中秋佳節宜賞滿月，也宜開上一瓶滿分的波爾多葡萄酒，於朗月清風中細細品味。而若想更快地找到一瓶獲得酒評名家們滿分讚賞的美酒，我們不妨把目光投向那些獲得業內人士一致看好的“大年”。
對於波爾多而言，2016年份是與2015年份不分伯仲的傳奇年份。帕克團隊（Robert Parker Team）認為2016年份波爾多左岸的表現確實符合“左岸之年”的稱讚，而右岸波美侯（Pomerol）產區的葡萄酒也不容小覷。
“2016年毫無疑問是一個頂級年份”
在經歷了2015年旱冬之後，波爾多在2016年的春天迎來了充足的雨水。初春較大的降雨量及時給因2015旱冬而嚴重缺水的土壤補充了水分，使得後續葡萄樹的發芽與生長過程能順利進行。隨後一直到6月份，波爾多依舊持續有雨，但雨量已漸漸減小。
中秋佳節宜賞滿月，也宜開上一瓶滿分的波爾多葡萄酒，於朗月清風中細細品味。而若想更快地找到一瓶獲得酒評名家們滿分讚賞的美酒，我們不妨把目光投向那些獲得業內人士一致看好的“大年”。
對於波爾多而言，2016年份是與2015年份不分伯仲的傳奇年份。帕克團隊（Robert Parker Team）認為2016年份波爾多左岸的表現確實符合“左岸之年”的稱讚，而右岸波美侯（Pomerol）產區的葡萄酒也不容小覷。
“2016年毫無疑問是一個頂級年份”
在經歷了2015年旱冬之後，波爾多在2016年的春天迎來了充足的雨水。初春較大的降雨量及時給因2015旱冬而嚴重缺水的土壤補充了水分，使得後續葡萄樹的發芽與生長過程能順利進行。隨後一直到6月份，波爾多依舊持續有雨，但雨量已漸漸減小。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
傳奇的時刻從6月底開始。6月底，雨停了，波爾多的葡萄園迎來了晴朗的天氣。此時正值葡萄開花之時，花期完全沒有受到之前雨水的影響，充足的陽光與熱量為坐果提供了最佳的環境。7、8月很少降雨，日照時間長，白晝天氣炎熱，夜間氣候涼爽，創造了近幾年來最大的晝夜溫差，這為葡萄果實的生長創造了絕佳的環境。同時，炎熱的氣候保證了葡萄能夠充分成熟。
9月份少量的降雨為葡萄樹重新注入活力，也緩解了7、8月可能導致的乾旱狀況。較為冷涼的採收季節賦予了葡萄酒堅實的酸度，為一款款平衡、非凡的葡萄酒畫上了圓滿的句號。可以說，2016年波爾多產區適時、恰當的降雨量成就了這一年份的不凡。
各路酒評名家也對波爾多的2016年予以好評：
2016和2015同樣都是非凡的年份。2016年份波爾多葡萄酒極具潛力……甚至凌駕於除了1990年以外的整個90年代的波爾多葡萄酒，足以媲美傳奇的2010年份。
——詹姆斯·薩克林（James Suckling）
2016年份的酒款結構完美，非常平衡，果味多汁，帶有充沛的單寧，同時單寧的質感足夠細滑、精緻，在品鑑的時候讓人覺察不出酒款中單寧的真實含量。獨特的魅力、漂亮的結構和完美的果實成熟度可以讓人明顯感受到它的陳年潛力。
——簡·安森（Jane Anson） 《醇鑑》（Decanter）資深編輯
2016年毫無疑問是一個頂級年份，且極具個性。
——尼爾·馬丁（Neal Martin）
而在《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的年份記錄表中，波爾多左岸的2016年獲得了97分的高分評價，被評為“經典”年份；右岸則獲得了94分的評價，被歸為“傑出”年份。
好年成就好酒。2016年份雄獅酒莊（Chateau Leoville-Las Cases）和老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）的紅葡萄酒就分別是波爾多左岸和右岸這一年份頂尖酒款的傑出代表。
賞滿月，品帕克滿分雄獅+老色丹（左右岸列級莊對比品鑑）
中秋佳節宜賞滿月，也宜開上一瓶滿分的波爾多葡萄酒，於朗月清風中細細品味。而若想更快地找到一瓶獲得酒評名家們滿分讚賞的美酒，我們不妨把目光投向那些獲得業內人士一致看好的“大年”。
對於波爾多而言，2016年份是與2015年份不分伯仲的傳奇年份。帕克團隊（Robert Parker Team）認為2016年份波爾多左岸的表現確實符合“左岸之年”的稱讚，而右岸波美侯（Pomerol）產區的葡萄酒也不容小覷。
“2016年毫無疑問是一個頂級年份”
在經歷了2015年旱冬之後，波爾多在2016年的春天迎來了充足的雨水。初春較大的降雨量及時給因2015旱冬而嚴重缺水的土壤補充了水分，使得後續葡萄樹的發芽與生長過程能順利進行。隨後一直到6月份，波爾多依舊持續有雨，但雨量已漸漸減小。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
傳奇的時刻從6月底開始。6月底，雨停了，波爾多的葡萄園迎來了晴朗的天氣。此時正值葡萄開花之時，花期完全沒有受到之前雨水的影響，充足的陽光與熱量為坐果提供了最佳的環境。7、8月很少降雨，日照時間長，白晝天氣炎熱，夜間氣候涼爽，創造了近幾年來最大的晝夜溫差，這為葡萄果實的生長創造了絕佳的環境。同時，炎熱的氣候保證了葡萄能夠充分成熟。
9月份少量的降雨為葡萄樹重新注入活力，也緩解了7、8月可能導致的乾旱狀況。較為冷涼的採收季節賦予了葡萄酒堅實的酸度，為一款款平衡、非凡的葡萄酒畫上了圓滿的句號。可以說，2016年波爾多產區適時、恰當的降雨量成就了這一年份的不凡。
各路酒評名家也對波爾多的2016年予以好評：
2016和2015同樣都是非凡的年份。2016年份波爾多葡萄酒極具潛力……甚至凌駕於除了1990年以外的整個90年代的波爾多葡萄酒，足以媲美傳奇的2010年份。
——詹姆斯·薩克林（James Suckling）
2016年份的酒款結構完美，非常平衡，果味多汁，帶有充沛的單寧，同時單寧的質感足夠細滑、精緻，在品鑑的時候讓人覺察不出酒款中單寧的真實含量。獨特的魅力、漂亮的結構和完美的果實成熟度可以讓人明顯感受到它的陳年潛力。
——簡·安森（Jane Anson） 《醇鑑》（Decanter）資深編輯
2016年毫無疑問是一個頂級年份，且極具個性。
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而在《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的年份記錄表中，波爾多左岸的2016年獲得了97分的高分評價，被評為“經典”年份；右岸則獲得了94分的評價，被歸為“傑出”年份。
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賞滿月，品帕克滿分雄獅+老色丹（左右岸列級莊對比品鑑）
2016年帕克滿分雄獅+老色丹雙支套裝
2016 Chateau Leoville-Las Cases&Vieux Chateau Certan
雄獅評分：【RP 100分】【JS 100分】【Decanter 100分】【JD 100分】
老色丹評分：【RP 100分】【Vinous 100分】【JD 100分】
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“2016年毫無疑問是一個頂級年份”
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“超二級莊”——雄獅
雄獅酒莊坐落於聖朱利安村（Saint-Julien）與波雅克村（Pauillac）交界處，與拉圖城堡（Chateau Latour）相鄰。因這一特殊的地理位置，酒莊出品的葡萄酒通常兼具聖朱利安的優雅個性與波雅克的強勁風格，陳年潛力巨大。而在波爾多眾多名莊之中，雄獅被認為是最有實力挑戰五大一級莊的酒莊之一，被許多酒評家稱為“超二級莊（Super Second）”。
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圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
傳奇的時刻從6月底開始。6月底，雨停了，波爾多的葡萄園迎來了晴朗的天氣。此時正值葡萄開花之時，花期完全沒有受到之前雨水的影響，充足的陽光與熱量為坐果提供了最佳的環境。7、8月很少降雨，日照時間長，白晝天氣炎熱，夜間氣候涼爽，創造了近幾年來最大的晝夜溫差，這為葡萄果實的生長創造了絕佳的環境。同時，炎熱的氣候保證了葡萄能夠充分成熟。
9月份少量的降雨為葡萄樹重新注入活力，也緩解了7、8月可能導致的乾旱狀況。較為冷涼的採收季節賦予了葡萄酒堅實的酸度，為一款款平衡、非凡的葡萄酒畫上了圓滿的句號。可以說，2016年波爾多產區適時、恰當的降雨量成就了這一年份的不凡。
各路酒評名家也對波爾多的2016年予以好評：
2016和2015同樣都是非凡的年份。2016年份波爾多葡萄酒極具潛力……甚至凌駕於除了1990年以外的整個90年代的波爾多葡萄酒，足以媲美傳奇的2010年份。
——詹姆斯·薩克林（James Suckling）
2016年份的酒款結構完美，非常平衡，果味多汁，帶有充沛的單寧，同時單寧的質感足夠細滑、精緻，在品鑑的時候讓人覺察不出酒款中單寧的真實含量。獨特的魅力、漂亮的結構和完美的果實成熟度可以讓人明顯感受到它的陳年潛力。
——簡·安森（Jane Anson） 《醇鑑》（Decanter）資深編輯
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好年成就好酒。2016年份雄獅酒莊（Chateau Leoville-Las Cases）和老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）的紅葡萄酒就分別是波爾多左岸和右岸這一年份頂尖酒款的傑出代表。
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“超二級莊”——雄獅
雄獅酒莊坐落於聖朱利安村（Saint-Julien）與波雅克村（Pauillac）交界處，與拉圖城堡（Chateau Latour）相鄰。因這一特殊的地理位置，酒莊出品的葡萄酒通常兼具聖朱利安的優雅個性與波雅克的強勁風格，陳年潛力巨大。而在波爾多眾多名莊之中，雄獅被認為是最有實力挑戰五大一級莊的酒莊之一，被許多酒評家稱為“超二級莊（Super Second）”。
雄獅酒莊紅葡萄酒常獲得各大酒評家們的高分好評，就2018年份的雄獅而言，僅是桶邊試飲就獲得了十二重滿分的佳績，可見這一“超二級莊”直逼一級莊的驚人實力。
中秋佳節宜賞滿月，也宜開上一瓶滿分的波爾多葡萄酒，於朗月清風中細細品味。而若想更快地找到一瓶獲得酒評名家們滿分讚賞的美酒，我們不妨把目光投向那些獲得業內人士一致看好的“大年”。
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“2016年毫無疑問是一個頂級年份”
在經歷了2015年旱冬之後，波爾多在2016年的春天迎來了充足的雨水。初春較大的降雨量及時給因2015旱冬而嚴重缺水的土壤補充了水分，使得後續葡萄樹的發芽與生長過程能順利進行。隨後一直到6月份，波爾多依舊持續有雨，但雨量已漸漸減小。
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2016年份的酒款結構完美，非常平衡，果味多汁，帶有充沛的單寧，同時單寧的質感足夠細滑、精緻，在品鑑的時候讓人覺察不出酒款中單寧的真實含量。獨特的魅力、漂亮的結構和完美的果實成熟度可以讓人明顯感受到它的陳年潛力。
——簡·安森（Jane Anson） 《醇鑑》（Decanter）資深編輯
2016年毫無疑問是一個頂級年份，且極具個性。
——尼爾·馬丁（Neal Martin）
而在《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的年份記錄表中，波爾多左岸的2016年獲得了97分的高分評價，被評為“經典”年份；右岸則獲得了94分的評價，被歸為“傑出”年份。
好年成就好酒。2016年份雄獅酒莊（Chateau Leoville-Las Cases）和老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）的紅葡萄酒就分別是波爾多左岸和右岸這一年份頂尖酒款的傑出代表。
賞滿月，品帕克滿分雄獅+老色丹（左右岸列級莊對比品鑑）
2016年帕克滿分雄獅+老色丹雙支套裝
2016 Chateau Leoville-Las Cases&Vieux Chateau Certan
雄獅評分：【RP 100分】【JS 100分】【Decanter 100分】【JD 100分】
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雄獅酒莊坐落於聖朱利安村（Saint-Julien）與波雅克村（Pauillac）交界處，與拉圖城堡（Chateau Latour）相鄰。因這一特殊的地理位置，酒莊出品的葡萄酒通常兼具聖朱利安的優雅個性與波雅克的強勁風格，陳年潛力巨大。而在波爾多眾多名莊之中，雄獅被認為是最有實力挑戰五大一級莊的酒莊之一，被許多酒評家稱為“超二級莊（Super Second）”。
雄獅酒莊紅葡萄酒常獲得各大酒評家們的高分好評，就2018年份的雄獅而言，僅是桶邊試飲就獲得了十二重滿分的佳績，可見這一“超二級莊”直逼一級莊的驚人實力。
雄獅酒莊葡萄園鳥瞰圖（圖片來源：www.domaines-delon.com）
2016年雄獅酒莊紅葡萄酒由75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、14%梅洛（Merlot）和11%品麗珠（Cabernet Franc）釀造而成，獲得了帕克團隊100分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）100分、《醇鑑》雜誌100分和傑布·丹那克（Jeb Dunnuck）100分的四重滿分好評，此外《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）也給這款酒評出接近滿分的超高分好評，可見這款酒的非凡實力。
——帕克團隊
這款雄獅呈現非常深的紫黑色，剛打開時很封閉，但是經過耐心的醒酒後，展現出美妙的黑醋栗、黑覆盆子、紅醋栗和野生藍莓的香氣，隨後伴有未經熏製的雪茄、新翻耕的紅土、生鐵鍋、落葉、薰衣草、紫丁香和烘烤香料的氣息。這款酒酒體中等至飽滿，入口帶來緊密交織、非常微妙的礦物、花香、黑莓和紅莓的層層風味，單寧成熟順滑，帶有令人驚異的新鮮感，餘味兼具宏大的深度與長度。這款酒僅在年輕階段就已如此誘人，在接下來50多年的時光中會發展出更好的品質。
——麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）
歷史悠久波美侯名莊——老色丹
老色丹酒莊是波美侯產區最古老的名莊之一，其葡萄園所產的葡萄在18世紀就已被釀成酒出售。1924年，老色丹酒莊由喬治·蒂安邦（George Thienpont）買下。在蒂安邦（Thienpont）家族的管理下，老色丹酒莊葡萄酒品質不斷攀升，被認為是波美侯最出色的酒款之一。
中秋佳節宜賞滿月，也宜開上一瓶滿分的波爾多葡萄酒，於朗月清風中細細品味。而若想更快地找到一瓶獲得酒評名家們滿分讚賞的美酒，我們不妨把目光投向那些獲得業內人士一致看好的“大年”。
對於波爾多而言，2016年份是與2015年份不分伯仲的傳奇年份。帕克團隊（Robert Parker Team）認為2016年份波爾多左岸的表現確實符合“左岸之年”的稱讚，而右岸波美侯（Pomerol）產區的葡萄酒也不容小覷。
“2016年毫無疑問是一個頂級年份”
在經歷了2015年旱冬之後，波爾多在2016年的春天迎來了充足的雨水。初春較大的降雨量及時給因2015旱冬而嚴重缺水的土壤補充了水分，使得後續葡萄樹的發芽與生長過程能順利進行。隨後一直到6月份，波爾多依舊持續有雨，但雨量已漸漸減小。
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2016和2015同樣都是非凡的年份。2016年份波爾多葡萄酒極具潛力……甚至凌駕於除了1990年以外的整個90年代的波爾多葡萄酒，足以媲美傳奇的2010年份。
——詹姆斯·薩克林（James Suckling）
2016年份的酒款結構完美，非常平衡，果味多汁，帶有充沛的單寧，同時單寧的質感足夠細滑、精緻，在品鑑的時候讓人覺察不出酒款中單寧的真實含量。獨特的魅力、漂亮的結構和完美的果實成熟度可以讓人明顯感受到它的陳年潛力。
——簡·安森（Jane Anson） 《醇鑑》（Decanter）資深編輯
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——尼爾·馬丁（Neal Martin）
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好年成就好酒。2016年份雄獅酒莊（Chateau Leoville-Las Cases）和老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）的紅葡萄酒就分別是波爾多左岸和右岸這一年份頂尖酒款的傑出代表。
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雄獅酒莊葡萄園鳥瞰圖（圖片來源：www.domaines-delon.com）
2016年雄獅酒莊紅葡萄酒由75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、14%梅洛（Merlot）和11%品麗珠（Cabernet Franc）釀造而成，獲得了帕克團隊100分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）100分、《醇鑑》雜誌100分和傑布·丹那克（Jeb Dunnuck）100分的四重滿分好評，此外《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）也給這款酒評出接近滿分的超高分好評，可見這款酒的非凡實力。
——帕克團隊
這款雄獅呈現非常深的紫黑色，剛打開時很封閉，但是經過耐心的醒酒後，展現出美妙的黑醋栗、黑覆盆子、紅醋栗和野生藍莓的香氣，隨後伴有未經熏製的雪茄、新翻耕的紅土、生鐵鍋、落葉、薰衣草、紫丁香和烘烤香料的氣息。這款酒酒體中等至飽滿，入口帶來緊密交織、非常微妙的礦物、花香、黑莓和紅莓的層層風味，單寧成熟順滑，帶有令人驚異的新鮮感，餘味兼具宏大的深度與長度。這款酒僅在年輕階段就已如此誘人，在接下來50多年的時光中會發展出更好的品質。
——麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）
歷史悠久波美侯名莊——老色丹
老色丹酒莊是波美侯產區最古老的名莊之一，其葡萄園所產的葡萄在18世紀就已被釀成酒出售。1924年，老色丹酒莊由喬治·蒂安邦（George Thienpont）買下。在蒂安邦（Thienpont）家族的管理下，老色丹酒莊葡萄酒品質不斷攀升，被認為是波美侯最出色的酒款之一。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
老色丹酒莊葡萄酒酒瓶上粉紅色的封帽據說是老莊主喬治·蒂安邦的設計，他為了能在收藏家的酒窖裡更好地辨認出自家的酒，便機智地把封帽設計成了粉紅色的。這粉紅色的封帽在今天也成了老色丹酒莊葡萄酒的一大特色。
中秋佳節宜賞滿月，也宜開上一瓶滿分的波爾多葡萄酒，於朗月清風中細細品味。而若想更快地找到一瓶獲得酒評名家們滿分讚賞的美酒，我們不妨把目光投向那些獲得業內人士一致看好的“大年”。
對於波爾多而言，2016年份是與2015年份不分伯仲的傳奇年份。帕克團隊（Robert Parker Team）認為2016年份波爾多左岸的表現確實符合“左岸之年”的稱讚，而右岸波美侯（Pomerol）產區的葡萄酒也不容小覷。
“2016年毫無疑問是一個頂級年份”
在經歷了2015年旱冬之後，波爾多在2016年的春天迎來了充足的雨水。初春較大的降雨量及時給因2015旱冬而嚴重缺水的土壤補充了水分，使得後續葡萄樹的發芽與生長過程能順利進行。隨後一直到6月份，波爾多依舊持續有雨，但雨量已漸漸減小。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
傳奇的時刻從6月底開始。6月底，雨停了，波爾多的葡萄園迎來了晴朗的天氣。此時正值葡萄開花之時，花期完全沒有受到之前雨水的影響，充足的陽光與熱量為坐果提供了最佳的環境。7、8月很少降雨，日照時間長，白晝天氣炎熱，夜間氣候涼爽，創造了近幾年來最大的晝夜溫差，這為葡萄果實的生長創造了絕佳的環境。同時，炎熱的氣候保證了葡萄能夠充分成熟。
9月份少量的降雨為葡萄樹重新注入活力，也緩解了7、8月可能導致的乾旱狀況。較為冷涼的採收季節賦予了葡萄酒堅實的酸度，為一款款平衡、非凡的葡萄酒畫上了圓滿的句號。可以說，2016年波爾多產區適時、恰當的降雨量成就了這一年份的不凡。
各路酒評名家也對波爾多的2016年予以好評：
2016和2015同樣都是非凡的年份。2016年份波爾多葡萄酒極具潛力……甚至凌駕於除了1990年以外的整個90年代的波爾多葡萄酒，足以媲美傳奇的2010年份。
——詹姆斯·薩克林（James Suckling）
2016年份的酒款結構完美，非常平衡，果味多汁，帶有充沛的單寧，同時單寧的質感足夠細滑、精緻，在品鑑的時候讓人覺察不出酒款中單寧的真實含量。獨特的魅力、漂亮的結構和完美的果實成熟度可以讓人明顯感受到它的陳年潛力。
——簡·安森（Jane Anson） 《醇鑑》（Decanter）資深編輯
2016年毫無疑問是一個頂級年份，且極具個性。
——尼爾·馬丁（Neal Martin）
而在《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的年份記錄表中，波爾多左岸的2016年獲得了97分的高分評價，被評為“經典”年份；右岸則獲得了94分的評價，被歸為“傑出”年份。
好年成就好酒。2016年份雄獅酒莊（Chateau Leoville-Las Cases）和老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）的紅葡萄酒就分別是波爾多左岸和右岸這一年份頂尖酒款的傑出代表。
賞滿月，品帕克滿分雄獅+老色丹（左右岸列級莊對比品鑑）
2016年帕克滿分雄獅+老色丹雙支套裝
2016 Chateau Leoville-Las Cases&Vieux Chateau Certan
雄獅評分：【RP 100分】【JS 100分】【Decanter 100分】【JD 100分】
老色丹評分：【RP 100分】【Vinous 100分】【JD 100分】
紅酒世界APP專享價：HK$ 4,260（銷售價：HK$ 5,010）
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“超二級莊”——雄獅
雄獅酒莊坐落於聖朱利安村（Saint-Julien）與波雅克村（Pauillac）交界處，與拉圖城堡（Chateau Latour）相鄰。因這一特殊的地理位置，酒莊出品的葡萄酒通常兼具聖朱利安的優雅個性與波雅克的強勁風格，陳年潛力巨大。而在波爾多眾多名莊之中，雄獅被認為是最有實力挑戰五大一級莊的酒莊之一，被許多酒評家稱為“超二級莊（Super Second）”。
雄獅酒莊紅葡萄酒常獲得各大酒評家們的高分好評，就2018年份的雄獅而言，僅是桶邊試飲就獲得了十二重滿分的佳績，可見這一“超二級莊”直逼一級莊的驚人實力。
雄獅酒莊葡萄園鳥瞰圖（圖片來源：www.domaines-delon.com）
2016年雄獅酒莊紅葡萄酒由75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、14%梅洛（Merlot）和11%品麗珠（Cabernet Franc）釀造而成，獲得了帕克團隊100分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）100分、《醇鑑》雜誌100分和傑布·丹那克（Jeb Dunnuck）100分的四重滿分好評，此外《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）也給這款酒評出接近滿分的超高分好評，可見這款酒的非凡實力。
——帕克團隊
這款雄獅呈現非常深的紫黑色，剛打開時很封閉，但是經過耐心的醒酒後，展現出美妙的黑醋栗、黑覆盆子、紅醋栗和野生藍莓的香氣，隨後伴有未經熏製的雪茄、新翻耕的紅土、生鐵鍋、落葉、薰衣草、紫丁香和烘烤香料的氣息。這款酒酒體中等至飽滿，入口帶來緊密交織、非常微妙的礦物、花香、黑莓和紅莓的層層風味，單寧成熟順滑，帶有令人驚異的新鮮感，餘味兼具宏大的深度與長度。這款酒僅在年輕階段就已如此誘人，在接下來50多年的時光中會發展出更好的品質。
——麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）
歷史悠久波美侯名莊——老色丹
老色丹酒莊是波美侯產區最古老的名莊之一，其葡萄園所產的葡萄在18世紀就已被釀成酒出售。1924年，老色丹酒莊由喬治·蒂安邦（George Thienpont）買下。在蒂安邦（Thienpont）家族的管理下，老色丹酒莊葡萄酒品質不斷攀升，被認為是波美侯最出色的酒款之一。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
老色丹酒莊葡萄酒酒瓶上粉紅色的封帽據說是老莊主喬治·蒂安邦的設計，他為了能在收藏家的酒窖裡更好地辨認出自家的酒，便機智地把封帽設計成了粉紅色的。這粉紅色的封帽在今天也成了老色丹酒莊葡萄酒的一大特色。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
目前，老色丹酒莊由喬治·蒂安邦的孫子亞歷山大·蒂安邦（Alexandre Thienpont）掌管。亞歷山大·蒂安邦被稱為“魔法釀酒師”，在他的釀酒理念中，“增強葡萄酒的自然表現力”一直佔據著首要的位置。他認為在釀造過程中應該儘可能地減少人為的干預，讓葡萄酒以最自然的方式展現自身及風土的魅力。“老色丹酒莊每一年份的葡萄酒都有專屬的特質，它們的故事由它們來向飲用者訴說。”這就是老色丹酒莊紅葡萄酒的獨特之處。
中秋佳節宜賞滿月，也宜開上一瓶滿分的波爾多葡萄酒，於朗月清風中細細品味。而若想更快地找到一瓶獲得酒評名家們滿分讚賞的美酒，我們不妨把目光投向那些獲得業內人士一致看好的“大年”。
對於波爾多而言，2016年份是與2015年份不分伯仲的傳奇年份。帕克團隊（Robert Parker Team）認為2016年份波爾多左岸的表現確實符合“左岸之年”的稱讚，而右岸波美侯（Pomerol）產區的葡萄酒也不容小覷。
“2016年毫無疑問是一個頂級年份”
在經歷了2015年旱冬之後，波爾多在2016年的春天迎來了充足的雨水。初春較大的降雨量及時給因2015旱冬而嚴重缺水的土壤補充了水分，使得後續葡萄樹的發芽與生長過程能順利進行。隨後一直到6月份，波爾多依舊持續有雨，但雨量已漸漸減小。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
傳奇的時刻從6月底開始。6月底，雨停了，波爾多的葡萄園迎來了晴朗的天氣。此時正值葡萄開花之時，花期完全沒有受到之前雨水的影響，充足的陽光與熱量為坐果提供了最佳的環境。7、8月很少降雨，日照時間長，白晝天氣炎熱，夜間氣候涼爽，創造了近幾年來最大的晝夜溫差，這為葡萄果實的生長創造了絕佳的環境。同時，炎熱的氣候保證了葡萄能夠充分成熟。
9月份少量的降雨為葡萄樹重新注入活力，也緩解了7、8月可能導致的乾旱狀況。較為冷涼的採收季節賦予了葡萄酒堅實的酸度，為一款款平衡、非凡的葡萄酒畫上了圓滿的句號。可以說，2016年波爾多產區適時、恰當的降雨量成就了這一年份的不凡。
各路酒評名家也對波爾多的2016年予以好評：
2016和2015同樣都是非凡的年份。2016年份波爾多葡萄酒極具潛力……甚至凌駕於除了1990年以外的整個90年代的波爾多葡萄酒，足以媲美傳奇的2010年份。
——詹姆斯·薩克林（James Suckling）
2016年份的酒款結構完美，非常平衡，果味多汁，帶有充沛的單寧，同時單寧的質感足夠細滑、精緻，在品鑑的時候讓人覺察不出酒款中單寧的真實含量。獨特的魅力、漂亮的結構和完美的果實成熟度可以讓人明顯感受到它的陳年潛力。
——簡·安森（Jane Anson） 《醇鑑》（Decanter）資深編輯
2016年毫無疑問是一個頂級年份，且極具個性。
——尼爾·馬丁（Neal Martin）
而在《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）的年份記錄表中，波爾多左岸的2016年獲得了97分的高分評價，被評為“經典”年份；右岸則獲得了94分的評價，被歸為“傑出”年份。
好年成就好酒。2016年份雄獅酒莊（Chateau Leoville-Las Cases）和老色丹酒莊（Vieux Chateau Certan）的紅葡萄酒就分別是波爾多左岸和右岸這一年份頂尖酒款的傑出代表。
賞滿月，品帕克滿分雄獅+老色丹（左右岸列級莊對比品鑑）
2016年帕克滿分雄獅+老色丹雙支套裝
2016 Chateau Leoville-Las Cases&Vieux Chateau Certan
雄獅評分：【RP 100分】【JS 100分】【Decanter 100分】【JD 100分】
老色丹評分：【RP 100分】【Vinous 100分】【JD 100分】
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“超二級莊”——雄獅
雄獅酒莊坐落於聖朱利安村（Saint-Julien）與波雅克村（Pauillac）交界處，與拉圖城堡（Chateau Latour）相鄰。因這一特殊的地理位置，酒莊出品的葡萄酒通常兼具聖朱利安的優雅個性與波雅克的強勁風格，陳年潛力巨大。而在波爾多眾多名莊之中，雄獅被認為是最有實力挑戰五大一級莊的酒莊之一，被許多酒評家稱為“超二級莊（Super Second）”。
雄獅酒莊紅葡萄酒常獲得各大酒評家們的高分好評，就2018年份的雄獅而言，僅是桶邊試飲就獲得了十二重滿分的佳績，可見這一“超二級莊”直逼一級莊的驚人實力。
雄獅酒莊葡萄園鳥瞰圖（圖片來源：www.domaines-delon.com）
2016年雄獅酒莊紅葡萄酒由75%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、14%梅洛（Merlot）和11%品麗珠（Cabernet Franc）釀造而成，獲得了帕克團隊100分、詹姆斯·薩克林（James Suckling）100分、《醇鑑》雜誌100分和傑布·丹那克（Jeb Dunnuck）100分的四重滿分好評，此外《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）也給這款酒評出接近滿分的超高分好評，可見這款酒的非凡實力。
——帕克團隊
這款雄獅呈現非常深的紫黑色，剛打開時很封閉，但是經過耐心的醒酒後，展現出美妙的黑醋栗、黑覆盆子、紅醋栗和野生藍莓的香氣，隨後伴有未經熏製的雪茄、新翻耕的紅土、生鐵鍋、落葉、薰衣草、紫丁香和烘烤香料的氣息。這款酒酒體中等至飽滿，入口帶來緊密交織、非常微妙的礦物、花香、黑莓和紅莓的層層風味，單寧成熟順滑，帶有令人驚異的新鮮感，餘味兼具宏大的深度與長度。這款酒僅在年輕階段就已如此誘人，在接下來50多年的時光中會發展出更好的品質。
——麗莎·佩羅蒂-布朗（Lisa Perrotti-Brown）
歷史悠久波美侯名莊——老色丹
老色丹酒莊是波美侯產區最古老的名莊之一，其葡萄園所產的葡萄在18世紀就已被釀成酒出售。1924年，老色丹酒莊由喬治·蒂安邦（George Thienpont）買下。在蒂安邦（Thienpont）家族的管理下，老色丹酒莊葡萄酒品質不斷攀升，被認為是波美侯最出色的酒款之一。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
老色丹酒莊葡萄酒酒瓶上粉紅色的封帽據說是老莊主喬治·蒂安邦的設計，他為了能在收藏家的酒窖裡更好地辨認出自家的酒，便機智地把封帽設計成了粉紅色的。這粉紅色的封帽在今天也成了老色丹酒莊葡萄酒的一大特色。
圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com
目前，老色丹酒莊由喬治·蒂安邦的孫子亞歷山大·蒂安邦（Alexandre Thienpont）掌管。亞歷山大·蒂安邦被稱為“魔法釀酒師”，在他的釀酒理念中，“增強葡萄酒的自然表現力”一直佔據著首要的位置。他認為在釀造過程中應該儘可能地減少人為的干預，讓葡萄酒以最自然的方式展現自身及風土的魅力。“老色丹酒莊每一年份的葡萄酒都有專屬的特質，它們的故事由它們來向飲用者訴說。”這就是老色丹酒莊紅葡萄酒的獨特之處。
莊主亞歷山大（圖片來源：www.vieuxchateaucertan.com）
2016年的老色丹酒莊紅葡萄酒採用85%梅洛、14%品麗珠和1%赤霞珠釀製，是老色丹酒莊首個完全採用自家裝瓶機器進行裝瓶的年份。
這一年份的老色丹紅葡萄酒獲得了帕克團隊100分、《葡萄酒志》（Vinous）100分和傑布·丹那克100分的三重滿分評價，而詹姆斯·薩克林等名家也給這款酒打出99分接近滿分的超高分好評。
—— 帕克團隊
2016年的老色丹紅葡萄酒呈現深紫紅色，散發著純淨且生動的紫羅蘭蜜餞、巧克力曲奇餅、黑莓果盤、桑葚、芬芳的覆盆子葉、碎石、甘草、孜然籽、酵母提取物和紅玫瑰的香氣。該酒酒體中等至飽滿，風格優雅，入口帶有持續性非常好的紅櫻桃和黑櫻桃的風味，單寧柔順且堅實，十分新鮮，悠長的餘味伴有持久的礦物和花的氣息。老色丹的2016年份相比於2015年份怎樣呢？從風格上來說，它們非常不同，根據我的品鑑感受，我被2016年份老色丹表現出來的和諧、流暢、深度和活力所震驚，非常棒！
——麗莎·佩羅蒂-布朗
再過兩天就是中秋節，美酒還沒備好？該喝什麼？不妨試試這套帕克滿分酒套裝吧！帕克團隊等酒評名家多重滿分的品質肯定，滿月之下，清風之中，與親朋好友相聚，細細咂摸左岸與右岸風土特色的同與異吧。感興趣的酒友可點擊下方鏈接下載紅酒世界APP購買該套裝。
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