'一碗西湖邊藕粉的愛情故事,藕粉粉糯,愛情甜蜜'

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一碗西湖邊藕粉的愛情故事,藕粉粉糯,愛情甜蜜


夜讀食史。在《飲饌服食》中見到藕粉做法,文曰:取粗藕,不限多少,洗淨切斷,浸三日夜,每日換水,看灼然潔淨,漉出搗如泥漿,以布絞淨汁,又將藕渣搗細,又絞汁盡,濾出惡物。以清水少和攪之,然後澄去清水,下即好粉。

突然想起了在揚州吃過的一碗桂花藕粉赤豆圓子,藕粉粉緋誘人,幾十枚雪白小巧的糯米小圓子,在藕粉中起伏著,隱約有幾粒赤豆盪漾其中,撒了一把鵝黃的桂花兒,輕啜一口,清甜的香氣就醉了二十四橋的明月夜。


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有一次去貴陽的青巖古鎮,吃過一碗糕粑藕粉稀飯。香甜軟糯。很是喜歡。一團圓巧的糕粑,被一汪濃稠的藕粉包圍著,撒了密密的花生果、芝麻粒、葵花籽、冬瓜糖丁,對了,還有玫瑰醬,攪拌勻了,糕粑香甜,藕粉細滑,乾果兒脆香,還有隱隱約約的玫瑰花香縈繞,讓不太愛吃甜品的我也很是愛。


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最想念的藕粉,是很多年前在杭州西湖邊吃過的。一碗同樣飄著桂花香氣略呈粉褐的藕粉,極為普通的藕粉,面對著西湖,卻喝出了不俗的滋味。點點桂花輕蕩碗麵,一如江南女子的柔美。記得那是個八月,桂花開的正好。彼時小雨時停時落,有位姑娘,在身旁。我和她,在江南的一條老巷,牽著手,走著走著,桂花就落滿了頭。


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想起了在杭州西湖邊寫的一段文字:

“撐著一把油紙傘,

從斷橋雨中走過。 橋已斷,一個千囀百囬的愛情故事,

已演繹成法海你不懂愛,

無雪心亦殘。

蘇堤遠,

曾經秋雨連綿的無眠夜,

在傘下等待一雙紅秀鞋,

春過心依曉。

不見雷峰塔下那一抹淚水,

我,

只願做一條刻在湖畔石板上的魚,

等你。”

藕粉甜糯,愛情不朽。至今難忘。


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從斷橋雨中走過。 橋已斷,一個千囀百囬的愛情故事,

已演繹成法海你不懂愛,

無雪心亦殘。

蘇堤遠,

曾經秋雨連綿的無眠夜,

在傘下等待一雙紅秀鞋,

春過心依曉。

不見雷峰塔下那一抹淚水,

我,

只願做一條刻在湖畔石板上的魚,

等你。”

藕粉甜糯,愛情不朽。至今難忘。


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蘇堤遠,

曾經秋雨連綿的無眠夜,

在傘下等待一雙紅秀鞋,

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不見雷峰塔下那一抹淚水,

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只願做一條刻在湖畔石板上的魚,

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堅持原創美食文章,央視《味道運河》《吃貨傳奇》美食顧問,美食紀錄片《搜鮮記》總策劃王老虎與你共同搜尋舌尖上的“鮮”!

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