秦薯8號品種是由西北農林科技大學著名薯類專家朱儁光研究員，繼主持選育“秦薯1、2、4、5”號之後，率秦薯種業科研團隊，針對陝西省甘薯品種、市場和民食習慣及現階段食用新品種營養保健等目標出發，選育出彩色甘薯新秀。

該品種用紅心431×徐薯18雜交後代育成的，屬鮮食蒸烤和食品加工兼用型甘薯新品種（系），薯塊長條型無條溝，紅皮桔紅肉，口感軟甜，抗黑斑病、貯藏性好，是鮮薯市場難得的好品種，投入市場後，獲得了一致的好評。

1、品種特徵特性

頂葉綠色，葉片濃綠，葉心臟形中等大，葉脈紫紅。莖蔓短粗壯，紫紅色，近半直立型，蔓長50-80cm。田間一般不自然開花。薯塊長紡錘形，光滑無條溝，紫紅皮，桔紅肉。薯塊萌芽性特優，出苗早、多、壯。栽後髮根快，緩苗分枝早而多，長勢穩健，耐水肥田間不易旺長。結薯早且集中，單株薯數多在9個左右，大小均勻，大薯率在90％左右。據測定其幹率，澱粉率為中等，可溶性糖，胡蘿蔔素，可溶性蛋白等含量高，營養豐富。適於蒸烤，味甜可口，乾麵適中，品質良好。

2009～2010年兩年陝西省甘薯品種區域試驗結果，鮮薯平均每666.7m2產3558.10kg，薯幹每666.7m2產882.41kg。經檢測，秦秀06-1鮮薯幹物質24.8％，澱粉含量14.3％，粗蛋白1.61％，可溶性糖3.79％，粗纖維0.7％，維生素C 35.54㎎/100g，硒0.10㎎/㎏，鋅2.44㎎/㎏，鎂138.1㎎/㎏，鐵19.3㎎/㎏。其中硒含量是普通甘薯10倍。

秦秀06-1為紅皮紅肉優質彩色食用型品種，胡蘿蔔素含量高，營養豐富，熟食口味優；前期膨大速度快，高產潛力大，一般比秦薯4號增產30％左右；薯塊萌芽性好，耐貯藏，薯形長條美觀，薯皮光滑，商品率高。

鮮薯產量高，宜作春、夏、秋薯利用，春薯每666.7m2產3000～4000kg，夏薯3000kg左右。在地膜、雙膜覆蓋高產栽培條件下鮮薯具“萬斤”生產潛力。高抗黑斑病，貯藏性好，適宜窯溫11～13℃，過高易發芽。

2、適宜種植地區

宜在春、夏薯區作早薯和夏秋薯晚薯“雙季”種植。（絕非同一塊地收穫後再栽第二茬甘薯）。該品種結薯特早，外觀好，可較常規品種提早40天上市，售價高，種植效益好,是理想的高效食用型“市場薯”。

3、栽培特點

宜在關中、陝南平壩水肥條件較好地區條件下，壟作栽培種植。每666.7m2栽苗密度3000株左右，夏秋薯每666.7m24000株以上。因蔓短，宜與糧、果、菜、薯（馬鈴薯）間套。不易旺長，不需翻蔓，提蔓。

早薯宜早收早上市，奪高效。收穫過晚低溼粘重地易出現薯塊田間發芽。

中後期嚴格控制澆水，秋澇低溼地注意排水，防田間薯塊腐爛。

在育苗、栽插和收穫過程中注意提純優選和綜合防治病蟲害。注意倒茬輪作，忌多年連作種植。