文旅新疆:逛南疆的巴扎,看看艾買提大叔賣雞

文旅新疆:逛南疆的巴扎,看看艾買提大叔賣雞

“老頭子,你把大公雞裝進籠子幹啥呢?”天剛亮,茹仙古麗大媽起來做飯,發現家裡兩隻大公雞,還有幾隻土雞,被老伴艾買提大叔裝進了鐵籠子。

“你說幹啥?難道你不清楚?今天是縣城大巴扎,等吃完早飯,我們就去逛巴扎去呢,把這些土雞賣了,我們兩個就在巴紮上吃點好東西。”艾買提說起逛巴扎,兩眼有點放光,一會都不想在家裡呆了。

茹仙古麗聽老伴說要賣大公雞,心裡就不樂意了,嘴裡嘟囔著說:“真是敗家老爺們,大公雞打鳴多好,就像鬧鐘,每天按時叫我起床,沒了大公雞,看誰起來給你做飯!”

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聽著老伴嘟嘟囔囔,艾買提的臉就陰了下來,他沒好氣的說:“你這老孃們,瞎咋呼啥呢?那隻老母雞不是在抱窩嘛,還愁沒大公雞?這些土雞再不賣就賣不上好價錢了,太老的雞嚼不動,一年多點的土雞剛好呢……”艾買提說完,就氣呼呼地吃了幾塊饢,喝了一碗奶茶,然後撂下了一句“快點走”的話,吃力地提上門口的鐵籠子,向電動三輪車走去。

“不去白不去,賣了大公雞,剛好我要添幾件夏天的衣裳呢!”茹仙古麗看著老伴生氣的樣子,心裡就偷偷地樂了。

發動著三輪車,看著老伴坐穩了,艾買提就駕著三輪車衝出了大門。他看路上好多村民都往巴紮上跑,心裡想今天逛巴扎的人一定很多,不少人都是到巴紮上解饞的,不管買不買東西,隨便逛一逛,心情就敞亮了,幹活的勁頭就足了。

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沿著整潔的鄉村柏油馬路前行,艾買提感受著迎面撲來的暖風,望著路兩邊漸漸豐滿的綠油油的楊樹,還有渠裡嘩嘩的流水,他彷彿年輕了許多,覺得60多歲的自己就像20多歲的小巴郎,渾身是勁,充滿活力,心情愉悅得一塌糊塗。

回憶以前,再想想現在,艾買提內心萬分感慨:這10多年來,農村的變化太大了,一排排規劃整齊的安居富民房,硬化的水泥路面,隔不遠還安裝了路燈,家家戶戶的三區(生活區、養殖區、種植區)分離庭院建設,擱在以前,真的想都不敢想,但現在呢,村裡的變化先不說,種植養殖還給補助,黨和政府對鄉村的政策好得不能再好啦。

想起那些不爭氣搗亂社會的壞傢伙,艾買提心裡的火就不打一處來:這樣的幸福日子,要感恩黨和政府呢,不要“人拉著不走,鬼拉著飛跑”,自己的巴郎子要是不聽話,老子就一棍子打殘廢他,看看誰還敢給黨和政府添亂!

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不知不覺,艾買提就和老伴到了大巴扎,這時逛巴扎的人還不多,大部分都是賣東西的,按照劃分的區域,然後在賣雞鴨鵝的地方,找個攤位放好鐵籠子,便等候逛巴扎的來買走這些土雞。

因為這個季節,是賣雞鴨鵝苗的日子。在阿克蘇市或溫宿縣周邊,有很多種地種植果園的老闆,他們喜歡在果園裡養雞鴨鵝,一是為了除草,二是為了吃到純綠色的肉食,所以一家至少買幾十只,最多的能買幾百只。

巴紮上的成年土雞,價格一般差距不大,主要是根據雞的品種來定。土雞價格1公斤30元、鬥雞或蘆花雞1公斤40至50元、珍珠雞一隻100元等。艾買提家的土雞,按理說每公斤不低於30元,他想早點賣完,去坐在飲食區吃點好吃的,然後再給老伴添幾件新衣服。

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“土雞便宜啦,大公雞1公斤30元、母雞28元,就這幾隻,賣完就沒啦啊!”艾買提吆喝了幾聲,老伴用眼睛瞪了他幾下,小聲說:“小心別人罵你,人家的大公雞都最低賣到35元,還有的40元,你卻賣30元,這不是找罵?”

艾買提嘿嘿笑了笑說:“老孃們,你知道啥啊,咱就這幾隻,賣完了趕緊去吃點東西,難道你不想買新衣服啦?”茹仙古麗笑著罵他:“你這老東西,一天就知道耍滑頭,小心我踹你!”

“大叔,你這幾隻土雞我買了,給我稱稱,看看多少錢?”一位看上去像城裡上班的漢族同胞指著艾買提籠子裡的土雞說。“好嘞,你稍等會,我馬上給你稱。”艾買提趕緊從籠子裡把每隻雞拎出來,拿到旁邊賣雞老鄉的稱上去稱。

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那位老鄉有點不高興,黑著臉說:“你這老頭子,賣得這麼便宜,你讓我還怎麼賣?”“嘿嘿,我就這幾隻,賣完了就走,不耽誤你做生意呢。”艾買提邊稱邊低聲說。

“這是550元,大叔您點點,把雞都裝進袋子裡,我到那邊宰了去。”買家把錢塞進艾買提的手裡,拎起袋子轉身向屠宰點走去。

“走,老伴,你想吃啥儘管吃,吃完再給你買衣服……”艾買提邊說邊把雞籠子放在不遠的三輪車上,然後拉著茹仙古麗的手就往外走。“慢點慢點,你這死老頭子,一說吃就來勁啦!”茹仙古麗說落著老伴,臉上洋溢著幸福的笑容。

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在新疆,特別是在南疆,維吾爾族同胞把趕巴扎逛巴扎當作是過節一樣,只要是巴扎天,無論是賣不賣東西,或者是買不買東西,他們都喜歡到巴紮上逛逛,看看巴紮上的熱鬧氛圍,跟熟人聊聊天,請教一下養殖和種植的經驗。最愜意的是,邊吃烤肉邊說著高興的事兒,望著眼前摩肩接踵的人流,內心會升騰起一種快樂和幸福的感受。

其實,南疆的巴扎,千百年來,已成為人們生活中的一種習慣,成為社會生活裡或不可缺少的一項內容。這種習慣和內容,就像每天吃飯喝水一樣。

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