蒼朮 / CānɡZhú
ATRACTYLODIS RHIZOMA
上一期：堅持每天最少記一味中藥—白朮 | 第 158天
中藥速記
來源：
本品為菊科植物茅蒼朮Atractylodes lancea （Thunb.）DC.或北蒼朮 Atractylodes chinensis （DC.） Koidz.的乾燥根莖。
別名：
蒼朮、仙術、茅術、赤朮、茅蒼朮、關蒼朮、北蒼朮、泔蒼朮、焦蒼朮
產地：
茅蒼朮主產於江蘇、湖北、河南等省。北蒼朮主產於華北及西北地區。
採收加工：
春、秋二季採挖，除去泥沙，晒乾，撞去鬚根。
性狀鑑別：
茅蒼朮
呈不規則連珠狀或結節狀圓柱形，略彎曲，偶有分枝，長3～10cm，直徑1～2cm。表面灰棕色，有皺紋、橫曲紋及殘留鬚根，頂端具莖痕或殘留莖基。質堅實，斷面黃白色或灰白色，散有多數橙黃色或棕紅色油室，暴露稍久，可析出白色細針狀結晶。氣香特異，味微甘、辛、苦。
北蒼朮
呈疙瘩塊狀或結節狀圓柱形，長4～9cm，直徑1～2cm。表面黑棕色，除去外皮者黃棕色。質較疏鬆，斷面散有黃棕色油室。香氣較淡，味辛、苦。
麩炒蒼朮
形如蒼朮片，表面深黃色，散有多數棕褐色油室。有焦香氣。
性味歸經：
辛、苦，溫。歸脾、胃經。
性能特點：
本品辛溫發散，苦燥除溼，入脾、胃經。既燥溫而健脾，為治溼阻中焦證之要藥，寒溼困脾者尤宜；又散風寒溼而除痺、發表，為治風寒溼痺及表證夾溼所常用。
功效：
燥溼健脾，祛風溼，發汗，明目。
主治病證：
(1）溼阻中焦證，痰飲，水腫。
(2）風寒溼痺，表證夾溼。
(3）溼盛腳氣、痿證。
(4）夜盲，眼目昏澀。
配伍：
蒼朮配厚朴、陳皮：蒼朮性溫，功能燥溼健脾；厚朴性溫，功能燥溼、行氣、消積；陳皮性溫，功能燥溼化痰、行氣調中。 三藥相合，溫燥除溼力強，且善行氣，故寒溼中阻、脾胃氣滯者尤宜。
用法用量：
內服：煎湯，3～10g；或入丸散。外用：適量，燒煙燻。炒用燥性減緩。
使用注意：
本品辛苦溫燥，故陰虛內熱、氣虛多汗者忌服。
蒼朮的故事
許學士，是人們對宋代醫道高明的大醫學家許叔微的尊稱。相傳青年時代的叔微異常勤奮，每天攻讀至深夜才上床入睡。許學士有一個睡前飲酒的習慣，大概是取民諺“睡前一口酒，能活九十九”以用酒養生之意吧！幾年後，他時時感到胃中漉漉作響，脅下疼痛，飲食減少，每過十天半月還會嘔吐出一些又苦又酸的胃液來。每到夏天，他的左半身不會出汗，只有右半身出汗。這到底是種什麼怪病？許叔微陷入深思並四處求治。誰知遍求名醫卻總不見效，他心中十分苦惱。於是，許學士摒棄了“醫不自治”的信條，開始自已解救自己。他對自己的病情進行了認真的分析研究，認為自己的病主要是由“溼阻胃”引起的。於是，他按照自己“用藥在精”的一貫學術思想，選用蒼朮一味為主藥，用蒼朮粉1斤，大棗15枚，生麻油半兩調合製成小丸，堅持每天服用50粒。以後又逐漸增加劑量，每日服用100-200粒。服藥數月後，他的怪病逐漸減輕，直至獲得痊癒。
為什麼一味蒼朮有如此效力，對於許叔微的怪病有這樣奇特的治療效果呢？原來，許叔微素嗜飲酒，傷及了脾胃，脾虛不運則水溼不化，脾與胃互為表裡而致“溼阻胃”，從而出現了胃中漉漉有聲和夏天左半邊身軀無汗而右半邊有汗及嘔吐胃液等內溼症狀。
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中
藥
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