春天防燥防口苦,自制水果茶補水不上火,白天不犯困倍兒精神

自制水果茶賽果汁,皮膚白人水靈不顯老,不上火不犯困倍兒精神

這些天我對水果茶超級喜歡。市場上的水果很豐富,蘋果、梨、菠蘿、百香果,滿眼望去真是五彩六色。直接生吃水果我胃腸受不了,雖然網名叫“跳舞的蘋果”,但是蘋果最多隻能吃半個,還得細嚼慢嚥,否則吃完就肚子脹氣可難受了。但是醫生不都說了嘛,“一天一個蘋果,氣得大夫滿街爬”,可見這蘋果的保健效果相當不錯。

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煮熟的水果或者經過熱水浸泡的果茶,我吃了就沒事。水果茶氣味芳香,口感酸甜,不是果汁卻勝似果汁,比白開水好喝多了,而且無形當中補充了多種維生素,特別是維C,經過60-80度左右的熱水浸泡後,吸收得更好了。春天多晒太陽可以讓心情好,還能將體內的維D轉化成鈣吸收,但是久晒太陽也容易起斑,水果茶中的維C有美白、抗衰老的效果。都說女人是水做的,所以,喝足了水,從裡到外的滋潤,看著也不顯老。

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水果不需多,也不必多新奇,市場上常見的幾種就可以。有了百香果,水果茶會有獨特而濃郁的香氣和口味。如果能買到,就不要吝嗇放一個,真的會給你帶來味覺上的驚喜。酸酸甜甜的水果茶可以沖泡多次喝一天,讓精神為之一振,醒腦提神兒,白天不犯困倍兒精神,到最後再把果肉撈嘴裡吃了,植物纖維讓腸胃更通暢,一點兒不浪費。

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今天好朋友來家串門兒,說看了我這兩天發的水果茶,想喝不會做。嘿!您就直接說自己懶不就得了。還好,家裡還有現成的水果,雖然菠蘿放了一天有點蔫,但是裡面的汁水還是挺豐盈的。橙子、蘋果、百香果,有幾樣就“齊活”。說幹就幹,削皮去核切丁,10分鐘不到就做好了。想要水果茶味道濃,熱水泡3、5分鐘再喝,果汁果香滲透得更好。閨蜜還挺配合,讓我拍完照片再喝,哈哈,懂我如她!

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【繽紛水果檸檬茶】

材料:菠蘿、蘋果、橙子、獼猴桃、檸檬、百香果、幹桂花

製作過程:

1. 應季水果準備好,品種隨意,根據喜歡和季節來調整;

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2. 整個檸檬用鹽搓洗乾淨,切薄片,去籽以避免遇熱後水果茶苦澀;檸檬皮富含芳香揮發成分,可以生津解暑,開胃醒脾,所以可直接泡水喝;

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3. 獼猴桃削掉外皮,切小丁;獼猴桃富含維C,泡水用的可以選質地硬一些的,如果太過成熟,水一泡就爛成糊糊影響茶水的品質;

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4. 橙子有舒肝清肺、開胃消食的功效,春天吃,正是時候;橙皮雖然香,並且可做烘焙原料,但皮內的白色部分苦,所以泡水時需要切掉,只留果肉;

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5. 菠蘿切一片,切小丁;菠蘿中的蛋白酶讓人食用後有過敏症狀,生食時一般都要泡淡鹽水以弱化,經過60-80度左右的熱水浸泡後,蛋白酶會變性,就不會出現過敏症狀了;

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6. 百香果因為其獨特的味道和香氣而倍受人們喜歡,它又稱雞蛋果,豐富的維生素B能有效地滋養肌膚,防止皮膚乾裂,滋潤頭髮;取其果肉和果籽同泡,可為水果茶增色不少;

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7. 蘋果幾乎是人人都適合的水果,肉嫩味香,削皮切丁;

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8. 所有的水果丁全部入玻璃水壺中,用80度左右的熱水最適合,既能將水果的味道激發出來,又能將果汁溶入到水中,同時還不會過多破壞水果的營養物質,更能將維生素C最大限度地保留;泡果茶要用玻璃或者陶瓷器皿,不要用鐵的、塑料的,防止水果中的酸與其結合產生對身體有害的物質;

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9. 水果茶泡3、5分鐘就可以倒出果茶水喝啦,壺裡保留一些果茶水,隨喝隨續熱水,有溫度有味道,喝一天都不覺得枯燥乏味;喝完之後,別忘了用小勺把果肉撈出來吃掉,植物纖維還是很受腸胃喜歡的。

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春暖花開,一起來泡水果茶,讓你從裡到外的滋潤、漂亮!美麗,就從這壺繽紛水果茶開始吧!

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我是Meggy跳舞的蘋果,國家一級健康管理師,美食原創作者,想吃簡單快手營養家常飯菜和烘焙,記得來找我噢。喜歡的點個關注、點贊、轉發、收藏。

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