此書單由豆瓣官方基於2018年豆瓣萬千用戶對讀書條目的評分、標記和訪問數據分析得出，權威書單，值得收藏分享。

1 魚翅與花椒（譯文紀實）

作者：扶霞·鄧洛普 著，何雨珈 譯

豆瓣評分：8.3

推薦理由：

這本書是關於中國菜出乎意料的美好，也是一個英國女孩在中國的冒險故事。

獲得英國飲食作家工會大獎肯定的扶霞在一九九四年前往中國長住。打從一開始她就發誓不論人家請她吃什麼，不管那食物有多麼古怪，她一律來者不拒。在這本難得一見的回憶錄中，扶霞追溯自己和中國飲食之間的關係演進。透過扶霞的眼睛，我們得以用全新的角度來了解我們熟悉的中國菜。原來不同地方的食物，都有其獨特的氣質。川菜的辣帶著一絲絲的甜味，就像悠閒而迷人的四川人，總是帶著一絲甜甜的體貼；湘菜直接又毫無妥協餘地，就跟那裡培養出來的軍隊領袖一樣；揚州菜則是太平盛世的食物，溫暖而撫慰人心。

從四川熱鬧的市場到甘肅北部荒僻的風景，從福建的深山到迷人的揚州古城，書中呈現了中式料理讓人難忘的美妙滋味，也深刻描繪出中西飲食文化差異，且兼具人文觀察與幽默趣味。

2 鄰人之妻

作者：[美] 蓋伊·特立斯（Gay Talese） 著，木風，許諾 譯

豆瓣評分：8.3

推薦理由：

“新新聞主義”之父蓋伊?特立斯

繼《被仰望與被遺忘的》《王國與權力》後，另一部非虛構力作，

以性愛視角窺見20世紀後半葉美國社會變遷。

“不可貪圖鄰人的房產。不可貪愛鄰人的妻子、奴婢、牛驢或他的任何東西。”（《舊約?出埃及記》）

1925年，紐約落魄地下書商塞繆爾?羅思在自己創辦的雜誌上zui早連載《尤利西斯》，並出版售賣《歡場女子回憶錄》《查泰萊夫人的情人》《愛經》等書；

1953年，退伍軍人休?海夫納在芝加哥自家廚房桌上組稿、編輯，推出《花花公子》創刊號，一炮而紅；

1957年，威廉?馬斯特斯和弗吉尼亞?約翰遜開始用自制的“性交機器”來研究性滿足的祕密；

1968年，約翰?威廉森和他的妻子芭芭拉?克拉默創辦自由性愛的砂岩俱樂部；

1973年，作家蓋伊?特立斯走入紐約住所附近的一家按摩院……

3 馬爾多羅之歌

作者：[法] 洛特雷阿蒙（Lautréamont） 著，車槿山 譯

豆瓣評分：9.2

推薦理由：

◎ 《馬爾多羅之歌》是法國詩人洛特雷阿蒙的天才之作，問世近五十年不為人知，經安德烈· 布勒東為首的超現實主義者推重後，對現代藝術與文學產生了巨大影響。

◎ 本書影響了不可勝數的藝術家、作家、導演：畫家奧迪隆· 雷東、達利、勒內· 瑪格麗特先後為本書配圖。除布勒東、阿拉貢、艾呂雅等超現實主義者之外，紀德、加繆、帕斯、亨利· 米勒、約翰· 阿什伯利等大作家、大詩人都盛讚此書。還啟發了戈達爾、寺山修司等電影導演的創作，影響仍在繼續。

◎ 洛特雷阿蒙常在深夜寫作，通過大聲朗讀、彈奏鋼琴和絃，鍛造語句。去世時年僅二十四歲。此次再版收錄了他的全部創作，除傑作《馬爾多羅之歌》外，還包括《詩一》《詩二》及存世的七封信。

4 活山

作者：[英] 娜恩?謝潑德 著，管嘯塵 譯

豆瓣評分：8.6

推薦理由：

肖像印在英鎊上的蘇格蘭傳奇作家娜恩· 謝潑德

蒙塵三十餘年的文學經典中文版初次引進

“關於英國自然風景的佳作”（《衛報》）

中文版特別收錄珍妮特· 溫特森深情書評

“當代的行走作家”羅伯特· 麥克法蘭萬字長文作序

一次通往存在的旅途，一本捕捉流水、雪花、鹿鳴的風土故事集

如《尤利西斯》之於都柏林，《達洛維夫人》之於倫敦，《活山》凝視著風景的細節，也充滿熱情的哲思。——羅伯特· 麥克法蘭

之所以說《活山》這本書“好”，是因為它在一個特殊且微小的主題中，找到或者說提取了一個關於我們如何理解世界的故事。——珍妮特· 溫特森

這趟禪宗式的“登山朝聖之旅”讓人享受其中，它極具啟發性地融合了哲思和紀實，反映了在她所愛的山水中，處處皆是生命的各式形態和力量。——阿莉· 史密斯

海報：

5 文學講稿（納博科夫文學講稿三種）

作者：[美] 弗拉基米爾·納博科夫 著，申慧輝 等 譯

豆瓣評分：9.1

推薦理由：

1．著名小說大師的盛譽經典文學課：

作者弗拉基米爾· 納博科夫自身是二十世紀備受推崇的傑出的小說家和文體大家，文學聲譽卓著且越來越受到無可置疑的認可，他將歐洲貴族趣味與傳統修養帶進美國文化，又持有深刻而世故的批判與諷刺眼光，這使得他的作品具有特殊的文化品味。擅長反諷、懷舊與滑稽模仿技法；同時又注重語言的錘鍊，他以廣博學識和文學修養形成令英美本土作家讚歎的英文風格。移居美國後，他在康奈爾大學等幾所高等學府講授歐洲文學，《文學講稿》正是在這些講稿的基礎上，編輯修訂成書。由於風格獨特，且閃爍著文學解讀和批評的精彩光芒，隨著時間的積澱，其作為文學評論經典名作的品質和地位越來越受到尊崇。

2. 對七位文學大家的七部文學名著的永恆的探討：

簡奧斯丁 《曼斯菲爾德莊園》

查爾斯狄更斯《荒涼山莊》

居斯塔夫福樓拜《包法利夫人》

羅伯特路易斯斯蒂文森 《化身博士》

馬塞爾普魯斯特 《去斯萬家那邊》

弗朗茨卡夫卡《變形記》

詹姆斯喬伊斯《尤利西斯》

每一部都熠熠生輝，都被談論過無數次，但這次是作家解讀作家，天才剖析天才，經典成就經典。

3、兼具可讀性與極高的文學批評典範價值，塑造優秀讀者。

6 文學課：如何輕鬆理解偉大作品

作者：[美]托馬斯·福斯特

豆瓣評分：8.1

推薦理由：

紐約時報暢銷書作家、密歇根大學文學教授托馬斯·福斯特， 專為青少年與文學愛好者寫作的實用閱讀指南。 從荷馬史詩到哈利·波特，從閱讀方法到寫作實踐， 輕鬆理解經典與流行文學的偉大之處。 .................. ◎ ☆ 哈利·波特和俄狄浦斯有什麼共同 點？為什麼名著主人公總得肺結核？如何讀懂莎士比亞的十四行詩、《荷馬史詩》與《星球大戰》？涵蓋小說、詩歌、戲劇、散文等多種文體，講解包括反諷、象徵、隱喻在內的各種文學手法，讓青少年讀者輕鬆理解文學更深層次的意義。 ☆ 密歇根大學文學教授、紐約時報暢銷書作家托馬斯·福斯特專為青少年寫作的閱讀指南。 ☆ 19堂主題文學閱讀課，更有學以致用的閱讀實踐課程和給青少年的閱讀清單，搞定閱讀理解與寫作的同時拓展課外閱讀。 .................. ◎ 內容簡介 密歇根大學文學教授、紐約時報暢銷書作家托馬斯·福斯特專為青少年寫作的閱讀指南。內容涵蓋小說、電影、戲劇、詩歌等各類經典文學作品的閱讀指南，用輕鬆幽默的描述與對話，向孩子們解釋作家是如何使用象徵、隱喻、特徵、設定、策劃以及其他技巧進行創作。哈利·波特和俄狄浦斯有什麼共同點？為什麼名著主人公總得肺結核？如何讀懂莎士比亞的十四行詩、《荷馬史詩》與《星球大戰》？從閱讀方法到創作實踐，真正理解偉大作品更深層次的意義，愛上文學閱讀與寫作。 .................. ◎ 媒體推薦 孩子不會在這本書裡看到研究文學的論述，但是會發現非常有用的文學指南！讓孩子能一邊閱讀一邊思考，啟發他們更廣泛地閱讀。 ——圖書館週刊 這本輕薄短小的文學指南提供了孩子一扇正確的窗口，能接受文學微風的洗禮——而且絕對不會把他們吹跑。 ——書單雜誌 許多讀者都希望，他們可以有一位像福斯特一樣令人愉快的高中文學老師。 ——科克斯書評 福斯特是一個詼諧、狡猾、挑釁、具有洞察力的文學評論家。 ——出版商週刊 .................. ◎ 讀者評論 看完前言與第一堂課，心裡便開始埋怨小學初中高中的語文老師再加上大學沒有的語文課，我們讀書時學語文課都學了什麼啊！只懂得根據套用的思維方式閱讀文章，劃重要語句和形容詞，但是回答文章中心要點卻怎麼也答不準；按照高考作文模式寫作，畢業後連個讀後感都寫得歪歪扭扭的，連看本小說都只知道他的情節與主人公喜怒哀樂，讀完一本書之後仍有疑惑，為什麼？因為我看不懂。在看完這本書的前言與第一課之後，我能開始漸漸發現文學的樂趣了。 ——豆瓣讀者評論 這本書是絕佳的補充教材。我指定了其中幾個章節作為大學文學選修課指定閱讀材料。學生們都很喜歡。我發現學生讀過這本書後，變成了比較懂得批判，也懂得如何詮釋的讀者。 ——goodreads讀者評論

7 往事與隨想（上中下 全3冊）

作者：[俄] 赫爾岑（А.，И.，ГЕРЦЕН） 著，項星耀 譯

豆瓣評分：9.3

推薦理由：

《往事與隨想》是一部心靈史鉅著，是赫爾岑用血和淚寫成的回憶錄。全書的覆蓋面相當廣，從1812年的衛國戰爭，十二月黨人的起義，19世紀40年代俄國先進知識分子的生活和思想，1848年歐洲的革命風雲，資產階級政權對群眾的血腥鎮壓，直到19世紀50年代倫敦各國流亡者的活動和宗派鬥爭，19世紀60年代俄國的社會政治面貌和新一代革命者——赫爾岑所說的“未來風暴的年輕舵手”的成長，幾乎包括了19世紀初葉至巴黎公社前夕的整個歷史時期。

赫爾岑在俄國的經歷使他接觸了上自王公大臣，下至販夫走卒的形形色色的人們，他的描繪構成了一部“俄羅斯生活的百科全書”。他來到西歐後，又遭遇了1848年的革命高潮，目睹了歐洲民族民主運動波瀾壯闊的場面，也經歷了鬥爭失敗後的慘痛景象。

赫爾岑不僅是藝術家，也是政論家，既有革命激情又心懷悲憫，在他筆下展現了一個高貴的靈魂不畏壓制與迫害，在歷史波瀾中奮勇搏擊的歷程。對於今天的人們也是不乏啟示與激勵的。

8 蕾蒂西婭，或人類的終結

作者：[法] 伊凡·雅布隆卡 著，陳新華 譯

豆瓣評分：8.4

推薦理由：

1. 入選龔古爾獎的非虛構類作品；斬獲2016年美第奇獎、《世界報》文學獎、獎中獎等。

2. 一部在冰冷暴行中重現生命溫度的非虛構文學作品。當代版《悲慘世界》。作者展現了一個當代法國孤女戛然而止的一生，也以此為契機展現了法國當代社會的陰暗面。等，從社會的角度追蹤罪惡的根基。

9 染匠之手（奧登文集）

作者：[英] W.H.奧登 著，胡桑 譯，梵予 校

豆瓣評分：9.1

推薦理由：

《染匠之手》是奧登的文學批評代表作。收錄了奧登甚為精彩的散文作品。

首本完整的中譯本，填補耀眼空白。

五卷本“奧登文集”收官之作，二十世紀歐美文學批評領域的不朽鉅著。

鎖線精裝，印製優良，收錄珍貴照片和插圖。

10 白 鷺

作者：德里克·沃爾科特 著，楊鐵軍 譯

豆瓣評分：8.7

推薦理由：

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