山西薯宴食品有限公司簡介
山西薯宴食品有限公司位於晉西北黃土高原中部忻州岢嵐縣宋家溝鄉境內，是80後返鄉大學生柳春創辦的一家集馬鈴薯主食系列食品研發、生產與銷售為一體的民營企業，也是全國最早從事馬鈴薯配方面粉的生產加工企業，並受邀成為“全國馬鈴薯主食化產業聯盟常務理事單位”。公司計劃總投資3880萬元，已投資2300萬元，註冊資金630萬元，佔地10.46畝，具備每天加工馬鈴薯150噸，年加工馬鈴薯50000噸，出廠薯宴馬鈴薯配方面粉和熟食系列產品10000噸的能力。公司2017年9月試運營，預計2018年“年產萬噸土豆主糧擴建項目”正式投產，營業收入可達1.2億元。
薯宴食品積極響應國家馬鈴薯主糧化戰略，以“優化膳食結構，增強體質健康”為宗旨，於2013年全國首創“薯宴”牌薯宴馬鈴薯配方面粉和熟食兩大系列十餘種產品，產品還榮獲了“全國馬鈴薯十大特色小吃”和“全國馬鈴薯十大休閒食品”的榮譽稱號。公司擁有29/30/35/43四大類“薯宴”商標，正在申請薯宴馬鈴薯配方面粉六大專利，企業自主定製的生產線獲得國家節能實用新型專利，同時還起草了薯宴馬鈴薯配方面粉的企業標準。
我國2015年以來啟動馬鈴薯主糧化戰略，使馬鈴薯主糧化成為國家的發展方向，打破了傳統的馬鈴薯主要以澱粉系列加工為主的常態，拓寬了馬鈴薯加工領域。薯宴食品作為聯盟的常務理事單位，更加確定了主糧化發展方向，開闢出了新的市場和銷路，正引領著該產業健康發展。
公司薯宴馬鈴薯配方面粉系列七大產品包含：馬鈴薯烙餅專用麵粉、馬鈴薯油條專用麵粉、馬鈴薯蒸餃專用麵粉、馬鈴薯麵皮專用麵粉、馬鈴薯餄餎專用麵粉、馬鈴薯窩窩專用麵粉、馬鈴薯手搓面專用麵粉。薯宴馬鈴薯配方面粉系列產品具有烹飪簡單、無添加、營養豐富、口感好等特點，最大限度地保留了馬鈴薯的自然風味和營養，是具有地域特色的大眾馬鈴薯主食產品，很受各地消費者所喜愛。
公司下一步將研發出更多的馬鈴薯主糧、主食產品；與此同時，還要延伸產業鏈，做強薯宴餐廳、薯宴中央廚房、薯宴特色小吃的連鎖品牌，讓“薯宴”走出山西，走向全國，擴大生產規模，在2020年前達到年加工20萬噸馬鈴薯的能力；在本縣及周邊地區建立五個以上2萬畝的種植基地，為種植戶提供良種、技術指導、產品回收等系列服務。
在做大做強主糧化產業的同時，通過“土豆扶貧”帶動更多的鄉親們，尤其是帶動精準貧困戶種植馬鈴薯增收致富的初心不忘。截止現在，薯宴通過“金融扶貧”“保底收購”“訂單回收”“就業幫扶”等方式多渠道開展精準扶貧，共輻射帶動了全縣7鄉58個村291戶精準貧困戶，形成了“企業+基地+貧困戶”優勢互補的扶貧模式，為2020年全縣的全面脫貧盡一份力。
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