適合做首飾的金屬從古到今留存下來的都是精品，古時候的首飾是：銅、銀、金這三種貴金屬用的比較多，其中銅會生鏽，銀會氧化。
唯有黃金因為特有的特性不變色、不會腐蝕、顏色富貴深得人心。而目前市場上的珠寶大部分都是採用18K金鑲嵌，比如Cartier（卡地亞）、BVLGARI（寶格麗）、Tifffany（蒂芙尼）等世界一線珠寶品牌的首飾都是18K金材質打造出來的。
這是為什麼呢？很多人對此有所疑問
首先，我們先了解一下18k金。18K金，這是一種合金，是24K黃金和其它貴金屬混合在一起的合金，其英文是KaratGold，所以簡稱為K金。
Karat是K金的量度單位，是將純金分為24份，而18K金就是含75%的黃金和25%的其他貴金屬一起熔鍊成的金。18K金在市場上一般分為白、紅（玫瑰金色）、黃的3種顏色。
18K會變色嗎?18k本身是不會變色的，但因為在18K金外表面有一層鍍層，所以生活中一些行為可能會導致鍍層脫落，而顯現出18k金原本的色彩。
其次，關於為什麼世界一線品牌珠寶都用18K金呢？這是由於18K金比比黃金鉑金更適合鑲嵌各種顏色的寶石，這就是世界一線珠寶品牌喜歡用18K金的原因。
我們知道，寶石是多色的，鑽石白色、紅寶石紅色、藍寶石多種顏色寶石，如果只是用單純的黃金去鑲嵌會遮蓋寶石的顏色，尤其是鑽石會被掩蓋鑽石的火彩，失去鑽石的閃光點。
另外也便於回收利用，這一點在國外比較流行，外國人會喜歡把帶了一段時間又沒有紀念意義的首飾，重新熔鍊鑲嵌，變成一個新的款式。
還有一點，從實際效果出發，同樣款式同樣大小的首飾，使用18K金會比使用鉑金便宜。不是單價上的差異，是18K金比鉑金密度低。
再就是，在歐美，人們並不那麼看重黃金的純度，購買黃金飾品也更注重是否美觀，因而9K金、14K金等都比較流行。
而且，18K金相對純黃金過於柔軟的質地以及鉑金容易劃傷的物理性質相比較，有著較好的韌性、硬度，既能夠完成較為複雜的高級珠寶造型設計需求，也能保證珠寶在長期佩戴過程中保持較好的光澤。
我們要知道，首飾最主要是裝飾美化作用，講究佩戴效果。18K金精美的工藝和時尚的款式，是任何貴金屬無法比擬的！
總之，18K金獨具的特性使得大牌珠寶都採用來做鑲嵌首飾，甘當綠葉的作用讓寶石更加光芒萬丈。但是有一點要小心。K金的純度也分很多種，小心被不良商家會用14K金，甚至12K、10K等含金量更低的材料來糊弄你。