慢下來，去找回生活的本真
在當今這個發達的現代多元社會，職業種類多樣化、選擇多樣性的環境下。養一個大學生回家去種田，這聽起來確實是一件令人不和肆意的事情。
我的家庭條件也不太好。在大學期間，我做過不上的假期工，利用課餘時間擺地攤，週末上門挨家挨戶做推銷，通宵去快遞公司做散工。那時候滿心想的都是遠離這個窮鄉僻壤，走出那間破舊的小屋，去外面闖蕩出一片天地。畢業的時候也憧憬過能在大城市創下一番事業的想法。而我，不喜歡千篇一律的工作，不惜安逸。在同齡人中也算是個“奇葩”，在朋友口中就叫“蹦躂”，總而言之，很會“折騰”。
我國曾經是一個農業大國，一小農經濟為主的國家。然而隨著社會的發展，我國大力發展工業，我國不負眾望的成了一個工業大國。相對來說農業的發展現對落後。我國的糧食大量進口，2015年以來，由於外來糧食的價格低，極大的造成了國內的糧食價格暴跌！玉米從每斤1.2元跌至現在的每斤7~8毛錢！種地利潤進一步減少！還有大量農民進城打工造成大量耕地撂荒，無人耕種。這是一方面老說。
從另一方面來說，現在的蔬菜水果等農作物90%以上的都打有農藥、化肥、催長素等化學物質。人們已經吃不到真正的無公害的食物了，特別是在大城市。人們總是的各種各樣的怪病。
事情的轉折發生在我朋友上司的身上。聽說他其實快45了，工作相當賣力，是公司裡出了名的“拼命三郎”，三餐飄忽不定，加班熬夜倒是家常便飯。
有一天突然聽他說他的那個上司得了癌症，之後一切突然風雲變化，癌症、化療、捐款、喪禮……短短几個月的時間，令人唏噓不已，對我的觸動真的特別大，如果沒有健康的身體，其他什麼都不重要了。
那時候開始，一個強烈的想法在我心裡揮之不去，我得為健康做點什麼，為我自己，也為別人。但是做什麼呢？
我又想起了我的家鄉，我突然福至心靈。
這個過去看來破舊不堪，如今看來山清水秀的地方，不就蘊藏著滿滿的健康元素麼。
這裡以1100多米的獨特海拔、高山高寒的氣候、優質的清江水源和充足的光熱條件為世人稱道。溫度低、光照充足和水源優質，是植物生長與儲存能量極好的環境，因此歷來盛產優質大米，素有“魚米之鄉”的美譽。
難能可貴的是，我們村正是位於“世界硒都”利川市境內，硒資源豐富，是一個獨特的富硒生物圈。
硒是人體必需的微量元素，硒和維生素E、β-胡蘿蔔素搭配，具有增強人體免疫功能、抗氧化、延緩衰老等功效。
在中國，素有“藥補不如食補”的理念，食補貴在堅持，也難在堅持，而大米是國內很多家庭，特別是南方地區的主食，因此也使人們堅持食補的困難變得輕而易舉。
因此種植優質、無汙染的大米，發揮這片土地的先天優勢，成為我最好的選擇。於是我果斷拿下了我們村的10畝農田，用來建設我心目中的聖地：“魚蝦稻種植農莊”。為此，我向我的親朋好友借錢湊數，還把我們自己家的房屋宅基地都拿來抵押貸款了。
我的魚蝦稻種植“大業”一開始並不是一帆風順的，要種植出無汙染的水稻，很顯然現代化的農藥、化肥等手段已經不能使用，為解決這個問題，我請教了很多莊稼老把式，也翻閱了很多資料，終於功夫不負有心人，讓我找到了方法。
如今在我的農莊裡，種植的每一個步驟都遵循自然法則，採用“古法耕耘”，人工除草收割，人工滅蚊驅蟲，不打除草劑，不施化肥，不用農藥。
同時受桑塘養殖的啟發，每逢春季插秧，便把小魚苗、蝦苗一同放進稻田裡，未成熟的稻田一片綠油油，一簇簇地綴在倒映著藍天白雲的水間，撥開稻苗，可見小魚苗、小蝦苗在其中游玩嬉戲，它們為水稻提供天然肥料、翻鬆泥土以及增加水中的氧氣含量，而水稻引來的各種昆蟲又為魚蝦們提供食物，三者互惠共存，生機盎然。
當然有一個事實是，不打除草劑、不施化肥、不用農藥，這在一定程度上也就制約了“魚蝦稻”的產量，而且為了種出營養價值更好的“魚蝦稻”，我選用的是“土家粳米”，這種大米產量較低，因此，農場精心打造的“魚蝦稻”農田，每畝的產量只有400斤，僅僅是普通大米收成的1/2，也就是說，在這裡“魚蝦稻米”一年只產4000斤。
不過有舍有得，土家粳米營養價值很高，加上古法耕種，種出的“魚蝦稻”，用來煮粥煲飯，鮮、香、潤，令人食慾大增，無愧土家粳米素有的“世間第一補”美稱。
秉著精益求精的態度，魚蝦稻在存儲、包裝、配送方面，我們也費盡心思。
存儲上，農莊將收割後的稻穀晾晒過後，儲存到乾淨、防潮、防鼠、不施藥劑的木質倉庫裡。需要配送時，才打開所需數量的倉庫，取出稻穀，現磨、篩選、隔大碎、包裝。
包裝上，魚蝦稻一改尋常大米袋裝的慣性思維，採用真空米罐，保持硒都山水田園的原汁原味，350g一罐，每日一罐。獨具創新的包裝不是為了譁眾取寵，而是更環保科學實用，有效防止摻假，杜絕仿冒。
配送也採用全新方式，下單即送，每月一次。無論是定製一週還是一年，都會按照需求送到指定的地點。
而且，我們雖然用最古老的原生態種植法，但我們也順應如今的趨勢，植入了互聯網思維，可以實現24小時透明直播，可視化場景追溯每一粒米的源頭 。
回想這幾年的努力，雖然也有辛苦不堪，甚至想放棄的時候，但現在看到生機勃勃、幽靜安逸的農莊，真的很滿足。在這裡，與繁華都市的車水馬龍無關；在這裡，時間會過得快一點，讓你輕鬆地感受生活的精彩；在這裡，時間會慢下來，讓你能靜靜聆聽內心獨白。
在這裡，我可以把時間交給更好的生活方式！
生命是時間的過客，我們無法改變生命的起點與終點，但卻可以用不同的生活方式，賦予時間及生命不同的意義。
慢下來，去找回本真的一種自我，用更新更好的一種生活狀態，重新開始一種對生活的態度，這就是我及我種植出的魚稻香想要帶給更多人的原生態覓食理念。