秋天，街頭飄起了糖炒栗子的甜香.

那帶著些許煙火氣的糖炒栗子，甜蜜、溫暖，多麼尋常又難忘的味道。

甜蜜如糖炒栗子，喚醒了很多塵封在腦海深處的記憶。

01

糖炒栗子是初戀的味道

武漢的冬天有點冷，昏黃的路燈下，初戀男友捧著一袋剛出爐的糖炒栗子，兩人在路上慢慢地品嚐。

那袋熱氣騰騰的栗子，捂暖了女孩冰涼的手；

那顆粒飽滿、光澤動人的栗子，甜蜜了女孩的胃；

那專門跑來送栗子陪她迎考的男生，更感動了女孩的心……

至今，冬夜裡一起吃糖炒栗子這樣平凡但溫馨的初戀畫面，依然在記憶中閃現。

甜是無數人的初戀。

甜永遠是青春的懵懂和初戀的味道，那小鹿亂撞的心情，那懸而未決的取捨，那一日不見如隔三秋的等待，只有更甜，沒有最甜。

依然記得，《半生緣》中世鈞看到其他男士為曼楨買糖炒栗子而吃醋的場景。

在他們因生活的陰差陽錯錯過的十八年中，或許，正是初戀那種稍縱即逝的甜蜜給了他們生活下去的勇氣吧。

今年暑假熱播的《親愛的，熱愛的》，不停撒糖，佟年與“現男友”韓商言共同渲染的甜不知道齁倒了多少觀眾，小甜劇讓大家真心豔羨這樣的佳偶。

鄧麗君的歌都很甜，那首曾風靡大江南北的《甜蜜蜜》，就是心目中愛情的樣子：甜蜜蜜，你笑得多甜蜜，好像花兒開在春風裡，開在春風裡。

初戀的甜是盛開的花朵，無論是玫瑰的濃郁，還是月季的熱烈，無論是茉莉的清香還是牡丹的絢爛，甜是初戀最美的綻放。

花是不是有點陽春白雪？街頭隨處可見的糖炒栗子，讓初戀變得更接地氣，彷彿更能觸手可及，充滿溫馨。

02

糖炒栗子是婚姻的味道

知道栗子是我的至愛。如今，老公在外出辦事的時候，如果看見賣糖炒板栗的，一定會幫我買上一袋。

只是隨著年齡的增長，糖炒板栗的熱量太高，我已經不是那麼敢吃了。

栗子營養豐富，有“乾果之王”的美稱 。糖炒栗子是京津一帶久負盛名的傳統美味零食，呈深棕色，油光鋥亮，皮脆易剝，香甜可口。

秋風漸起，品嚐糖炒栗子正逢其時。製作方法是精選優質板栗，放進裝有粗沙和糖稀的鍋內翻炒而成。

栗子亦有較高的藥用價值。栗子味甘性溫，入脾、胃、腎三經，能養胃健脾、壯陽補腎、活血止血。

金朝有王哲在《黃鶴洞中仙》中寫道：你待堅心走，我待堅心守。栗子甘甜美芋頭，翁母同張口。可見日常生活中，有栗子這樣的食物點綴，是多麼幸福。

栗子的營養保健價值雖然高，但也要食用得法。要控制吃的量，適宜在兩餐之間當成零食，或做在菜裡吃，如板栗燒雞。栗子熱量太高，不宜飯後大量吃。

《家的N次方》中，高露扮演的薛之荔就因為愛吃蘸著蜂蜜的栗子，被稱為“栗子姐”，她的高情商高智商、理性客觀是最令人欣賞的。

就算愛，也要有收斂，可能這就是婚姻平淡又理性的味道。

03

糖炒栗子是中國的味道

在海外工作的時候，街頭也看見賣糖炒栗子，像意大利羅馬，街頭非常多，炒得黑黑的，聞起來也有甜香。

那時候，第一次親眼見到了栗子樹，才知道我們看到的栗子，原來是藏在一種像毛球一樣的果實裡。

嘗過一次國外的糖炒栗子，終究和國內的不一樣，只嚐出思鄉的味道。

南宋陸游在《老學庵筆記》中曾記述：汴京的炒菜專家李和在外族人侵時家破業敝，他的兒子帶著炒慄的絕技流落燕山。他用獻給故國使者的栗子，表達自己對統一祖國的熱望。

小小的栗子，竟能承載著如此情深意重的愛國之情。

04

糖炒栗子是生活的味道

古詩云：和氣暖如春，世味甜如蜜。日月往復來，光陰不相失。

幾顆糖炒栗子，一杯清茶，是休閒時光最好的放鬆方式。

陸游可能對栗子是情有獨衷，他的《夜食炒慄有感》 “齒根浮動嘆吾衰，山慄炮燔療夜飢” ，對牙齒老化的感嘆之間依然忘不了栗子的美味。

栗子的甜是生活中平凡又簡單的滋味，是親人、愛人、朋友之間相聚時的甜蜜補充。

如果說有一種甜，既有初戀的朦朧，又有婚姻的理性，既有家國的情懷，又能返璞歸真回到生活的本質，就應該是糖炒栗子吧。

秋風又吹起了，趕快去買包糖炒栗子吧。

甜蜜的心會更充實、更勇敢地過好平凡的每一天。

（圖片源於網絡）