯

原料：糯米、板栗、土雞、蒜、枸杞、人蔘、紅棗

步驟：1.糯米加溫水浸泡2小時。

2.全雞去雞頭、雞腳、雞脖、屁股附近的肥油。

3.將紅棗、板栗和薏米放入土雞肚中。

4.用棉線將雞肚封住。

5.將雞放入鍋中，加入蒜、枸杞、人蔘、紅棗等。

6.大火煮開去浮沫。改小火繼續加熱2小時。

一口雞肉，一口栗子，口中香甜四溢。人蔘補氣，雞湯中含有個人熱體所需的維生素，是冬日溫補的必備之選！