痛風是一類常見的代謝類疾病，是現代社會中比較常見的一種疾病，發病人群一般都是成年的男性，在發病的時候時常伴隨著劇烈的疼痛感，和灼傷的燒傷感，疼其實就是痛風的代名詞，發病時深入骨髓的疼痛更是很多痛風患者的真實寫照。
為什麼會痛風呢?
所謂的痛風，其實就是因為體內的尿酸鹽，在膝蓋處累積形成的痛風石，而導致我們發生的疾病，發病人群一般多為成年的男性，痛風具有發病迅速的特徵，發病部位會出現較為嚴重的紅腫疼痛。
患者常常會因為劇烈的疼痛而喊出聲來，時常在夜晚睡眠時候發病，患者會因為痛風的症狀導致無法入睡，疼痛刺骨，這種情況，短則幾天，長則幾個星期都會持續出現。
痛風的治療方式
痛風一般會採用藥物祛除體內尿酸的方式，或者進行手術摘除患處的痛風石，達到治療的目的，尤其是後者手術過後，往往都伴隨著疼痛，每一次換藥都是一次煎熬啊，其實除了手術和服藥以外，我們也能通過食療的方式幫助體內排出尿酸。
可以幫助身體排出尿酸的物質
菠菜
關於菠菜，以前大多都認為，痛風患者，不適合食用含有高嘌呤的蔬菜，像是什麼菠菜蘑菇，四季豆，菜花，認識食用高嘌呤對痛風患者有害。
然而通過近年的多項研究證明，食用高嘌呤不會對痛風患者有危害，所以我們可以安心的食用含有鹼的蔬菜，食用大量含鹼蔬菜，可以鹼化尿液，有利幫助穩定體內的酸鹼平衡，讓尿酸排出。
維生素C
維生素C是日常很多食物都含有的維生素物質，除了它“名聲在外”的美白養顏能力之外，它其實還能促進尿酸的溶解和排出，更是對尿酸的形成有一定的抑制作用，不管是預防還是治療，多服用維生素C都是一個不錯的選擇。
水果
水果屬於低嘌呤食物，而且絕大多數的水果都是呈鹼性的，適量的食用，可以增加我們身體裡的鹼性儲備，能夠維護我們身體的酸鹼平衡的同時，對於尿酸鹽的溶解更是有促進加速的作用，同時它還能抑制身體裡的尿酸鹽結晶體，有助於我們將尿酸鹽排出。
痛風期間飲食的誤區
有很多人認為嘌呤會易溶於水，所以茶水，或者咖啡，對痛風來說有很大的好處，其實對痛風來說多喝水是對的，有助於尿酸的排出。
但是茶水，或者咖啡之類的最好不要飲用，因為這些飲品有興奮自主神經的作用，可能會誘導身體的痛風發作，造成劇烈的疼痛。
對於痛風，我們可以對食用一些含糖量較低的蔬果，如青瓜，西瓜，葡萄，桃子，等水果，不僅可以補充我們身體的鹼性成分，因為糖份不算高，也不會導致我們的血糖上升的情況出現。同時補充高的鹼性物質也能對尿酸的溶解起到促進作用。