又到每日為酒友們推薦葡萄酒的時刻啦。今天小編為大家帶來的是什麼酒呢？相信大家看了標題，就已經知道這是一款“不簡單”的葡萄酒，有著皇室御酒的頭銜和列級莊正牌酒的身份。接下來就讓我們來仔細看看這款酒的來頭吧！
2012年拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒
2012 Chateau Latour-Martillac, Pessac-Leognan, France
級別：法國格拉夫列級莊
葡萄品種：赤霞珠 51%；梅洛 42%；味而多 7%
紅酒世界網上商城價：¥350（滿299減50，滿499減100 ）
活動時間：2017.05.03-05.12
格拉夫列級莊，蘇格蘭皇室御酒
拉圖瑪蒂亞克古堡（Chateau Latour-Martillac）是格拉夫（Graves）產區一家頗有名氣的酒莊，不僅因為酒莊前矗立著一座十二世紀時建立的塔樓，還因為它是格拉夫16家列級莊中為數不多的、紅白葡萄酒都屬列級的酒莊之一。
既然說起了這座古堡的塔樓，就不得不八一八這家酒莊的歷史。酒莊原名拉圖古堡（Chateau Latour），沒錯，跟波爾多五大名莊之一的拉圖古堡一模一樣——因為酒莊的名字原本就是以酒莊前的古老塔樓命名的，而拉圖城堡也是以塔樓命名的，“塔”在法語中就叫“La tour”。直到1930年，克萊斯曼家族（Kressmann Family）購買了這座酒莊，才把它改名為“Chateau Latour-Martillac（拉圖瑪蒂亞克古堡）”，將其跟拉圖古堡區分開來。
在克萊斯曼家族掌控的這些年裡，拉圖瑪蒂亞克古堡通過不斷地重建和擴張，從一個原來只種植白葡萄品種的酒莊發展成為一座紅白葡萄酒共綻光芒的名莊。令人敬佩的是，克萊斯曼家族帶領著拉圖瑪蒂亞克古堡奇蹟般地熬過了接踵而至的經濟大蕭條和世界大戰的艱難時期，並獲得了許多殊榮。
說了那麼久，拉圖瑪蒂亞克古堡到底有哪些特別的歷史呢？
這裡出產的葡萄酒曾讓歌劇天后阿德琳娜·帕蒂（Adelina Patti）讚口不絕，如今在葡萄園內仍能看到這些由克萊斯曼先祖愛德華·克萊斯曼（Edouard Kressman）於1884年嫁接的葡萄樹。
哇，好厲害，我也想喝天后喝的酒。
還有更厲害的呢。1934年份的拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒入選“葡萄酒與烈酒慈善會（Wine and Spirit Benevolent Society）”名錄；1936年12月，在英格蘭國王殿下喬治六世（George the VI）的加冕儀式上，拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒成為英格蘭皇室御用葡萄酒之一。
哇，御酒哎。對了，我聽你剛才說，它還是列級莊？
對，1953年，格拉夫葡萄酒行業協會（Winemaker's Syndicate of the Graves）共評選了16家格拉夫列級酒莊，拉圖瑪蒂亞克古堡成為紅葡萄酒和白葡萄酒均被評定為列級的6家酒莊之一。
猴犀利~好想喝喝這家酒莊的酒啊！
這就饞啦？我還沒介紹完呢，接下來，咱們來看看這家酒莊的風土。
因地制宜，尊重風土和品種特色
拉圖瑪蒂亞克古堡的葡萄園可以被分為兩大塊，一塊坐落在瑪蒂亞克高地，這裡的土壤中包含著許多礫石，土壤貧瘠且有著很好的排水性能，適合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和味而多（Petit Verdot）的生長。另一塊地則離加龍河（Garonne River）更近一些，土壤表面覆蓋著一層礫石，底層則為黏土和石灰石，適合梅洛（Merlot）以及長相思（Sauvignon Blanc）和賽美蓉（Semillon）生長。
葡萄園裡，酒莊儘量尊重葡萄園自身的生態環境，套種別的作物來控制害蟲和野草，在某些地塊還使用馬來耕地。酒莊還會僱傭專業的工人對葡萄藤進行“綠色摘減”：疏葉，摘除過多的葉子；疏苗疏果，摘除過多的葡萄串果實，從而保證得出的葡萄健康且成熟度均勻。
2012年份風格優雅，榮獲眾多好評
在格拉夫產區，2012年份是一個比較涼爽的年份，故而葡萄酒的風格較為優雅。各大酒評家對該年份的拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒的評價是：
羅伯特·帕克（ Robert Parker）——90分
2012年份的這款酒呈現出濃郁的寶石紅/紫色色調，酒體中等至飽滿，橡木風味與酒液很好地融合，展現出大量的黑李子、黑醋栗、甘草和微妙的泥土氣息。其單寧成熟，餘味悠長，是佩薩克-雷奧良產區內又一款優秀的2012年份葡萄酒，堪稱該產區的頂級酒款之一，在接下來的15-20年間適飲。——2015年
李志延（Jeannie Cho Lee MW）——90分
這款紅葡萄酒風格優雅，展現動人的李子和黑莓果味。其平衡度佳，深度好，酸度清新。在這個年份中，拉圖瑪蒂亞克古堡釀的葡萄酒不僅平易近人，還有著緊緻而成熟的單寧，風味平衡且餘味相當悠長。——2013年
《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）——91分
這一款架構優良的葡萄酒有著令人口齒生津的酸度和利於陳年的粗獷單寧，口感緊緻、酒力強勁且風味集中，陳年潛力佳。整體風格堅實、濃郁而不寬泛，這款平衡的酒款還需陳年許多年才能飲用。2020年起適飲。——2015年
《酒窖追蹤》（The Wine Cellar Insider）——92分
酒體中等，風格優雅且充滿了甜美成熟的煙燻、紅色水果和雪茄皮的風味，這款精緻而集中的葡萄酒目前喝來已經十分有意思。繼續陳年還可發展得更好，目前雖然年輕，卻已經展現出美味的風味。——2017年
看完最後一條由《酒窖追蹤》於2017年2月發佈的酒評，我們不難發現這款2012年份的拉圖瑪蒂亞克古堡紅葡萄酒已經進入了適飲期。目前，紅酒世界網上商城正在進行的“把酒言歡季”活動中，該款酒可享受“滿299減50，滿499減100”的優惠價格。買兩瓶美酒，一瓶嚐鮮，一瓶珍藏，豈不妙哉？長按掃描以下二維碼或者點擊左下方“閱讀原文”，即可進入紅酒世界網上商城進行購買！
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