家長們都樂於為寶寶們購買或自制各種各樣營養美味的輔食，以期望寶寶們健康長大，但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暫時不能出現在他們的小餐桌上的，否則就會對寶寶的健康產生很大的影響。
樂樂是個才一歲多點的小男孩，樂樂出生後家人都非常的高興，非常疼愛樂樂，在樂樂5個月的時候樂樂的爸爸媽媽就給樂樂添加輔食了，輔食的種類多種多樣，每天變著法的給樂樂做著吃。每次樂樂媽媽在給樂樂做輔食的時候會在裡面加了松花蛋也就是我們常說的皮蛋，誰知道這天樂樂吃完以後就精神萎靡不振完全沒有了往日的活潑，樂樂媽媽以為孩子困了就打發孩子去睡覺，孩子睡了一會樂樂媽媽突然發現孩子臉部有些地方發紫而且臉色蒼白，把媽媽嚇的趕緊送孩子去了醫院。
可是已經搶救不過來了，醫生說這是由於心臟衰竭引起的死亡，可是才一歲的孩子怎麼會心臟衰竭呢，在和樂樂媽媽交流後醫生說，是由於鉛中毒導致的心臟衰竭。由於皮蛋特殊的製造方法導致其中含有很多的鉛，孩子長期食用就會引起鉛中毒最終導致心臟衰竭，樂樂媽媽知道後更是痛不欲生說自己害了孩子，可是現在說什麼都沒有用了。
嬰幼兒由於其器官、組織功能發育不完全，抵抗力比較弱，其飲食結構顯然應該與成人的飲食不同。在這一階段攝入某些食物可能會導致過敏或其它不良後果。某些食物攝入後雖然不會引起急性中毒或不良反應，但可能會引起慢性不良反應或影響寶寶生長髮育等，長期服用會有很嚴重的後果，父母一定要多加註意。
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