走進延邊朝鮮族特色早市，韓國泡菜遠不如這裡的美味

一個地方最讓人深刻的除了風景之外，那就是可以感受到地域風土人情的市場和小吃街，在那裡，你可以更清晰的瞭解到當地的生活習慣，入鄉隨俗時間上越快速。

在具有朝鮮族特色的延吉早市上，商品豐富多彩，走在街邊一個藍莓攤位吸引了我的注意，藍莓是我見過最多的一次，價格也便宜。

東北人都愛吃的醬菜和泡菜，但是和其它地方不一樣的是也有自己的特色，蘸上了朝鮮族的特色醬料，品種多達幾十種。

各種新鮮的海魚也有魚乾，這裡的魚大部分是去了魚頭的，最左側的是鮁魚，平時的吃法使煎鮁魚，大的鮁魚包餃子最鮮美。

朝鮮族傳統的小吃，黏米做的各種糕點，大小和形狀不一，裡面有一些會放上紅豆餡，外形漂亮口感又佳。

這些給人是飲料的是米酒，米酒這幾年在延吉變得盛行，口味多樣有藍莓、玉米、原味等，別有一番風味。

朝鮮族的大醬，開始不清楚這是什麼，也看不懂這裡標的名，後來一問老闆是大醬，與內地是有所區別的，味道有好幾種，適合做醬湯的。

朝鮮族泡菜，其實就是著名的辣白菜，這種白菜抹上了當地獨特的醬料進行醃製，要買那種農家做的辣白菜味道更純。

牛板筋，下酒下飯的好菜，賣的非常火熱，當地人十分愛吃的加工肉食，入味有嚼勁，怎麼吃也不膩。

延吉朝鮮族特色下酒菜，是用糯米和豬血一起做的，喜歡吃的人可以當飯吃吃到飽，老爺們下酒喜歡吃的一道菜，這樣的攤位有很多。