看不夠的杭州品不盡的西湖

西湖杭幫菜錢塘江南宋樂途旅遊網 2017-05-12

一座城市就像一本書，它的歷史，它的意蘊，它的風情，總是有著與其他城市不同的地方，獨具特色的山水形態、千年歷史的厚積沉澱、濃厚文化的默化薰陶，凝聚成一個鮮活城市的氣質。如果說北京城市的特質是大氣、上海的是繁華、廣州的是包容，那麼杭州一定是秀氣和文氣。

“上有天堂，下有蘇杭”，說起杭州，總是離不開西湖，在我的印象中，杭州就是西湖，西湖就是杭州。國內有無數的湖泊，入選中國最美的有五大湖，除杭州西湖外，青海湖、喀納斯湖、納木錯湖、天池都是大自然的湖泊，以自然天成的壯美景色取勝，而城市裡唯一入選的西湖，卻是以風景優美且人文豐厚，成功抓住專家們的眼球而無可爭議地入選。

桃紅柳綠時節的西湖是杭州一張靚麗的名片

有了四時勝景的西湖，杭州才會永葆西施美女二八年華的不老青春。湖光山色的西湖，有著四季不同的美：鶯飛草長的春天，湖面水波瀲灩，遠處山色空濛，看蘇、白兩堤桃紅柳綠，色彩斑斕；荷香四溢的夏天，接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅，看遊船在綠波上漂移，富於情調；楓紅片片的秋天，皓月當空湖天一碧，看秋月倒影在一泓秋水中，寧靜致遠；清朗氣爽的冬天，雪後的西湖猶如一襲白衣的仙女，冰清玉潔晶瑩剔透，看一剪寒梅疏影橫斜，飽含詩意……西湖的美是一年四季、日月晨昏全天候的，這種美除了自然形態，更重要的是富含歷史文化，就像氣質優雅的美人，總是讓人百看不厭。

春桃爛漫的西湖

夏荷飄香的西湖

秋色斑斕的西湖

冬日水墨的西湖

被評定為中國第一批歷史文化名城的杭州，在悠悠千年裡，留下無數名人雅士的遺蹟：唐朝白居易在杭州為官三年，留下一湖碧水一道芳堤，還有200多首詩歌；五代十國時任吳越國國王的錢鏐，勵精圖治，留下興修水利，疏浚西湖，修築錢塘江海塘的賢明之舉；宋朝蘇東坡同樣為西湖留下一道臥波蘇堤，更留下“水光瀲灩晴方好，山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。”的千古絕唱；精忠報國的岳飛，留下的是抗擊外侮甘灑熱血的浩然正氣：多才多藝的大學者沈括，留下了內容廣博、創見獨特、被譽為“中國科學史上的座標”的《夢溪筆談》；以梅為妻、鶴為子的林逋，留下的是文人高士不願隨波逐流而寄情山水、清高孤傲的隱逸文化；紅頂商人胡雪巖，留下一段起伏跌宕的人生傳奇；鑑湖女俠秋瑾，留下的是為理想獻身巾幗不輸鬚眉的一腔熱血豪情……

蘇東坡紀念館

嶽王廟

放鶴亭

秋瑾紀念像

與杭州有著深厚淵源的近現代名人更是燦若星辰，一個個如雷貫耳的名字：蔡元培、章太炎、沈鈞儒、王國維、魯迅、沈尹默、陶行知、郁達夫、茅盾、徐志摩、蘇曼殊、朱自清、巴金、林徽因、吳昌碩、黃賓虹、李叔同、潘天壽、沙孟海、嚴濟慈、童第周、蘇步青、錢學森、竺可楨……，無論是一代國學大師、文化大家，還是書畫巨匠、科學泰斗，他們都在這塊美麗的地方，留下太多太多的足跡和業績，這些傲視華夏的文化資產，除了北京，足以令其他城市仰慕。

吳昌碩紀念室

林徽因紀念像

作為東南佛國，杭州有靈隱寺，千年以來四時香火旺盛，傳說中的懲惡揚善的濟公和尚，通過眾多的影視作品，依然活躍在民間；南屏山麓的淨慈寺，早在宋代就以悠揚渾厚的佛寺晚鐘入選西湖十景，洪亮的鐘聲可達西湖彼岸，迴音嫋嫋，《清明上河圖》的作者張擇端，曾經揮灑畫筆畫過《南屏晚鐘圖》。除此外，還有天竺寺、徑山寺、青蓮寺、慧因高麗寺等不少寺廟隱匿在西湖四周，暮鼓晨鐘，梵音飄渺，成為香客們的膜拜之地，也成了西湖山水的禪意點綴。

靈隱寺

作為文化之邦，杭州有著名的浙江博物館，該館始建於1929年，收藏文物達十萬餘件。其中河姆渡文化的陶器、漆器、木器、骨器和象牙製品，良渚文化的玉器和絲織品，越國的青銅器，越窯、龍泉窯、南宋官窯等窯口的青瓷，明清浙籍書畫家的作品等，均為聞名遐邇的文化瑰寶。藏書眾多的文瀾閣，是清代為珍藏《四庫全書》而建的七大藏書閣之一，也是江南三閣中唯一倖存的一閣，文瀾閣還是一處典型的江南庭院建築，園內亭廊、池橋、假山疊石互為憑藉，貫通一起，全部建築和園林佈局緊湊雅緻，頗具特色，文瀾閣作為清代古建築，被國務院批准列入中國重點文物保護單位名單。還有國內現代化程度最高的美術館之一的浙江美術館、國內唯一以飲食文化建立博物館的杭幫菜博物館等等文化設施，彰顯文化底蘊之厚重。

浙江省博物館

作為金石之鄉，杭州有西泠印社，創建於1904年的西泠印社，是中國成立最早的著名印學社團，以篆刻書畫創作、研究的卓越成就和豐富的藝術收藏在海內外久享盛譽。是海內外研究金石篆刻歷史最悠久、成就最高、影響最廣的學術團體，有“天下第一名社”之盛譽。1913年，近代藝術大師吳昌碩出任印社首任社長，盛名之下，精英雲集，李叔同、黃賓虹、馬一浮、豐子愷、吳湖帆、商承祚等著名文人均為西泠印社社員，印社自成立以來，名家薈萃，人才輩出。篆刻藝術作為國粹之一，萬千氣象融於方寸之間，向來為歷代文人墨客所鍾愛，觀賞把玩，可從中獲得無盡的審美愉悅和藝術享受。

西泠印社

作為美食之地，具有味美滑嫩，脆軟清爽鮮明地方風味特色的杭州菜，是中國八大菜系中浙菜的主要代表，龍井蝦仁、叫化雞、西湖蓴菜湯、宋嫂魚羹、西湖醋魚……都是杭州菜珍饈美味的佼佼者。南宋在此建都150多年，流傳的宮廷美食自然不少，老百姓自創的民間美食也很出彩，更為難得的是，如樓外樓之類的特色餐館，就建在西湖邊上，秀色可餐，嘴裡嘗著美食，眼裡賞著美景，那種感受只能用“爽”字來形容。

樓外樓

杭州還是個浪漫之都，美麗的山水總是能催生美麗的愛情，中國古代四大愛情故事，其中就有兩個發生在這裡：峨嵋山經過千年修煉的兩位蛇仙，化作美麗的少女白娘子和青兒來到杭州，在雨中西湖的斷橋邊，邂逅青年書生許仙，一把雨傘成就一段姻緣，但卻被好事生非的法海和尚橫加破壞，白娘子縱然歷盡磨難，也極力爭取自己的幸福，直到被壓在巍巍雷峰塔下，明知這是個神話故事，但雷峰塔轟然倒塌時，許多人還為此慶賀雀躍。由此可見，無論是人是仙，甚至妖怪，追求自由平等、嚮往美好愛情都是一樣的。

雷峰塔

傳說祝英臺與梁山伯同窗共讀三載的，就是西湖邊上的萬鬆書院，兩人分別時十八相送、依依不捨的地方也就在西湖邊的長橋，實際上這座所謂長橋只有短短的十數米，所以杭州人有這麼兩句話：“長橋不長情意長，斷橋不斷肝腸斷”之說，梁山伯與祝英臺生不能在一起，死後雙雙化為翩翩彩蝶相依相伴再不分離，表明人們對美好忠貞愛情的嚮往和追求，並賦予極其浪漫的色彩。

萬鬆書院

除《白蛇傳》和《梁山伯與祝英臺》這兩個耳熟能詳的故事外，杭州蘇小小的故事也很感人：南齊時錢塘名妓蘇小小，美麗絕俗、聰明絕頂，琴棋書畫無一不精，在西湖與當朝宰相之子阮鬱一見傾心，但門不當戶不對的愛情，自然是被棒打鴛鴦遭到夭折，之後又遇到一位貧寒書生鮑仁，蘇小小愛惜其才華，傾囊資助他上京考試謀取功名。當鮑仁考取功名當上滑州刺史時，前來拜謝蘇小小，而此時的蘇小小，身心遭受黑暗勢力的摧殘折磨，早已香消玉殞，一縷芳魂已飄遠。又是一個愛情悲劇故事，大凡悲劇更能打動人心。在西湖邊的西泠橋邊，現在還有一座蘇小小墓，這當然是後來修復的，讓人前來發思古之幽情，憑弔一代佳人，“生在西泠，死在西泠，葬在西泠，不負一生愛好山水”這是蘇小小的遺願，西泠橋畔的埋香之所，既了卻了佳人遺願，又為西湖山水增色。杭州西湖的山水，都是有故事有文化品位的，所以更能令人陶醉和回味，真是美麗傳說千古風流，傳奇故事絕唱千古。