在中國兩千多個縣城中
新疆有一座小縣城
它歷史悠久、因河得名
它坐擁中國九大特色之鄉
也許去過這裡的人並不多
但它絕對會讓你眼前一亮
它就是額敏縣
今天，小疆就要帶大家一起認識一下
這個牛氣又低調的小縣城！
關於額敏
名
稱
因額敏河而得名
關於額敏，名稱來源有兩說：一是《西域同文志》稱額敏來源於突厥語“Aman”，含有“清淨平安”之意，又因方言轉音為“Emin”；一是來自蒙古語“Emel”（額默勒）的同音譯寫，意為馬鞍，額敏河上游由薩爾也木勒河和喀拉也木勒河匯合而成，匯合處猶如馬鞍形狀。
歷
史
底蘊深厚
據考證，早在史前時期，有一群遊牧民從中亞草原來到水草豐茂的塔城盆地，遊牧在額敏河兩岸的草原上，繁衍生息。
唐武則天時，設北庭都護府；1755年，今額敏轄境正式納入清朝版圖；
1918年，新疆都督楊增新上書北京政府，在塔城縣額敏河上游增設縣治，以額敏河定名為額敏縣。
舌尖上的額敏
把羊肉，羊油剁碎拌上洋蔥調成餡，放進一個擀麵杖擀平的圓形麵皮上；餡料鋪平後再蓋上一塊相同的麵皮，周邊捏合後放進饢坑裡烤熟即可。除了烤制的，還有油炸的。在額敏縣夜市上有賣的。非常好吃。
胡爾達克
也就是羊肉，土豆（新疆人叫洋芋）一起燉，燉成糊狀。哈薩克族美食，在額敏家庭食堂，農家樂都有。
包爾薩克
包爾薩克是哈薩克族的一種小吃，是一種油炸的麵食。包爾薩克和奶茶往往也是一對連體。哈薩克族牧民熱情好客，一般招待客人的就是這種油炸的面制食品包爾薩克和奶茶。
額敏風乾肉
早就聽說過塔城的風乾肉，但其下屬地的額敏縣產出的風乾肉風味，還是略有不同。常吃的風乾牛肉。其他還有風乾羊肉、風乾馬肉、風乾魚、風乾鵝肉等。
炭火烤羊腿
炭火烤羊腿，算是一種新鮮的吃法。大家一起動手，烤羊腿切羊肉、圍爐喝酒倒閒話，那種感覺不言而喻。炭火烤羊腿不僅吃法新鮮，而且味道獨特。它區別於烤羊肉串、韓國烤肉，給人的直觀感受更加誘人，口味獨具一格。
飛鵝可是額敏的招牌美食。肉質細嫩，味道鮮美，可薰、可烤、可燉。
其中鵝肉抓飯最有名，佐以泡菜，一點兒不油膩，更沒有一般鵝肉之腥氣，風味十分獨特。
迷人的額敏景
在額敏，有一種古韻滄桑，
叫也迷裡古城
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在額敏，有一種幽靜，
叫巴依木扎無底湖
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在額敏，有一種堅挺，
叫吾爾喀夏爾山
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在額敏，有一種靈動婉轉，
叫額敏河
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在額敏，有一種綠色，
叫做孟布拉克景區
在額敏，有種回憶，
叫喀拉也木勒古巖畫
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在額敏，有一種浪漫，
叫額敏河畔
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在額敏，有一種絢爛，
叫天然野果林
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在額敏，有種熱情奔放，
叫去也迷裡滑雪
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在額敏，有一種童年，
叫“濱河兒童樂園”
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額敏人的驕傲
土地遼闊、物華天寶
絲路糧倉、龍城額敏
坐擁9項中國特色之鄉
也只有額敏了吧！
特
色
中國紅花之鄉
天然的種植環境和獨特氣候培養出優良的紅花，生產的紅花籽油，其亞油酸含量高達83%，居世界第一，堪稱“油中之王”。
特
色
中國飛鵝之鄉
額敏的鵝是通過鵝和野雁雜交的後代，因此保留了一定的飛行能力，故稱為飛鵝。
特
色
中國甜菜之鄉
塔額盆地作為全疆範圍內甜菜種植的八大主要產區之一，被譽為“甜蜜事業”，2012年種植甜菜面積達4萬6千畝。
特
色
中國工業番茄之鄉
特
色
中國野生黑加侖之鄉
特
色
中國油葵之鄉
特
色
中國打瓜之鄉
額敏縣自然條件和土壤資源均適合打瓜的生長髮育。打瓜自八十年代初引進該縣種植,經過多年的種植，積累了豐富的栽培經驗，產量逐年提高。
特
色
中國新疆褐牛之鄉
特
色
中國哈薩克族民俗風情之鄉
哈薩克族歌舞、刺繡在這裡傳承發展。
今夕對比，額敏鉅變
額敏50年代的平房：
如今的住房：
60年代額敏一中：
如今的額敏一中：
80年代額敏的道路：
如今的額敏道路：
目前，額敏縣系道路已形成完整的交通網絡，交通十分便利快捷。克拉瑪依至塔城高速公路橫貫縣境，省道201線、221線和318線穿城而過，距塔城機場23公里，距國家一類口岸巴克圖口岸68公里。
因河得名
坐擁九個特色之鄉
今昔對比
鉅變正在發生
就是這樣一個邊境小縣城——額敏縣
還有吃有喝有玩有歷史
這樣一個有底蘊、有風景的小縣城
值得你為他點ZAN，為他囀發
讓他的名氣不僅僅停留在新疆！
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