安康農村隨處可見的油桐葉在大娘手中成為美食，這樣的美味你能接受嗎？

北虢斯基

1/6 還記得歌手小剛的那首“自你走後心憔悴,白色油桐風中紛飛”的歌嗎？歌詞中的油桐在秦巴山區，特別是安康石泉隨處可見。

2/6 可是作為一個資深吃貨，你吃過這樣地道的農村美食嗎？而且這些農村美食真的是巧婦才能做的出來。

3/6 比如這道製作比較繁瑣美食，首先需要將土豆磨成泥，對於缺少工具的農村人來說，製作土豆漿就需要半天的時間，不過這種用石磨做出的土豆漿會更美味。

4/6 在做完土豆漿之後，然後就需要炒餡料了，這個餡料裡面也是充滿了農村的味道，主要的食材就是香椿和鹹肉。

5/6 準備好這些之後，就可以用包粽子的辦法，將這些食材包起來了。這些繁瑣的工序都完成之後，才進入上鍋蒸的程序。所以為了吃到這樣一道美食，農村大娘需要付出至少一天的時間。

6/6 上鍋蒸四十分鐘之後，就可以吃到這樣的美味了，不過這樣的味道，不知道是不是所有的人都可以接受，可是對於一些吃過的人來說，也許這要的美食，就會讓他們想家。有人吃過這道美食嗎？知道它叫什麼名字嗎？

2017-07-14

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