用枸杞泡酒一般是50度白酒以上泡最好，但不會飲酒的人，可以用35-42度的低度酒泡。高度酒易於將枸杞中的藥性泡出來，一般需要10-15天就可喝了。低度酒泡的時間就在多一點，可以泡25-30天時間。
枸杞泡酒的功效
強壯抗老，補陰血，烏鬚髮，壯腰膝，強視力，活血通經。適用於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病等患者飲用。
枸杞泡酒的方法
材料：枸杞子300克，純糧白酒3000克。
1、將枸杞放入水裡清洗乾淨。
2、準備一個泡酒的酒壺，洗乾淨，擦乾水分備用。
3、把洗好的枸杞放入酒壺。
4、向壺內倒入白酒，放入陰涼處放置1個月即可食用。
注意事項：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用，食用後易產生不良反應。
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