在煙臺大櫻桃收穫季，人們除了會感受到味蕾的甜蜜之外，在聽覺上也會受到一波衝擊，不同品種的櫻桃各有名稱，如果不是常年種櫻桃的話，將這些櫻桃從外觀上一一區分都不是一件容易的事情，更不用說要講出這些不同品種櫻桃名字的由來了。
總體來說，大櫻桃屬於舶來品，品種大多是從歐美引進，因此不少品種的名字都帶有“西洋”痕跡，有的甚至直接加上了國家的名字，比如意大利早紅和烏克蘭早大果等等。
（配圖均為煙臺棲霞產的砂蜜豆，王慧供圖）
其他的品種當中，直接能看出是源自外國的，當屬“拉賓斯”和“薩米脫”。這些名字，在漢語當中本來就不是一個具體的詞彙，一看就是外文的音譯。查詢農科資料，也的確如此。不過，拉賓斯和薩米脫之間也有區別，拉賓斯（Lapins）這個名字還相對眼熟，因為在人名當中有時能見到，但薩米脫這個名字，相信大家就很難第一時間猜到詞源，本文就簡單介紹一下“薩米脫”的由來。
根據煙臺市農科院的資料介紹，薩米脫的外文原名為Summit，是加拿大大不列顛哥倫比亞省薩默蘭太平洋農業食品研究中心1973年雜交培育而成，親本為Van（先鋒）×Sam（薩姆），1986年推出，煙臺市農科院果樹研究所1988年從加拿大引入，2006年通過山東省林木品種審定委員會審定。
Sunmit這個詞，在英文中是山峰、峰會的意思，國外有名的頂峰娛樂電影公司，英文名字就是Summit Entertainment。
那麼這個大櫻桃品種為何要以“山峰”為名字呢？查詢了一下地理資料，薩默蘭（Summerland）地區有一座死火山很出名，叫做“巨首山”，不知道櫻桃的名字是否與其有關。
薩米脫引進中國之後，一開始用的名字就是英文直譯，不過隨著時間的推移，漢語的博大精深就體現了出來。
如今，在市場上除了薩米脫之外，還有一個品種叫做“砂蜜豆”（或寫作沙蜜豆）。這個品種不僅名字讀音跟薩米脫相似，外觀上也差不多，不少人都難以區分，以為是同一種櫻桃。但其實兩者還是有區別的。
根據《農業知識》雜誌中的記載，砂蜜豆是由煙臺市農業科學研究院培育，審定編號為魯農審2007058號。其品種來源為2000年在煙臺市芝罘區甜櫻桃品種薩米脫園中選出的甜櫻桃變異單株。也就是說，砂蜜豆其實是來自薩米脫品種的，其詞源應該也是Summit，但因為它經過國內的培育，在命名上也採取了融合漢語的譯法，砂蜜豆這個詞，聽起來就很甜，很符合翻譯“信、達、雅”的原則。
總體來說，薩米脫和砂蜜豆品種的果實都呈現“心形”，因此也被稱作愛心果。它的果肉比較硬，適合長途運輸和存儲，是比較受大櫻桃電商青睞的一個產品。