味道鮮美的蟶子,用對方法很容易就能捉到,足足捉了一大盆!
趕海的人
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最近,有親戚到海邊去抓蟶子,說方法很簡單,看到沙灘上有小孔,放點鹽,蟶子無法忍受,自己就冒出來了。這令我很詫異,海水不是鹹的嗎?
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不過詫異歸詫異,親戚捉的蟶子還真不少,而且個頭很大,夠美美吃一頓了。
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蟶子是簾蛤目竹蟶科瓣鰓綱軟體動物的通稱,又稱蟶子皇、聖子、竹蝗、蜻。貝殼長,近柱狀或卵圓形,兩殼相等。蟶子肉鮮食,也可加工製成蟶乾、蟶油等。
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抓蟶子的時候,附帶還捉了一些小蟹子和蛤蜊。
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2017-10-28
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