一週餐飲盤點丨連咖啡完成2.06億元B3輪融資；星巴克推出茶飲新品

企業財報

星巴克公佈2019財年第二季度財報

北京時間4月26日凌晨，星巴克公佈了2019財年第二季度財報，財報顯示，星巴克二季度總營收為63.1億美元，同比增長4.5%，淨利潤為6.6億美元，同比下降12.9%。星巴克首席財務官Patrick Grismer表示，“我對我們在第二季度展示的持續、積極的業務勢頭感到滿意”。

在報告期內，星巴克新開門店達319家，比去年同期開業數增加了7％。截至報告期內，星巴克全球門店總數達30184家，其中中國門店共計3789家門店，同比增長17%。此外，財報中還透露，星巴克美國會員數達1680萬，同比增長13%。

廣州酒家發佈2018年年度報告

4月25日，廣州酒家發佈2018年年度及2019年一季度報告。據報告顯示，2018年，廣州酒家實現營收25.37億元，同比增長15.89%；歸屬於上市公司股東的淨利潤為3.84億元，同比增長12.79%。2019年一季度營收實現2.08億元營收，淨利潤為0.29億元。財報中透露，2018年的營收增長，主要源於廣州酒家業務規模的持續擴大。

廣州酒家發展戰略為“餐飲立品牌，食品創規模”。其食品製造業務中，月餅系列產品是核心產品，速凍系列產品是近年增長較快的產品；臘味、 餅酥、麵包、西點等系列產品其進一步多元化經營的儲備業務。

而在餐飲服務板塊，廣州酒家則主要提供“廣州酒家”、“天極品”品牌的粵式中餐及“西西地”、“好有形”、“星樾城”等品牌的特色簡餐服務。

融資併購

連咖啡宣佈完成2.06億元B3輪融資，並已重回盈利狀態

億歐4月24日消息，新零售咖啡品牌連咖啡對外宣佈完成2.06億元B3輪融資，此輪融資由連咖啡創始人王江和張曉高、啟明創投、高榕資本聯合投資。值得注意的是，啟明創投和高榕資本同時也是連咖啡B+輪融資的主要投資方。

今年年初，連咖啡對其門店進行了整體優化，3月以來，進入新產品密集發佈期，並上線了新的會員計劃。

瑞幸咖啡在美提交IPO招股書

4月23日凌晨消息，瑞幸咖啡向美國證券交易委員會（SEC）提交了IPO（首次公開招股）申請文件。這份IPO招股書顯示，瑞幸咖啡計劃在納斯達克全球精選市場掛牌上市，股票代碼為“LK”。

瑞幸咖啡此次IPO交易的承銷商包括瑞士信貸、摩根士丹利、中金公司和海通國際等機構，瑞幸在招股書中並未具體披露股票發行量和定價區間等相關信息。

此前4月18日，瑞幸咖啡剛宣佈完成新一輪1.5億美元的投資，官方給出的最新估值為29億美元。此前，瑞幸咖啡已分別於2018年7月，完成2億美元A輪融資；12月，完成2億美元B輪融資。

瑞幸咖啡成立於2017年11月，最初攜10億元高調入場，截至2018年底，瑞幸咖啡稱已在北上廣深等全國22大城市完成2073家門店佈局，售出杯量8968萬，在北京上海等城市核心區實現了500米範圍內100%覆蓋。

新業務

德克士與NBA達成戰略合作，2019年將拓店400家

億歐4月22日消息，今日德克士與NBA中國在北京宣佈達成長期戰略合作關係，即日起，德克士成為NBA中國官方市場合作夥伴。億歐現場瞭解到，此次合作後，雙方將以此為契機，結合各自的資源和渠道優勢，傳播德克士的餐飲文化以及促進籃球文化在國內的交流和發展。

目前，德克士在全國32個省市自治區共開出了2500家門店，其中多數位於三四線城市。在剛剛過去的2018年，德克士新開出400餘家門店，但同時也對200家門店進行了調整。談及2019年的拓店計劃，德克士首席運營官崔凱軍表示，今年他們計劃新開400家門店，爭取在2019年底使門店數達到2800家。億歐瞭解到，在計劃新開的400家門店中，有一半以上將開在省會城市及以上的地區。

可口可樂將在全球25個市場推出“可樂咖啡”

在本週二的投資者大會上，可口可樂CEO James Quincey宣佈，將在年底於全球25個市場推出“可樂咖啡（Coke Coffee）”——這款新飲料將是咖啡與碳酸飲料的結合，咖啡因低於咖啡又高於普通可樂。

“可樂咖啡的消費場景可以是午後需要提神的時候，”Jame Quincey說，“這也是可口可樂從汽水公司轉型成為徹底的飲料公司其中的一步。”可樂咖啡外，這家公司還計劃今年在歐洲市場試點推出功能性飲料，進一步擴張旗下的飲料品類。（界面新聞）

星巴克推出8款“玩味冰調”飲品

4月25日，星巴克在中國市場推出全新的系列“玩味冰調”（Modern Mixology）。以雞尾酒為靈感配合咖啡或者茶為基底進行研發——8款新品中，5款以Teavana茶瓦納為基底，3款以星巴克咖啡為基底，並且還有大片果肉、果汁等多重真材實料，售賣時由咖啡師在門店手工調製。（界面新聞）

Keep開賣輕食外賣

社交運動品牌Keep要做外賣生意了。近日， Keep上線小程序“Keep輕食”，主打輕食沙拉外賣。目前Keep輕食僅在北京五環內進行配送。

Keep輕食小程序顯示，目前上線的種類有手卷、三明治、沙拉、鮮榨果蔬汁、零食5類商品，每種商品的sku並不是很多，像手卷和三明治僅各有2種。

另外，在每個產品的頁面上都標註了熱量飽腹感、脂肪等信息，比如墨魚吞拿黑三角的標註上熱量值是375kcal，飽腹指數是3，脂肪是15g。

從價格上看，與其他輕食外賣相比價格不算高，沙拉在17元-36元左右不等，三明治在17元左右。

目前Keep輕食僅在北京五環內開通了配送服務，用戶需要每天在22：00前下單，最早預定第二天的商品。預計上海和深圳將在之後開放。

Keep輕食客服介紹，目前僅支持次日達，1小時內極速達服務還未開通。另外，該輕食產品僅支持線上訂購，並沒有實體門店。（北京商報）

其他行業動態

新希望董事長劉暢：豬價上漲走勢明顯，今明兩年走高

4月25日，新希望六和股份有限公司在成都召開了2018年度股東大會以及社會責任報告發佈會。會上，新希望董事長劉暢向包括《每日經濟新聞》在內的媒體表示，看好未來的豬價表現。

談及新希望的併購策略，劉暢表示，併購是一種增強企業競爭力的手段，但併購不是必然的，可遇不可求，新希望更多的是以自身創新為主。（每日經濟新聞）

口碑在杭州試點“預訂”功能

4月25日消息，阿里巴巴本地生活旗下平臺口碑宣佈，率先在杭州試點“預訂”功能。目前，口碑App已正式上線提前預訂頻道，滿足用戶提前預訂的就餐需求。

據悉，杭州的用戶打開口碑App點擊“預訂”頻道，便可以選擇心儀的餐廳，預約時間到店吃飯，並可直接完成點菜。更重要的是，如果用戶選擇錯峰就餐還將享受最低3折的優惠。