大媽在街邊賣這道“不起眼”的小吃，看上去跟普通的烙餅沒有什麼區別，做法也非常簡單，大媽把麵粉調成麵糊，然後用一個小碗舀上一碗倒在鍋裡面，然後再用小碗在鍋裡畫圈，就做成了一個圓圓的煎餅，感覺非常的普通。
大媽再往麵餅上放入了一些肉末餡，再打了一個雞蛋在上面抹平，就等雞蛋煎到凝固，肉末煎熟後，再在餅上面放入了一些沙拉醬，也可以放入番茄醬，醬的種類也很多，可以根據自己的口味選擇。
然後再把餅切成一條一條的，用鍋鏟把餅裹起來，從左邊往右邊裹，裹好一個後，就放入旁邊的盤子裡，然後繼續把剩餘的麵餅裹成卷。
全部卷好後，放入盤子裡，往上面再淋上一些沙拉醬，再用小碗裝上一碗高湯和一碗醬放在盤子裡，吃的時候可以蘸著醬吃，高湯的味道也非常不錯。
來吃的人也非常多，做好後真的是顏值爆表呀，看著非常有食慾，大媽賣這個小吃月入上萬，喜歡吃的人也非常多，你都吃過嗎？
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