'三季《中餐廳》，誰是情商王者？'
“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
趙薇讓周冬雨煮茶，周冬雨把茶葉一股腦倒進了茶壺裡煮，把趙薇氣倒。這兒只能說小黃鴨很少下廚房，沒有生活經驗，茶大部分都是用來泡的。張亮看場面尷尬，藉口“新壺需要除味”，給了雙方一個臺階下。
黃曉明買錯菜，自己尷尬得不知如何是好。張亮就在旁邊解圍，這個是“芥藍王”，咱們做一個清炒芥藍王。幾乎從不為難任何人。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
趙薇讓周冬雨煮茶，周冬雨把茶葉一股腦倒進了茶壺裡煮，把趙薇氣倒。這兒只能說小黃鴨很少下廚房，沒有生活經驗，茶大部分都是用來泡的。張亮看場面尷尬，藉口“新壺需要除味”，給了雙方一個臺階下。
黃曉明買錯菜，自己尷尬得不知如何是好。張亮就在旁邊解圍，這個是“芥藍王”，咱們做一個清炒芥藍王。幾乎從不為難任何人。
周冬雨和夢佳幹活嚷嚷著餓了的時候，他就會抽空做兩碗滷肉飯出來。張亮的待人接物很有人情味，他面對後背總是空蕩蕩的廚房也會很有情緒吧，但情商低的人才會執意要別人照顧自己的情緒，情商高的人會自己消化。所以張亮常常在廚房裡自我鼓勵，“工作使我快樂。”而後他還可以毫無芥蒂去照顧他人。
有時候被誇獎，他的謙遜會顯得很客套，但這就是他待人接物的風格。客人誇菜好吃，張亮說這是中華美食的功勞，趙薇拍拍他肩膀對崔老師講，這是我們的主力，悶著頭做菜也要回一句“大家都是主力。”
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
趙薇讓周冬雨煮茶，周冬雨把茶葉一股腦倒進了茶壺裡煮，把趙薇氣倒。這兒只能說小黃鴨很少下廚房，沒有生活經驗，茶大部分都是用來泡的。張亮看場面尷尬，藉口“新壺需要除味”，給了雙方一個臺階下。
黃曉明買錯菜，自己尷尬得不知如何是好。張亮就在旁邊解圍，這個是“芥藍王”，咱們做一個清炒芥藍王。幾乎從不為難任何人。
周冬雨和夢佳幹活嚷嚷著餓了的時候，他就會抽空做兩碗滷肉飯出來。張亮的待人接物很有人情味，他面對後背總是空蕩蕩的廚房也會很有情緒吧，但情商低的人才會執意要別人照顧自己的情緒，情商高的人會自己消化。所以張亮常常在廚房裡自我鼓勵，“工作使我快樂。”而後他還可以毫無芥蒂去照顧他人。
有時候被誇獎，他的謙遜會顯得很客套，但這就是他待人接物的風格。客人誇菜好吃，張亮說這是中華美食的功勞，趙薇拍拍他肩膀對崔老師講，這是我們的主力，悶著頭做菜也要回一句“大家都是主力。”
其實呢縱觀三季，張亮的大廚很不好當，他在《非常靜距離》裡透露過雖然自己的夢想是開餐廳，但是去《中餐廳》更像“上了賊船”，採購、配菜、炒菜、刷鍋，有的時候沒幫手都要自己來。我們肉眼可見，張亮吃虧了，但他把這件事轉化成了“吃虧是福”。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
趙薇讓周冬雨煮茶，周冬雨把茶葉一股腦倒進了茶壺裡煮，把趙薇氣倒。這兒只能說小黃鴨很少下廚房，沒有生活經驗，茶大部分都是用來泡的。張亮看場面尷尬，藉口“新壺需要除味”，給了雙方一個臺階下。
黃曉明買錯菜，自己尷尬得不知如何是好。張亮就在旁邊解圍，這個是“芥藍王”，咱們做一個清炒芥藍王。幾乎從不為難任何人。
周冬雨和夢佳幹活嚷嚷著餓了的時候，他就會抽空做兩碗滷肉飯出來。張亮的待人接物很有人情味，他面對後背總是空蕩蕩的廚房也會很有情緒吧，但情商低的人才會執意要別人照顧自己的情緒，情商高的人會自己消化。所以張亮常常在廚房裡自我鼓勵，“工作使我快樂。”而後他還可以毫無芥蒂去照顧他人。
有時候被誇獎，他的謙遜會顯得很客套，但這就是他待人接物的風格。客人誇菜好吃，張亮說這是中華美食的功勞，趙薇拍拍他肩膀對崔老師講，這是我們的主力，悶著頭做菜也要回一句“大家都是主力。”
其實呢縱觀三季，張亮的大廚很不好當，他在《非常靜距離》裡透露過雖然自己的夢想是開餐廳，但是去《中餐廳》更像“上了賊船”，採購、配菜、炒菜、刷鍋，有的時候沒幫手都要自己來。我們肉眼可見，張亮吃虧了，但他把這件事轉化成了“吃虧是福”。
“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
趙薇讓周冬雨煮茶，周冬雨把茶葉一股腦倒進了茶壺裡煮，把趙薇氣倒。這兒只能說小黃鴨很少下廚房，沒有生活經驗，茶大部分都是用來泡的。張亮看場面尷尬，藉口“新壺需要除味”，給了雙方一個臺階下。
黃曉明買錯菜，自己尷尬得不知如何是好。張亮就在旁邊解圍，這個是“芥藍王”，咱們做一個清炒芥藍王。幾乎從不為難任何人。
周冬雨和夢佳幹活嚷嚷著餓了的時候，他就會抽空做兩碗滷肉飯出來。張亮的待人接物很有人情味，他面對後背總是空蕩蕩的廚房也會很有情緒吧，但情商低的人才會執意要別人照顧自己的情緒，情商高的人會自己消化。所以張亮常常在廚房裡自我鼓勵，“工作使我快樂。”而後他還可以毫無芥蒂去照顧他人。
有時候被誇獎，他的謙遜會顯得很客套，但這就是他待人接物的風格。客人誇菜好吃，張亮說這是中華美食的功勞，趙薇拍拍他肩膀對崔老師講，這是我們的主力，悶著頭做菜也要回一句“大家都是主力。”
其實呢縱觀三季，張亮的大廚很不好當，他在《非常靜距離》裡透露過雖然自己的夢想是開餐廳，但是去《中餐廳》更像“上了賊船”，採購、配菜、炒菜、刷鍋，有的時候沒幫手都要自己來。我們肉眼可見，張亮吃虧了，但他把這件事轉化成了“吃虧是福”。
《中餐廳》裡的女人們，其實也都非常能幹。
趙薇是三季裡最具領導力的人，舒淇有一種讓人輕鬆的氣質，是她的得天獨厚。秦海璐是盡心做事的人，而且她越相處就會越有人情味。一直記得秦海璐為了保持後廚平順，幾次強行把黃店長請到臺前，還有她覺得白天對仝卓說話太重，回到房間裡暗暗自責。她們身上都有非常多溫柔、明朗、大氣等等女性的美好特質。但說情商，我想趙薇排第一不過分。
首先她格外會夸人。蘇有朋之前不做飯，只是為了參加節目臨時學了做菜。第一道鹽酥雞出來，趙薇直誇他：學了一下就燒成這樣，果然學習能力強的人幹什麼都行。趙薇夸人不是為了恭維，是為了激勵員工工作呀！受到誇獎的蘇有朋，果然對燒菜更上心了。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
趙薇讓周冬雨煮茶，周冬雨把茶葉一股腦倒進了茶壺裡煮，把趙薇氣倒。這兒只能說小黃鴨很少下廚房，沒有生活經驗，茶大部分都是用來泡的。張亮看場面尷尬，藉口“新壺需要除味”，給了雙方一個臺階下。
黃曉明買錯菜，自己尷尬得不知如何是好。張亮就在旁邊解圍，這個是“芥藍王”，咱們做一個清炒芥藍王。幾乎從不為難任何人。
周冬雨和夢佳幹活嚷嚷著餓了的時候，他就會抽空做兩碗滷肉飯出來。張亮的待人接物很有人情味，他面對後背總是空蕩蕩的廚房也會很有情緒吧，但情商低的人才會執意要別人照顧自己的情緒，情商高的人會自己消化。所以張亮常常在廚房裡自我鼓勵，“工作使我快樂。”而後他還可以毫無芥蒂去照顧他人。
有時候被誇獎，他的謙遜會顯得很客套，但這就是他待人接物的風格。客人誇菜好吃，張亮說這是中華美食的功勞，趙薇拍拍他肩膀對崔老師講，這是我們的主力，悶著頭做菜也要回一句“大家都是主力。”
其實呢縱觀三季，張亮的大廚很不好當，他在《非常靜距離》裡透露過雖然自己的夢想是開餐廳，但是去《中餐廳》更像“上了賊船”，採購、配菜、炒菜、刷鍋，有的時候沒幫手都要自己來。我們肉眼可見，張亮吃虧了，但他把這件事轉化成了“吃虧是福”。
《中餐廳》裡的女人們，其實也都非常能幹。
趙薇是三季裡最具領導力的人，舒淇有一種讓人輕鬆的氣質，是她的得天獨厚。秦海璐是盡心做事的人，而且她越相處就會越有人情味。一直記得秦海璐為了保持後廚平順，幾次強行把黃店長請到臺前，還有她覺得白天對仝卓說話太重，回到房間裡暗暗自責。她們身上都有非常多溫柔、明朗、大氣等等女性的美好特質。但說情商，我想趙薇排第一不過分。
首先她格外會夸人。蘇有朋之前不做飯，只是為了參加節目臨時學了做菜。第一道鹽酥雞出來，趙薇直誇他：學了一下就燒成這樣，果然學習能力強的人幹什麼都行。趙薇夸人不是為了恭維，是為了激勵員工工作呀！受到誇獎的蘇有朋，果然對燒菜更上心了。
“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
趙薇讓周冬雨煮茶，周冬雨把茶葉一股腦倒進了茶壺裡煮，把趙薇氣倒。這兒只能說小黃鴨很少下廚房，沒有生活經驗，茶大部分都是用來泡的。張亮看場面尷尬，藉口“新壺需要除味”，給了雙方一個臺階下。
黃曉明買錯菜，自己尷尬得不知如何是好。張亮就在旁邊解圍，這個是“芥藍王”，咱們做一個清炒芥藍王。幾乎從不為難任何人。
周冬雨和夢佳幹活嚷嚷著餓了的時候，他就會抽空做兩碗滷肉飯出來。張亮的待人接物很有人情味，他面對後背總是空蕩蕩的廚房也會很有情緒吧，但情商低的人才會執意要別人照顧自己的情緒，情商高的人會自己消化。所以張亮常常在廚房裡自我鼓勵，“工作使我快樂。”而後他還可以毫無芥蒂去照顧他人。
有時候被誇獎，他的謙遜會顯得很客套，但這就是他待人接物的風格。客人誇菜好吃，張亮說這是中華美食的功勞，趙薇拍拍他肩膀對崔老師講，這是我們的主力，悶著頭做菜也要回一句“大家都是主力。”
其實呢縱觀三季，張亮的大廚很不好當，他在《非常靜距離》裡透露過雖然自己的夢想是開餐廳，但是去《中餐廳》更像“上了賊船”，採購、配菜、炒菜、刷鍋，有的時候沒幫手都要自己來。我們肉眼可見，張亮吃虧了，但他把這件事轉化成了“吃虧是福”。
《中餐廳》裡的女人們，其實也都非常能幹。
趙薇是三季裡最具領導力的人，舒淇有一種讓人輕鬆的氣質，是她的得天獨厚。秦海璐是盡心做事的人，而且她越相處就會越有人情味。一直記得秦海璐為了保持後廚平順，幾次強行把黃店長請到臺前，還有她覺得白天對仝卓說話太重，回到房間裡暗暗自責。她們身上都有非常多溫柔、明朗、大氣等等女性的美好特質。但說情商，我想趙薇排第一不過分。
首先她格外會夸人。蘇有朋之前不做飯，只是為了參加節目臨時學了做菜。第一道鹽酥雞出來，趙薇直誇他：學了一下就燒成這樣，果然學習能力強的人幹什麼都行。趙薇夸人不是為了恭維，是為了激勵員工工作呀！受到誇獎的蘇有朋，果然對燒菜更上心了。
再來，趙薇的場面話，往往使用的是“通過讚美別人來抬高自己”。
第二季裡一個男客人原本訂了法國餐廳要跟女友求婚，但是出了一點狀況就來了中餐廳，且他當面把這話告給了蘇有朋。這位男客人情商就有點問題了，你既然已經沒得選擇了還說這樣的話明裡暗裡示意“我沒打算來你們這”，聰明人一定會說，我特別選了這裡求婚，你們一定要用心幫我策劃云云。趙薇知道了這事不僅幫他盡心策劃，還為他免了單。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
趙薇讓周冬雨煮茶，周冬雨把茶葉一股腦倒進了茶壺裡煮，把趙薇氣倒。這兒只能說小黃鴨很少下廚房，沒有生活經驗，茶大部分都是用來泡的。張亮看場面尷尬，藉口“新壺需要除味”，給了雙方一個臺階下。
黃曉明買錯菜，自己尷尬得不知如何是好。張亮就在旁邊解圍，這個是“芥藍王”，咱們做一個清炒芥藍王。幾乎從不為難任何人。
周冬雨和夢佳幹活嚷嚷著餓了的時候，他就會抽空做兩碗滷肉飯出來。張亮的待人接物很有人情味，他面對後背總是空蕩蕩的廚房也會很有情緒吧，但情商低的人才會執意要別人照顧自己的情緒，情商高的人會自己消化。所以張亮常常在廚房裡自我鼓勵，“工作使我快樂。”而後他還可以毫無芥蒂去照顧他人。
有時候被誇獎，他的謙遜會顯得很客套，但這就是他待人接物的風格。客人誇菜好吃，張亮說這是中華美食的功勞，趙薇拍拍他肩膀對崔老師講，這是我們的主力，悶著頭做菜也要回一句“大家都是主力。”
其實呢縱觀三季，張亮的大廚很不好當，他在《非常靜距離》裡透露過雖然自己的夢想是開餐廳，但是去《中餐廳》更像“上了賊船”，採購、配菜、炒菜、刷鍋，有的時候沒幫手都要自己來。我們肉眼可見，張亮吃虧了，但他把這件事轉化成了“吃虧是福”。
《中餐廳》裡的女人們，其實也都非常能幹。
趙薇是三季裡最具領導力的人，舒淇有一種讓人輕鬆的氣質，是她的得天獨厚。秦海璐是盡心做事的人，而且她越相處就會越有人情味。一直記得秦海璐為了保持後廚平順，幾次強行把黃店長請到臺前，還有她覺得白天對仝卓說話太重，回到房間裡暗暗自責。她們身上都有非常多溫柔、明朗、大氣等等女性的美好特質。但說情商，我想趙薇排第一不過分。
首先她格外會夸人。蘇有朋之前不做飯，只是為了參加節目臨時學了做菜。第一道鹽酥雞出來，趙薇直誇他：學了一下就燒成這樣，果然學習能力強的人幹什麼都行。趙薇夸人不是為了恭維，是為了激勵員工工作呀！受到誇獎的蘇有朋，果然對燒菜更上心了。
再來，趙薇的場面話，往往使用的是“通過讚美別人來抬高自己”。
第二季裡一個男客人原本訂了法國餐廳要跟女友求婚，但是出了一點狀況就來了中餐廳，且他當面把這話告給了蘇有朋。這位男客人情商就有點問題了，你既然已經沒得選擇了還說這樣的話明裡暗裡示意“我沒打算來你們這”，聰明人一定會說，我特別選了這裡求婚，你們一定要用心幫我策劃云云。趙薇知道了這事不僅幫他盡心策劃，還為他免了單。
而她的免單理由是，“因為你把你人生的重要時刻獻給了我們餐廳。”應該是人生需要背誦的一百句場面話之一。
趙薇的情商，體現在領導者的層次更多，所以也更難學習和模仿。她十分會驅使，也十分懂經營，所以她的店長話語權完全是從能力和才幹上得到的。
生活裡，當一個有情商的人並不算太容易。敏感的人或許更容易有同理心，但同理心之上，那顆智慧的心應該是最難的吧。
"“這個夏天告訴我們，情商不高不是問題，但打擾到別人就不可愛了。”
綜藝史上應該至少有兩個奇蹟，其一是《花兒與少年》，讓我們知道同一段素材剪輯師可以剪出10個版本，同一段劇情的解讀方式可以是真善美和宮心計。其二是《中餐廳》，真人秀裡的矛盾可以第一次具象和統一地集中在一個人身上，還發展出一門課外讀物：明學。
必修語錄是我不要你覺得我要我覺得聽我的這個事不需要討論什麼事都有萬一你不能說基本上你犯了一些錯誤你也犯了一些錯誤但歸根結底是我的錯好不好我的錯。對此黃曉明也只能認了，大家開心就好。
情商真的很重要，尤其在真人秀這樣的修羅場裡，把生活裡我們會遇到的暗流湧動放大了一百倍，但總有聰明人是四兩撥千斤的。而且他們能用同理心使所有人都感到舒服，讓大部分事都平順發展，規避了矛盾和爭吵的可能。給他們起了個名字，應該叫“島嶼型人”，像島嶼一樣令人安心，在河流中獲得平穩。
比如本季《中餐廳》裡年齡最小的王俊凱。秦海璐怎麼評價他呢？她說我覺得小凱是一個男人，不能再用孩子來形容了，他的思維和他的邏輯已經是一個很有擔當的男人的樣子了。這話當然不是空穴來風。
節目裡，一位客人結賬時跟黃曉明反映，粉蒸排骨並不好吃，之後這個菜式被取消。但是工作結束后王俊凱就摟著大廚的肩認認真真對他講了一遍，“沒有說是粉蒸排骨不好吃，客人是說意大利這個豬肉的肉質蒸的有點硬，不是味道的問題。”相當於他把問題歸結到了食材，而不是手藝。
對於林大廚來說，最在意的就是自己的專業性被質疑，且當時沒法還口。王俊凱的安慰能讓大廚稍微釋懷，也能幫他解釋一二。
辣子雞改口味也是一次高光時刻。前面說了林大廚對自己的專業很執拗，從第一期他做出四個玲瓏的小梨出來就能看出，他施展廚藝有時候並不會考慮場合。客人紛紛反映辣子雞太辣了，林大廚迴應辣的好，我們就是要正宗地道！
此時王俊凱過去勸，他還是選了一個外因的角度，“他們太熱了，如果他們再吃點辣的會太熱了。”然後大廚就接受了建議。他也不是不通情達理，但要挑角度。
王俊凱很難得的地方是他是活潑大男孩，但有著平靜的情緒，完全不會情緒化地去處理問題。他的行為透露著教養和同理心。
王俊凱跟張亮很像，追《中餐廳》的觀眾應該很遺憾這兩人沒有一起錄過一季，不然場面該是何等默契和諧。張亮在第一季時自己承受的工作量太大，以至於累出心肌炎，可見廚房之事有多使人焦心。但他一直操著淡定的行事，像百變小櫻魔術卡里的風牌，什麼牌都可以先拿風牌治治，穩妥而萬能。
趙薇讓周冬雨煮茶，周冬雨把茶葉一股腦倒進了茶壺裡煮，把趙薇氣倒。這兒只能說小黃鴨很少下廚房，沒有生活經驗，茶大部分都是用來泡的。張亮看場面尷尬，藉口“新壺需要除味”，給了雙方一個臺階下。
黃曉明買錯菜，自己尷尬得不知如何是好。張亮就在旁邊解圍，這個是“芥藍王”，咱們做一個清炒芥藍王。幾乎從不為難任何人。
周冬雨和夢佳幹活嚷嚷著餓了的時候，他就會抽空做兩碗滷肉飯出來。張亮的待人接物很有人情味，他面對後背總是空蕩蕩的廚房也會很有情緒吧，但情商低的人才會執意要別人照顧自己的情緒，情商高的人會自己消化。所以張亮常常在廚房裡自我鼓勵，“工作使我快樂。”而後他還可以毫無芥蒂去照顧他人。
有時候被誇獎，他的謙遜會顯得很客套，但這就是他待人接物的風格。客人誇菜好吃，張亮說這是中華美食的功勞，趙薇拍拍他肩膀對崔老師講，這是我們的主力，悶著頭做菜也要回一句“大家都是主力。”
其實呢縱觀三季，張亮的大廚很不好當，他在《非常靜距離》裡透露過雖然自己的夢想是開餐廳，但是去《中餐廳》更像“上了賊船”，採購、配菜、炒菜、刷鍋，有的時候沒幫手都要自己來。我們肉眼可見，張亮吃虧了，但他把這件事轉化成了“吃虧是福”。
《中餐廳》裡的女人們，其實也都非常能幹。
趙薇是三季裡最具領導力的人，舒淇有一種讓人輕鬆的氣質，是她的得天獨厚。秦海璐是盡心做事的人，而且她越相處就會越有人情味。一直記得秦海璐為了保持後廚平順，幾次強行把黃店長請到臺前，還有她覺得白天對仝卓說話太重，回到房間裡暗暗自責。她們身上都有非常多溫柔、明朗、大氣等等女性的美好特質。但說情商，我想趙薇排第一不過分。
首先她格外會夸人。蘇有朋之前不做飯，只是為了參加節目臨時學了做菜。第一道鹽酥雞出來，趙薇直誇他：學了一下就燒成這樣，果然學習能力強的人幹什麼都行。趙薇夸人不是為了恭維，是為了激勵員工工作呀！受到誇獎的蘇有朋，果然對燒菜更上心了。
再來，趙薇的場面話，往往使用的是“通過讚美別人來抬高自己”。
第二季裡一個男客人原本訂了法國餐廳要跟女友求婚，但是出了一點狀況就來了中餐廳，且他當面把這話告給了蘇有朋。這位男客人情商就有點問題了，你既然已經沒得選擇了還說這樣的話明裡暗裡示意“我沒打算來你們這”，聰明人一定會說，我特別選了這裡求婚，你們一定要用心幫我策劃云云。趙薇知道了這事不僅幫他盡心策劃，還為他免了單。
而她的免單理由是，“因為你把你人生的重要時刻獻給了我們餐廳。”應該是人生需要背誦的一百句場面話之一。
趙薇的情商，體現在領導者的層次更多，所以也更難學習和模仿。她十分會驅使，也十分懂經營，所以她的店長話語權完全是從能力和才幹上得到的。
生活裡，當一個有情商的人並不算太容易。敏感的人或許更容易有同理心，但同理心之上，那顆智慧的心應該是最難的吧。
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