牛大大的奇幻廚房:與五星廚師體驗“共享廚房”的樂趣

西餐 牛排 烹飪技巧 酒店 晨曦雜談 晨曦雜談 2017-09-20

在上個月剛剛結束的“紅尚坊金街相親會”,不少CBDer發現這裡有一家環境和口味都很棒的西餐廳——牛大大的奇幻廚房。

牛大大的奇幻廚房:與五星廚師體驗“共享廚房”的樂趣

小編探店,今天來到這家餐廳,發現這裡不是一家傳統餐廳,而是主打“高端進口食材+餐飲創新”的新概念餐廳。在這裡不僅可以品嚐到正宗的澳洲牛排,還能選購優質進口食材,甚至可以與五星大廚共同演繹一道極致美味。

牛大大奇幻廚房的餐廳環境精緻而優雅,坐在室外,有一種歐式的閒淡與怡情,而置身店內則是簡約的現代氛圍。

牛大大的奇幻廚房:與五星廚師體驗“共享廚房”的樂趣

打開牛大大奇幻廚房的菜單,映入眼簾的是“留洋”回國的五星大廚王浩,他曾進入新加坡世界五星級酒店Raffles Hotel萊浮士酒店跟隨米其林師傅學習,他是第一位在萊浮士成為法餐主管的中國人,親自接待過無數中外明星以及政要人員。

如今現身牛大大的奇幻廚房,就是想把自己的畢生所學帶回中國,用先進的餐飲理念,在這裡做出自己理想中的餐廳。

牛大大的奇幻廚房:與五星廚師體驗“共享廚房”的樂趣

餐廳裡各種新派的西式菜餚都出自王浩之手,這也是牛大大的“奇幻”之處。最拉風的當屬澳洲和牛火焰山牛排。它選用世界公認的優秀良種牛肉,由服務員現場點火,燃起牛排火焰山,不僅具有極佳的觀賞性,而且其肉質多汁細嫩、脂香四溢,可為牛排中的精品。

牛大大的奇幻廚房不僅帶給你“奇幻”的菜品,還有它的獨門祕技——共享廚房。不少人聽過共享單車、共享汽車,但什麼是“共享廚房”?這是牛大大推出的創新餐飲模式。

牛大大的奇幻廚房:與五星廚師體驗“共享廚房”的樂趣

在這裡,你可以來到後廚過一把西餐大廚的癮,由優秀的主廚親自指導您為父母、家人、朋友做一道菜,牛大大通過這種共享廚房的理念讓大家得到了愛的傳遞,溫暖他人。

一頓西餐下來,小編髮現牛大大的人均消費約70元。如此高品質、有樂趣的西餐廳,為何價格還能如此平民?原來餐廳老闆常年從事中澳國際貿易,其核心價值就是新鮮正宗,餐廳所用牛肉都是來自澳洲直採,因此在食材價格方面也是頗具優勢,比其它的西餐店價格要低三成左右。

牛大大的奇幻廚房:與五星廚師體驗“共享廚房”的樂趣

品五星大廚手藝,與家人共享烹飪樂趣,選購優質進口食材,在牛大大的奇幻廚房就能“一站式”滿足,CBD的小夥伴們趕快來“拔草”吧!

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