農民大哥從深山挖回一株長滿葡萄的葡萄藤 葡萄爬滿了院子酸倒牙
圖說天中
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俗話說:靠山吃山,靠水吃水。秋天是野葡萄、山楂、野柿子成熟的季節,山裡人家從來也不缺這些美味兒。
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聽說這些信息後,城裡人也一窩蜂去山裡摘野葡萄去了。體力不支的人、不屑於自己動手的人只好僱山民為他們摘葡萄。
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有的人甚至帶上鋸子進山了,看到一棵爬滿葡萄的樹幹脆把它鋸掉,葡萄藤嘩的倒下來,拿剪刀一陣鉸下去,滿滿的一袋葡萄到手了。至於明年還會不會再結葡萄,那就不關他們的事了。
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山裡大哥在深山放牛時,發現了一株長滿葡萄的葡萄藤,想把野生葡萄藤移栽到山下去,兩個人挖了整整一天,葡萄藤才被挖了出來。
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經過細心呵護,6年時間,這株葡萄藤長成了大樹,枝條爬滿了整個院子。
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村民來串門,主人都會摘下新鮮的葡萄給大家嚐嚐鮮。
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每年可以收穫上百斤野生葡萄,可是山葡萄不易保存,很快就壞掉了。
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葡萄酒有很好的保健作用,無奈一般的葡萄酒不敢喝,高檔的葡萄酒喝不起。於是,有人想起了自制葡萄酒,山葡萄的功效又大於人工養殖的葡萄。做葡萄酒的工藝極其簡單,把洗淨晾乾的葡萄放在盆裡壓爛,裝在瓶裡或缸裡,加些白砂糖,封口發酵,二十幾天後就可以出酒了。
2017-09-02
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