近日，有微信公眾號爆料，法國新當選總統馬克龍的妻子布麗吉特的家族竟然是法國非常有名望的糖果生產家族，而且布麗吉特的出生地法國亞眠，就是靠著法國著名甜點馬卡龍聞名於世的。
年輕的布麗吉特與家人
馬克龍與妻子布麗吉特
相信大家對馬卡龍這種食物並不陌生，有一種說法是：去法國沒有吃馬卡龍等於沒去過。可見，馬卡龍這種甜品在法國飲食文化中的地位何其重要。
法式甜品馬卡龍
關於馬卡龍在法國起源的傳說有兩個版本，一個是說早期一些素食修女，製作出用雞蛋清和杏仁粉烘製的蛋白杏仁餅代替葷食，這便是馬卡龍的雛形；另一個則是16世紀中葉，佛羅倫薩的貴族凱塞琳梅迪奇嫁給法國國王亨利二世。雖然身處王室，但畢竟遠嫁他鄉，王后不久就患上了鄉思病。於是，跟隨王后來到法國的廚師做出家鄉的馬卡龍。
法式甜品馬卡龍
法國的很多地區都會結合當地特色開發出不同種類的馬卡龍，巴黎北部城市亞眠（Amiens）、葡萄酒鄉聖-艾米隆Saint-Emillion、東北的洛林省、阿爾卑斯山腳下的南錫（Nancy)都自立為馬卡龍的始祖，至今拒不承認其他版本的正宗性。
法國甜點馬卡龍是以“三明治夾法”用兩層杏仁餅包裹膏狀夾心烘焙而成，圓形外邊好似蕾絲裙邊。咬破色彩繽紛、如蛋殼般酥脆的杏仁餅，溼軟的夾心立即融化在口腔中並釋放出各種芬芳，帶給味蕾細膩而美妙的體驗，有法國“甜點貴婦”之稱。
馬卡龍
由此可見，布麗吉特的家族應該是法國非常有名望且富有的家族，這也難怪馬克龍在與布麗吉特成婚後就能到著名的羅斯柴爾德銀行當合夥人了。說馬克龍是現實版的祁同偉似乎並不是空穴來風啊！
可能有人會問，一個財團會左右法國的大選麼？小編的回答是會，法國和美國一樣，其選舉都是靠著大財團支持的，所以，光在政治上打敗對手顯然是不現實的，經濟基礎決定上層建築啊！
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