楊梅這樣的水果，我只能說非常的好吃，首先是外觀，紅紅外殼包裹著果肉，成熟後的楊梅真的是非常好看，看起來就覺得好吃，紅紅火火的。然後就是其營養價值還是比較高，楊梅可以加工成不同的食品罐頭，楊梅果醬都是可以的，在市場上還是比較受歡迎，吃起來也是比較可口。最後就是採摘時候要注意一些問題，成熟後的楊梅在採摘上要注意不要被表面的殼扎到自己，而且楊梅一般都是在山上生長，所以一定要做好防護措施，文章之中會為大家寫出，我們先來探討一下這麼好吃的楊梅是如何種植出的？怎麼樣才可以高產而且口感比較好？

種植園區選擇

楊梅這種水果主要在南方盛產，它對土壤要求不太嚴格，所以在任何地塊都是可以近戰很好種植，只要灌水方便，土壤沒有任何病蟲害就可以做到。為了可以讓楊梅有更大的經濟效益，一定要控制好種植地理位置和採摘時間，一般成熟比較晚的品種選擇在四百米以上的山區進行種植，提前成熟的話選擇選擇在山區四百米以上進行種植，這樣才可以讓農產品為農戶創造更大的效益。選擇楊梅品種進行種植的話要選擇那些沒有病蟲害、抗各種逆境的品種，一般在初春進行種植就好，因為這樣的天氣對於楊梅生長有著比較好的環境因素。在種植楊梅的時候一定要考慮好密度問題，因為土壤肥力是有限度，不要因為種植太多而影響到楊梅口感，配合適當的授粉樹，這樣楊梅開花之後結果率也是很高。

楊梅的土肥水管理

想要自己種植的楊梅有著比較高產量和比較好的口感，合理的水肥管理有著很重要作用，除了種植之前使用底肥之外，在各個生長階段都要進行施各種元素肥料，一般選擇一些複合肥也是最正確選擇。一般一年施肥三次以上最好。尤其是在結果期的時候一定要使用鉀肥，主要就是為果實提供更多營養，這樣才可以有著比較好的生長空間。種植一段時間之後根系就比較穩固，這時候就需要進行對根系周圍進行深翻、鬆土，這樣有利於土壤通風透氣，這些步驟一定不要省下，為了可口楊梅還是需要付出一些心血。

楊梅整形修剪技術

任何果樹在成熟之後生長比較旺盛，但是一定要進行修剪枝葉，要想培養好樹形一定要在幼樹期進行修剪。因為整形修剪之後可以改善樹枝分佈範圍，可以提前開花結果。具體步驟是，待楊梅樹種植成活之後一定要疏除主幹枝，把頂梢進行疏除，使得結果枝增多，果枝增多之後一定要抹除芽子，這樣才可以生長出比較強壯枝條。第二年留出幾個比較強壯主枝，把其它枝葉剪除，整枝修剪主要就是為了使得樹形比較好看，結果比較多，達到這樣效果就可以

楊梅的挑選和採摘

待楊梅成熟之後要進行挑選和採摘，由於楊梅總體來說還是比較好管理，所以這一步驟還是比較重要。不管是採摘園還是農戶進行採摘，需要做一些採前準備，一般楊梅園都是在山區進行生長，所以一定要穿一些比較休閒裝備，這樣方便登山和採摘。儘量穿長袖這樣防止刮傷和蟲子，由於楊梅在採摘的時候容易掉色，儘量穿深色衣服，這樣洗的時候也是比較方便。水資源一定要充足，因為山區相對比較偏僻，所以一定要備好食物和水，這樣採摘起來也不會太累。

看楊梅成熟不成熟還是有很多方法，第一就是看它的顏色，楊梅完全成熟之後一般都是比較深的洪澤，這樣口感而是比較好，表面進行挑選比較幹，這樣剝開也是比較方便，一些青色的就要停一段時間再進行採摘。第二點用手進行摸也是可以感覺處理，如果楊梅太軟的話那就是泰成熟，一般選擇一些軟度比較合適的，這是最好的選擇。第三點就是根據氣味，比較成熟後的楊梅聞起來是比較香甜，如果聞起來過於酸，那就是已經過去了最好口感的楊梅。最後說一下在採摘楊梅的時候不小心沾到楊梅汁的話，要及時用花露水進行清洗，這樣可以洗乾淨。好吃的楊梅千萬不要錯過它最好成熟期，一定要注意採收時期和方式。