城裡的早市上這個小生意10年來一直很火爆,一清早賣七八百元
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小魚兒遊世界
1/6 城裡的早市上,一對農民夫妻在賣裡脊肉雞蛋灌餅10餘年,從不間斷,有時雨下的不大照樣出攤。夫妻倆的雞蛋灌餅賣的不錯,大哥說,一早晨賣個100多個不成問題,週末早市關閉的時間晚一些,可以賣到一百五六十個。【圖文為小魚兒原創,禁止搬運】
2/6 大哥夫妻倆都是爽快人,喜歡和人聊天。大哥一邊幹活一邊說,俺做這個生意有20年了,以前在小區門口,後來小區門口不讓做了,就到了早市上,在早市上也有10年多了,這附近的人們都認俺的餅,都是老主戶,人們啥口味,吃辣不吃辣,是放生菜還是放土豆絲,俺都瞭如指掌了。
3/6 大哥和媳婦分工合作,媳婦負責揉麵趕餅,大哥負責把裡脊肉和餅烙熟,媳婦在再雞蛋餅裡放上菜、肉及調料品。大哥和媳婦配合速度很快,一個雞蛋灌餅1分多鐘就做好。大哥說,俺用的都是上好的材料,貨真價實,買的裡脊肉都是質量好的,油和麵都是品牌,老主戶都認,在這裡賣雞蛋灌餅質量必須有保證,不然俺咋能幹這麼多年呢!
4/6 大哥說,這個小生意雖然投資不大,賣的也好,但是很累,能堅持下來的不多見,前一天下午買肉,切成很薄的片狀,早晨凌晨三點起床和麵,做一些準備工作,不到5點就趕到早市,開始忙碌。大哥說,俺不是當地人,俺一直在這租房子,孩子也都是在這邊上的學,交的借讀費,借讀費很貴,一學期三千元。
5/6 小編要了放兩串裡脊肉、不要生菜放土豆絲的雞蛋灌餅。一個5.5元,放一串裡脊肉的雞蛋灌餅4.5元。
6/6 大姐的動作乾脆利索,一早晨站三個多小時不帶休息的,真的辛苦,為勤勞致富的夫妻倆點贊,祝福他們生意一直好下去!【歡迎點擊右上角關注,相互交流】
2017-06-05

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