最近天氣涼了

有男朋友的抱男朋友

有女朋友的抱女朋友

而我就比較厲害了

我有“他”

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別看“他”平凡無奇

這個秋冬

可是打算“抱著他”來取暖的

畢竟“他”可是

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老闆專門從陽山大山深處

帶回來的陽山走地雞

讓你不用跑到陽山

就能吃到正宗的陽山雞

每一隻雞都是養足了270天才進行售賣

在自家農莊裡飼養著

絕不會有激素雞的現象出現

即點即殺的新鮮陽山雞

大廚細心的幫你處理乾淨後

就可以放心食用了

把陽山雞倒進滾燙的清水湯底中

沒有任何的香料調味

只有最原始的味道

蓋上蓋子等5分鐘

一鍋新鮮出爐的清水浸雞等著你

老闆說先別急著吃雞

來一口雞湯潤一下喉嚨

先把陽山雞的精華喝進肚子裡

湯水清甜可口

濃郁的雞味在口中久久不散

雞肉鮮嫩

肉質不會過老也不會過軟

嚼起來非常的給力

雞皮薄但非常的爽口

表示一個人都能幹掉半鍋！

有雞就有鵝

番禺人每逢飯桌必點這兩樣

但是這裡的鵝不是簡單的燜鵝

而是讓你“醉仙醉死”的醉鵝

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引進沙灣河水源的自家魚塘

都是我們平時用的生活用水

所以養出來的鵝鴨絕對健康

這裡的雞鴨鵝都是當天新鮮宰殺

非常的新鮮

一整瓶料理酒倒進去

滿滿的酒香味隨著火焰散發出來

直逼出鵝肉的鮮甜

醉鵝都是現場烹飪的

只要你點

大廚就出來現場煮給你看

讓你可以更好的觀看

這場味覺與視覺的盛宴

待火焰散去

酒精已經全部蒸發

只留下了這鍋已經完全入味的

而且非常惹味的鵝肉

吃“醉”你不是問題！

既然有自家安心魚塘

又怎麼能不試試這裡的魚呢？

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大盤魚大家都吃的多了

但是那麼多料的大盤魚

你又吃過沒有？

大頭魚、魷魚、蝦、蟹

白貝、肉丸、臘腸、絲瓜

這已經不能叫大盤魚了

要叫超級無敵多料大盤魚了！

熱騰騰的大盤魚散發著陣陣誘人香味

鮮甜的河鮮搭配臘肉

更有漁家的一番風味

當然有鵝的地方又有鴨

秋冬時節

吃個鴨煲超級滋補的

大盤燜鴨

經典的農家菜代表之一

簡單的材料

配上祕製的醬汁

連吃三碗飯不在話下

大小適中的肉塊

醬汁已經滲入到裡面

結實的口感，依舊保持著原汁原味

雞煲蟹

秋風起食蟹肥

再加上雞的鮮味

滋味！

鮮味十足

送飯一流

地珍寶蒸手打肉丸

手打肉丸的美味彈牙眾所周知

特別的是在肉丸中加入了紫薯、芋頭粒

在彈牙細緻的肉質中不時爆發

軟糯而甜的味道，就像初戀一般

特色山水豆腐

自家磨製的純天然水豆腐

不僅不添加石膏粉，還加了雞蛋

搭配瑤柱、蝦米、肉沫等熬製的肉醬

讓你美味健康吃入口

路人：小編你介紹那麼多

這家農莊在哪裡啊！

嘻嘻顧著吃忘了介紹了

這家農莊說出來大家肯定都知道的

因為老闆可是在番禺釣了16年的蝦

一開始喜悅釣蝦場是在甘棠村

而後才轉到番禺中心醫院附近

作為能經營了十多年之久的老字號

絕對是有他的獨到之處

每天下午2點從專門的養殖場運蝦過來

過百斤蝦放進蝦場任大家釣

只要你技術夠硬

一頓菜都能讓你釣出來

不止有蝦，還可以釣蟹

老闆話蟹更容易釣

一放下去立刻就有一隻上鉤了

不說了，小編去釣今晚的晚飯了

而且釣蝦釣蟹老少咸宜

在慵懶的秋冬裡

坐在這裡一個下午

享受著大自然的風光

非常的愜意

和一家大小過來釣蝦吧！

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>>清水浸雞

1、陽山雞項

（約3~4斤）

2、陽山扇雞

（約7~8斤）

>>醉鵝

>>漁家大盤魚

（約6~7斤）

喜悅釣蝦場農莊

地址：番禺區橋南街陳湧村德信路尾（中心醫院後面）