東北一到冬天，戶外就是一個天然的大冰箱。零下十幾二十度那都是家常便飯，所有他們有把菜放到家外邊的習慣。在東北接頭，這也算得上市一道“亮麗的風景線”！不過很多南方朋友看後卻非常的不理解，表示吃不下去。
東北一到冬天，戶外就是一個天然的大冰箱。零下十幾二十度那都是家常便飯，所有他們有把菜放到家外邊的習慣。在東北接頭，這也算得上市一道“亮麗的風景線”！不過很多南方朋友看後卻非常的不理解，表示吃不下去。
東白菜
天氣太冷食物就會很短缺，尤其是之前人們生活條件還不好的時候，冬季儲備食物那就是重中之重。一旦食物儲備不足，那麼寒冷的冬天就難熬。之前不比現在出門就可以買到菜。所有東北也就漸漸形成了自己的特色。很多食物一上凍就會非常的難吃。不過也有例外，也就是現在的東北四大凍。
首先不得不提的就是白菜，冬天每個家庭的必備菜，東北人最喜歡的也是凍白菜。白菜整個都凍成一塊，想吃就得先解凍，然後經過熱水焯洗後再熬菜吃，口感非常不錯。在東北各個家庭，這都是過冬的必備菜。
東北一到冬天，戶外就是一個天然的大冰箱。零下十幾二十度那都是家常便飯，所有他們有把菜放到家外邊的習慣。在東北接頭，這也算得上市一道“亮麗的風景線”！不過很多南方朋友看後卻非常的不理解，表示吃不下去。
東白菜
天氣太冷食物就會很短缺，尤其是之前人們生活條件還不好的時候，冬季儲備食物那就是重中之重。一旦食物儲備不足，那麼寒冷的冬天就難熬。之前不比現在出門就可以買到菜。所有東北也就漸漸形成了自己的特色。很多食物一上凍就會非常的難吃。不過也有例外，也就是現在的東北四大凍。
首先不得不提的就是白菜，冬天每個家庭的必備菜，東北人最喜歡的也是凍白菜。白菜整個都凍成一塊，想吃就得先解凍，然後經過熱水焯洗後再熬菜吃，口感非常不錯。在東北各個家庭，這都是過冬的必備菜。
“好吃不過餃子”，過節吃餃子已經吃我們國家傳統。在過年過節端上一碗熱騰騰的餃子，想必沒人能拒絕，同時他也代表團圓。在吃餃子方面，我們沒有南北方差異，餃子也成為了我們國家代表性食物。在東北家家戶戶不僅喜歡吃餃子，還喜歡儲存餃子。在家門口的空地上，鋪上一層保鮮膜，把包好的餃子直接放到上面，什麼時候想吃，就去叫外面拿，非常方便。把東北這個大冰櫃利用的淋漓盡致。
很多人認為這樣不乾淨，其實在寒冷的天氣下，細菌根本存活不下來，衛生這方面其實不必過於擔心。
東北一到冬天，戶外就是一個天然的大冰箱。零下十幾二十度那都是家常便飯，所有他們有把菜放到家外邊的習慣。在東北接頭，這也算得上市一道“亮麗的風景線”！不過很多南方朋友看後卻非常的不理解，表示吃不下去。
東白菜
天氣太冷食物就會很短缺，尤其是之前人們生活條件還不好的時候，冬季儲備食物那就是重中之重。一旦食物儲備不足，那麼寒冷的冬天就難熬。之前不比現在出門就可以買到菜。所有東北也就漸漸形成了自己的特色。很多食物一上凍就會非常的難吃。不過也有例外，也就是現在的東北四大凍。
首先不得不提的就是白菜，冬天每個家庭的必備菜，東北人最喜歡的也是凍白菜。白菜整個都凍成一塊，想吃就得先解凍，然後經過熱水焯洗後再熬菜吃，口感非常不錯。在東北各個家庭，這都是過冬的必備菜。
“好吃不過餃子”，過節吃餃子已經吃我們國家傳統。在過年過節端上一碗熱騰騰的餃子，想必沒人能拒絕，同時他也代表團圓。在吃餃子方面，我們沒有南北方差異，餃子也成為了我們國家代表性食物。在東北家家戶戶不僅喜歡吃餃子，還喜歡儲存餃子。在家門口的空地上，鋪上一層保鮮膜，把包好的餃子直接放到上面，什麼時候想吃，就去叫外面拿，非常方便。把東北這個大冰櫃利用的淋漓盡致。
很多人認為這樣不乾淨，其實在寒冷的天氣下，細菌根本存活不下來，衛生這方面其實不必過於擔心。
還有不得不提的第三種“凍豆腐”，無論是炒菜還是燉菜加上幾塊凍豆腐那都是一絕。因為凍過的豆腐在解凍時候會有很多小洞，在做菜的過程中，湯汁會滲入到豆腐之中。非常的美味，不僅僅是在東北，很多地方的人都喜歡吃凍豆腐。
東北一到冬天，戶外就是一個天然的大冰箱。零下十幾二十度那都是家常便飯，所有他們有把菜放到家外邊的習慣。在東北接頭，這也算得上市一道“亮麗的風景線”！不過很多南方朋友看後卻非常的不理解，表示吃不下去。
東白菜
天氣太冷食物就會很短缺，尤其是之前人們生活條件還不好的時候，冬季儲備食物那就是重中之重。一旦食物儲備不足，那麼寒冷的冬天就難熬。之前不比現在出門就可以買到菜。所有東北也就漸漸形成了自己的特色。很多食物一上凍就會非常的難吃。不過也有例外，也就是現在的東北四大凍。
首先不得不提的就是白菜，冬天每個家庭的必備菜，東北人最喜歡的也是凍白菜。白菜整個都凍成一塊，想吃就得先解凍，然後經過熱水焯洗後再熬菜吃，口感非常不錯。在東北各個家庭，這都是過冬的必備菜。
“好吃不過餃子”，過節吃餃子已經吃我們國家傳統。在過年過節端上一碗熱騰騰的餃子，想必沒人能拒絕，同時他也代表團圓。在吃餃子方面，我們沒有南北方差異，餃子也成為了我們國家代表性食物。在東北家家戶戶不僅喜歡吃餃子，還喜歡儲存餃子。在家門口的空地上，鋪上一層保鮮膜，把包好的餃子直接放到上面，什麼時候想吃，就去叫外面拿，非常方便。把東北這個大冰櫃利用的淋漓盡致。
很多人認為這樣不乾淨，其實在寒冷的天氣下，細菌根本存活不下來，衛生這方面其實不必過於擔心。
還有不得不提的第三種“凍豆腐”，無論是炒菜還是燉菜加上幾塊凍豆腐那都是一絕。因為凍過的豆腐在解凍時候會有很多小洞，在做菜的過程中，湯汁會滲入到豆腐之中。非常的美味，不僅僅是在東北，很多地方的人都喜歡吃凍豆腐。
還有不得不提的就是東北冬天的冰棍，在路邊的小攤上，堆著一箱一箱的冰棍，也是東北的一大特色。很多東北也喜歡在家裡吃冰棍。