餓了麼已經自建了自己的外賣餐廳“未來餐廳”，只需要4個人就可以一天出600多份餐！這個是很多餐飲商家不可企及的！現在美團外賣也將佈局自營餐廳！一般人可能覺得沒有什麼，但是對做外賣的商家來說，簡直就是滅頂之災！
我們先說一下，美團和餓了麼自己做外賣餐廳有什麼優勢：
第一、在自己平臺上做，流量完全不用愁；
那些所謂的規則將對自己的自營餐廳沒有任何限制，全天候的曝光在消費者眼前，你說再不想買，也得試一試吧？普通商家沒有流量，自己要花錢做推廣，少說一天幾十上百，有的幾百塊甚至更多！再加上15%-25%的抽成，你說商家還有什麼利潤，但是錢投進去了，不能一下子就說不做了，只能熬！
第二、沒有所謂的提點，管理流程化；
提點我剛剛也說到了，在自己平臺上面，根本不需要提點，生產的產品，據我大膽推測，基本以半成品為主，還有一些食用料包，不會有什麼廚師，需要的就是操作工，每一份產品都是量化好的！大大的提升了出餐的效率！
第三、更容易打造品牌；
就如阿里巴巴和騰訊一樣，想要扶持一個品牌，分分鐘的事情，因為有錢有人有知名度，消費者認同！而美團和餓了麼做自營餐廳同樣具備這樣的優勢！顧客認同度會很高，這個對一般的商家來說，又是不幸的消息！
綜上所述，這些外賣平臺做自營餐廳，對絕大多數商家並非好事，但是這也是不可改變的現實！就像我在之前的文章裡面講到的一樣，現在專業的人做專業的事，必須要學會把一個行業做精，打造自己的品牌，否則是很難生存的！對此，你是否有什麼不同的看法呢？
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