'張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃'

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作為名揚中外的著名旅遊城市,張家界最吸引人的首先是它的自然風光。美麗的張家界不僅風光奇特,這裡也擁有豐富多彩的美食。夜晚,隨便在街上走走,可能就會與這些特色美食不期而遇。

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作為名揚中外的著名旅遊城市,張家界最吸引人的首先是它的自然風光。美麗的張家界不僅風光奇特,這裡也擁有豐富多彩的美食。夜晚,隨便在街上走走,可能就會與這些特色美食不期而遇。

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

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作為名揚中外的著名旅遊城市,張家界最吸引人的首先是它的自然風光。美麗的張家界不僅風光奇特,這裡也擁有豐富多彩的美食。夜晚,隨便在街上走走,可能就會與這些特色美食不期而遇。

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中國大鯢,俗名娃娃魚,是生活在淡水中的兩棲動物。是中國特產的一種珍貴野生動物,因其夜間的叫聲猶如嬰兒啼哭,所以俗稱為“娃娃魚”,但它卻並非魚類,而是體形最大的一種兩棲動物。

張家界目前最奇妙的美食會是什麼呢?這得首推娃娃魚了!娃娃魚學名叫“大鯢”,張家界是“中國大鯢之鄉”,娃娃魚的品質及養殖量都在全國名列前茅,其養殖的娃娃魚不僅可以觀賞,還可以食用。

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作為名揚中外的著名旅遊城市,張家界最吸引人的首先是它的自然風光。美麗的張家界不僅風光奇特,這裡也擁有豐富多彩的美食。夜晚,隨便在街上走走,可能就會與這些特色美食不期而遇。

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中國大鯢,俗名娃娃魚,是生活在淡水中的兩棲動物。是中國特產的一種珍貴野生動物,因其夜間的叫聲猶如嬰兒啼哭,所以俗稱為“娃娃魚”,但它卻並非魚類,而是體形最大的一種兩棲動物。

張家界目前最奇妙的美食會是什麼呢?這得首推娃娃魚了!娃娃魚學名叫“大鯢”,張家界是“中國大鯢之鄉”,娃娃魚的品質及養殖量都在全國名列前茅,其養殖的娃娃魚不僅可以觀賞,還可以食用。

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

而如今,市面上卻出現了大鯢肉製品,這是怎麼回事呢?原來這些肉製品都是第二代人工養殖的大鯢,是合法的養殖動物。

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張家界目前最奇妙的美食會是什麼呢?這得首推娃娃魚了!娃娃魚學名叫“大鯢”,張家界是“中國大鯢之鄉”,娃娃魚的品質及養殖量都在全國名列前茅,其養殖的娃娃魚不僅可以觀賞,還可以食用。

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而如今,市面上卻出現了大鯢肉製品,這是怎麼回事呢?原來這些肉製品都是第二代人工養殖的大鯢,是合法的養殖動物。

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近幾年,隨著人工養殖技術的不斷提升,娃娃魚的市場價,已經從幾年前的每斤兩、三千元甚至上萬元,下降到目前的每斤200元左右,成為走向大眾的美味。

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近幾年,隨著人工養殖技術的不斷提升,娃娃魚的市場價,已經從幾年前的每斤兩、三千元甚至上萬元,下降到目前的每斤200元左右,成為走向大眾的美味。

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張家界目前最奇妙的美食會是什麼呢?這得首推娃娃魚了!娃娃魚學名叫“大鯢”,張家界是“中國大鯢之鄉”,娃娃魚的品質及養殖量都在全國名列前茅,其養殖的娃娃魚不僅可以觀賞,還可以食用。

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張家界是中國大鯢最主要的原產地,從對大鯢的搶救性保護,到人工繁育大鯢,到大鯢系列產品研發,再到鄉村扶貧,取得了許多成功的經驗。張家界大鯢具有獨特而珍貴的價值,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力,延緩衰老,集保健、藥用、美容、食用價值於一體,被專家譽為“水中人蔘”、“軟黃金”。

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近幾年,隨著人工養殖技術的不斷提升,娃娃魚的市場價,已經從幾年前的每斤兩、三千元甚至上萬元,下降到目前的每斤200元左右,成為走向大眾的美味。

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張家界是中國大鯢最主要的原產地,從對大鯢的搶救性保護,到人工繁育大鯢,到大鯢系列產品研發,再到鄉村扶貧,取得了許多成功的經驗。張家界大鯢具有獨特而珍貴的價值,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力,延緩衰老,集保健、藥用、美容、食用價值於一體,被專家譽為“水中人蔘”、“軟黃金”。

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

近些年,張家界的廚師摸索過近300種娃娃魚的做法,目前有30多種受到市場普遍認可。紅燒、清燉、打邊爐等等,都是娃娃魚比較受歡迎的吃法。這是娃娃魚煲仔飯,這一份飯大概80元。

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作為名揚中外的著名旅遊城市,張家界最吸引人的首先是它的自然風光。美麗的張家界不僅風光奇特,這裡也擁有豐富多彩的美食。夜晚,隨便在街上走走,可能就會與這些特色美食不期而遇。

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張家界目前最奇妙的美食會是什麼呢?這得首推娃娃魚了!娃娃魚學名叫“大鯢”,張家界是“中國大鯢之鄉”,娃娃魚的品質及養殖量都在全國名列前茅,其養殖的娃娃魚不僅可以觀賞,還可以食用。

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近幾年,隨著人工養殖技術的不斷提升,娃娃魚的市場價,已經從幾年前的每斤兩、三千元甚至上萬元,下降到目前的每斤200元左右,成為走向大眾的美味。

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張家界是中國大鯢最主要的原產地,從對大鯢的搶救性保護,到人工繁育大鯢,到大鯢系列產品研發,再到鄉村扶貧,取得了許多成功的經驗。張家界大鯢具有獨特而珍貴的價值,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力,延緩衰老,集保健、藥用、美容、食用價值於一體,被專家譽為“水中人蔘”、“軟黃金”。

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

近些年,張家界的廚師摸索過近300種娃娃魚的做法,目前有30多種受到市場普遍認可。紅燒、清燉、打邊爐等等,都是娃娃魚比較受歡迎的吃法。這是娃娃魚煲仔飯,這一份飯大概80元。

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

這個是娃娃魚灌湯包,說實話,我吃著味道一般。

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張家界目前最奇妙的美食會是什麼呢?這得首推娃娃魚了!娃娃魚學名叫“大鯢”,張家界是“中國大鯢之鄉”,娃娃魚的品質及養殖量都在全國名列前茅,其養殖的娃娃魚不僅可以觀賞,還可以食用。

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近幾年,隨著人工養殖技術的不斷提升,娃娃魚的市場價,已經從幾年前的每斤兩、三千元甚至上萬元,下降到目前的每斤200元左右,成為走向大眾的美味。

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張家界是中國大鯢最主要的原產地,從對大鯢的搶救性保護,到人工繁育大鯢,到大鯢系列產品研發,再到鄉村扶貧,取得了許多成功的經驗。張家界大鯢具有獨特而珍貴的價值,能夠提高人體免疫功能,增強抗病能力,延緩衰老,集保健、藥用、美容、食用價值於一體,被專家譽為“水中人蔘”、“軟黃金”。

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

近些年,張家界的廚師摸索過近300種娃娃魚的做法,目前有30多種受到市場普遍認可。紅燒、清燉、打邊爐等等,都是娃娃魚比較受歡迎的吃法。這是娃娃魚煲仔飯,這一份飯大概80元。

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

這個是娃娃魚灌湯包,說實話,我吃著味道一般。

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

娃娃魚的肉質潔白鮮嫩,肥而不膩,清香四溢,非常美味。每一種風味的娃娃魚菜品口感都不同,奇妙的娃娃魚及娃娃魚菜品,已經成為張家界的一張新名片!

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而如今,市面上卻出現了大鯢肉製品,這是怎麼回事呢?原來這些肉製品都是第二代人工養殖的大鯢,是合法的養殖動物。

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

近幾年,隨著人工養殖技術的不斷提升,娃娃魚的市場價,已經從幾年前的每斤兩、三千元甚至上萬元,下降到目前的每斤200元左右,成為走向大眾的美味。

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近些年,張家界的廚師摸索過近300種娃娃魚的做法,目前有30多種受到市場普遍認可。紅燒、清燉、打邊爐等等,都是娃娃魚比較受歡迎的吃法。這是娃娃魚煲仔飯,這一份飯大概80元。

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娃娃魚的肉質潔白鮮嫩,肥而不膩,清香四溢,非常美味。每一種風味的娃娃魚菜品口感都不同,奇妙的娃娃魚及娃娃魚菜品,已經成為張家界的一張新名片!

張家界一年接待70萬人的餐館,一斤娃娃魚400元,遊客為啥排隊吃

娃娃魚一般生活在清澈的溪流或陰暗無光的溶洞中,具有許多神奇的本領。它的壽命可達300歲左右,具有很強的再生和自我修復能力。它的四肢或身體其他一些部位受損時,可再生出新的肢體。

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